冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方,这样搭配,一整个冬天不会生病

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,在进入冬季之后,萝卜就是最好的滋补品,我们在前面也了解过很多的很多萝卜的功效,以及萝卜的做法,其实萝卜与下面这三种食材与一同煮也可以起到不错的功效,不仅可以起到预防感冒的作用,还可以起到降三高的作用,跟着我学,这样搭配,一整个冬天也不会生病。

一、萝卜与豆腐

准备一个白萝卜,不要去皮,将其洗干净之后,切成小块,放入清水中浸泡,在准备一块新鲜的豆腐,切成小块,将豆腐与萝卜一起放入砂锅中炖煮,加入适量的盐来调味,出锅前可以加入几颗枸杞来滋补身体。

中医认为豆腐入脾、胃、肺经,具有健脾和中和清热解毒的功效,对于脾胃虚弱和腹胀腹泻的情况,也可以有效的缓解,而且豆腐中还含有丰富的蛋白质和维生素b族,可以有效的增强身体的免疫力,还可以防治骨质疏松的情况,豆腐与萝卜搭配可以起到预防感冒和降三高的作用,还可以缓解疲劳,增强身体的免疫力,对于我们的脾胃和肺部的健康是非常有好处的。

二、萝卜与鲫鱼

准备一条新鲜的鲫鱼,清洗干净,切成小块,有条件可以将鱼刺去除,将白萝卜洗干净之后去皮,切成小块备用,先将鱼块煎一下,放入砂锅中加入适量的清水以及白萝卜块,再加入适量盐和调味品调味,鱼汤煮至白色煮熟即可。

中医认为鲫鱼具有补虚损、健脾养胃和益气活血的作用,因为其含有较高的脂肪和蛋白质以及碳水化合物所以不适合食用过多,适量的食用还能起到降血压的作用。鲫鱼富有极高的营养物质,还具有良好的滋补作用,白萝卜与鲫鱼一起熬汤,可以起到利水消肿和清热解毒的作用。

三、萝卜与羊肉

准备一个白萝卜去皮洗干净。切成滚刀块,在准备适量的羊肉,锅中先放入羊肉,放入葱姜、花椒以及大料焯水捞出备用,再准备一个砂锅或者是炖盅,将羊肉块和萝卜一起放入其中,大火烧开之后再放入几片生姜,小火煮一个小时,开锅后放入适量的枸杞即可食用。

这种做法具有健脾祛湿的作用,还可以防治感冒的发生,中医认为羊肉具有温中益气和补虚填精的作用,羊肉性味甘平,还具有补中、益气、生肌的功效。羊肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸,不仅可以补气养血、强筋健骨,在寒冷的冬季食用还可以起到开胃消食的作用。

虽然说萝卜有很多的功效,但是需要注意白萝卜不可以与鸡蛋一起食用,否则会影响到我们肠胃的消化,萝卜还不可以与芥菜一起食用,因为芥菜中富含了丰富的纤维素,两个食物一起食用之后就会很容易产生饱胀感,而且还会出现便秘的情况。冬季想要滋补的家人,请按照上面的方法给自己的家人做起来吧!

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页面更新:2024-03-15

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