想改善肝健康，做好这7点

第一条原则 控制能量摄入、维持健康体重；

BMI超过24以上的超重或者肥胖人士，预防及控制脂肪肝要做的第一件事就是减重，,管住嘴，迈开腿。

第二条原则 限制脂肪的摄入；

烹调用油、以及脂肪含量高的肉类要适量食用。

第三条原则 限制碳水化合物的摄入；

碳水化合物高的食物有米、面、芋头、土豆、山药、南瓜、莲藕、板栗等，要适量食用，多食用绿叶蔬菜对脂肪肝跟更有利。

第四条原则 供给充足的维生素、矿物质和膳食纤维；

这些营养物质主要存在于水果、蔬菜、粗杂粮、海鲜贝类等。

第五条原则 限制食盐等钠盐摄入；

建议每天钠盐的摄入量在6g以内，注意鸡精、味精、酱油、蚝油等调味品中的钠盐，适量食用。

第六条原则 饮食清淡、忌辛辣和刺激性食物；

川菜、湘菜等很多菜品的制作上较为重油重盐，应控制好食用量。

第七条原则 多食用富含蛋氨酸和具有降脂作用的食物；

多吃富含优质蛋白的食物，比如粗杂粮、荞麦面、牛奶、豆制品等；降脂作用的食物有绿叶蔬菜、洋葱、萝卜、木耳等。

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