来中国生态环境第一县，一起感受香菇文化，当一回“菇山民”，听一曲“菇民戏”，尝一次“百菇宴”

来源：浙江之声

记者：徐鹏飞

促振兴 奔共富

浙江省委农办、省农业农村厅、省乡村振兴局联合浙江广电集团推出大型新闻访谈节目《促振兴 奔共富》，今日嘉宾：庆元县委书记蔡昉，讲述当地持续擦亮“三农”金名片的精彩华章。

方雨：庆元地处浙闽边，是浙江的南大门。全县只有近21万人口，是一个小县城。但这个小县城真正体现了小而美，有人说到庆元的时候，会用三个度来形容，是哪三个度呢？

蔡昉：第一个是生态的美誉度。在生态上，庆元有三张金名片。第一张是中国生态环境第一县。生态环境质量指数在全国2348个县（市、区）中位列第一。第二张是国家公园。庆元是长三角地区唯一正在创建的国家公园——钱江源—百山祖国家公园百山祖片区的的核心区。第三张是三江之源、天然氧吧。庆元是瓯江、闽江、赛江三江之源，有“水流两省达三江”之说。境内的百山祖国家4A级景区负氧离子最高含量达20.04万个/立方厘米，比世界卫生组织界定的清新空气标准高出200倍。

第二个是文化的显示度。香菇应该说是庆元最知名的一张名片。今年11月初，我们的“浙江庆元林-菇共育系统”获得联合国粮农组织认定，入选全球重要农业文化遗产，这是全球首个食用菌领域的重要农业文化遗产，填补该领域的空白。此外，廊桥也是庆元的一张重要名片。目前，我们仍完好地保留着130余座各式各样的廊桥，11座廊桥列入全国重点文物保护单位，是名副其实的廊桥王国。

第三个是产业的标识度。庆元虽然经济总量不大，但是“小而精”“特而强”的产业特点比较鲜明，竹木、铅笔、食用菌三大传统主导产业形成了块状集群，先后被评为中国竹制品、中国铅笔、中国食用菌产业基地。总的来说，庆元是一个生态环境优越、文化底蕴深厚、产业特色鲜明的县域。

方雨：听了蔡书记的介绍，我们对庆元有了更加直观的印象。说到庆元，耳熟能详的可以说是庆元香菇了，蔡书记，为什么香菇对于庆元变成了一个代名词一样的存在？

蔡昉：从历史上看，庆元是世界人工栽培香菇的发源地。全球第一个食用菌类的重要农业文化遗产，就是庆元林-菇共育系统，所以庆元有一张金名片，叫中国香菇城。庆元是香菇开史的地方。800多年前，庆元人吴三公发明了剁花法，在世界上开启了人工栽培香菇的先河。

从贸易上看，香菇跟庆元老百姓息息相关，2021年香菇产业总产值40个亿，特别是近年来，我们香菇从原来的种植领域，现在慢慢已经转到加工和流通领域。我们有一个香菇市场，去年在疫情影响的情况下，交易额还是达到了26亿，占了全国干菇总产量的20%以上，也是中国最大的香菇市场。

近年来，我们持续转型升级，成立了全国唯一一个县一级的食用菌科研中心，同吉林农业大学李玉院士结对，把他的团队引到庆元来成立院士工作站。同时，在创新上往高端走，开发了像灰树花这种高端的食用菌产品，灰树花产量占全国的90%。我们现在把食用菌从原来的第一产业，慢慢转向第二产业和第三产业，全县有食用菌加工企业就有80多家，形成了较为丰富的精深加工体系，包括配料类、即食产品类、饮品类、调味品类、保健品类等等，所以食用菌产业在庆元还是占有举足轻重的地位。

方雨：听了蔡书记的介绍，庆元香菇确实是名不虚传，除了庆元香菇，我听说庆元在农业产业上还有一颗“黄金果”，也请蔡书记给我们介绍一下。

蔡昉：甜桔柚是在我们当地被誉为“甜蜜果”“黄金果”和“致富果”。之所以叫甜蜜果，是因为它的甜度在13%左右，是最适宜人体的甜度，并且吃多不上火，市场价比其他地方要高四到五倍。之所以叫“黄金果”，是因为甜桔柚的高价值。我们算过一笔账，一棵盛产期果树最高产果350斤，按均价每斤10元计算，一棵树的产值最高能达到3500元；一亩地可种植甜桔柚40株，产值最高能达7万元。我们的黄坛村连续两年入选全国乡村特色产业亿元村。自从种上了甜桔柚，村人均可支配收入增长了17倍，所以也叫“致富果”。

方雨：网友留言说，自己是一个背井离乡多年的庆元人，听到您介绍家乡的农产业的变化，深感自豪，真心的希望家乡越来越好。恰巧我也想很想问一下蔡书记一个问题，庆元是一个山区，基本的资源还是比较贫瘠，好多人他就会走出去去闯荡，是这样吗？这些走出去的庆元人，他们现在回流的情况怎么样？

蔡昉：庆元人特别肯吃苦，因为历史上这里就是交通不便的地方，一直苦在路上。正因为这样，庆元人在历史上就特别善于走出去。明代的时候，种香菇已经种到四川、陕西、云南、贵州这些地方，所以这庆元人特别肯吃苦、特别能开拓的精神，给我留下了非常深刻的印象。

2000年以来，庆元人口外流为主。因为毕竟远离大都市，相对来讲发展的资源要素比较缺乏，我们是3个庆元人里，有1个就在外地创业。但是这几年变化非常明显，回到庆元创业的人越来越多。一个是我们的交通基础设施这几年发生比较大的变化，第二个就是我们的产业发展也在转型升级，对人才的需求也越来越强，所以很多本地大学生甚至外地人都越来越多到庆元来。这三年来，我们这么一个小县每年的净增人口都达到200人以上。我也希望更多的游子能够回到庆元参与家乡的经济建设。

方雨：在我们眼中县市区委书记是忙的，但是他们怎么个忙法，他们要面对哪些事情，我想我们的听友们可以听一下，您的一天是怎么过的？

蔡昉：对我的一天来讲，主要有这么几件事情。第一是开会，第二就是调研。抓住一切有可能的时间见缝插针，深入基层了解情况。第三是学习。现在这个时代变化太快，作为决策者，如果不学习就会落伍，就不可能做出符合实际的正确决策。第四是谈话。利用各种机会，同各层面的同志进行谈话，深入地交流、商量、探讨和研究。第五是锻炼。作为地方党委政府主要领导，日常事务繁忙，更需要有强健的体魄，所以工作之余要尽可能抽出适当时间锻炼。

方雨：党的二十大召开之后，各地都会有一些新的目标，锚定一些新的方向，接下来庆元的重点工作会放在哪里，会有哪些变化？

蔡昉：聆听了习近平总书记的二十大报告后，我深感自豪、深受鼓舞。在报告中，习近平总书记阐述了中国式现代化的本质特征和中国特色。对于庆元而言，我们我们将坚定以党的二十大精神为指引，全力以赴打好“生态产业发展、国家公园建设、重大项目突破、城乡融合发展、共同富裕建设”五大关键仗，努力展现中国式现代化东部沿海山区的生动实践。