冬天萝卜赛人参，大厨分享萝卜4道特色做法，营养美味实惠又好吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?

这俗话说得好，冬天的萝卜赛人参，这句话可不是随便说的，冬天的萝卜，是一年中的第一茬，口感清脆，水分丰富，养胃助消化，很多朋友拿来萝卜，只知道炒着吃，光吃都吃腻了，

今天我江一舟，就分享给您，萝卜的4种特色做法，个个美味好吃，实惠有营养，接下来就把做法分享给你。

一、糯米蒸萝卜团。

冬天的萝卜赛人参，现在正是吃萝卜的季节，首先分享给大家，这道糯米蒸萝卜团，口感软糯，嚼起来后清脆，造型美观非常好吃，接下来把做法分享给你。

准备白萝卜切成细丝，再切点胡萝卜丝，搭配颜色，然后放在盆中撒点盐，拌匀腌制十分钟，然后攥出多余的水分，放在盆中，放上两大勺糯米粉，放点盐味精拌匀调味，

然后再放点清水，抓匀后揉成球，然后再按扁，按成小圆饼状，篦子上刷上一层油，水开上锅蒸上15分钟，取出来后沾着点蒜泥和辣椒油吃，格外的美味，营养美味，实惠又好吃。

二、萝卜炖羊排。

冬天的萝卜赛人参，接下来再分享给您做到萝卜炖羊排的做法，羊排搭配的萝卜，相辅相成，味道融合在一块，营养又美味，接下来分享给你做法。

做萝卜炖羊排，首选用羊肋排，斩成麻将块大小，冷水下锅，放葱姜料酒花椒，焯水三分钟，过程中撇去浮沫，然后把羊排捞出来，接着再切上点红萝卜白萝卜，各自切成滚刀块，

接着锅留底油，放姜片白芷小茴香炒香之后，把羊排下锅，大火翻炒三分钟，炒出香味之后，直接加入适量的开水，

放点盐鸡精味精调味，盖盖中火炖上20分钟，20分钟后，把切好的萝卜块下锅，再次中火炖上十分钟，最后撒点小葱花，就可以倒出来吃了，汤鲜味美肉质鲜香，营养美味，实惠又好吃。

三、干炸萝卜丸子。

冬天的萝卜赛人参，分享给你萝卜的四大特色做法，第三道就是干炸萝卜丸子了，这个萝卜丸子只有俺们山东这边，过年时才做，口感酥脆鲜香，接下来分享给你做法。

准备点青萝卜红萝卜，各自切成细丝，撒点盐拌匀腌制十分钟，腌出水分之后，攥干水分，重新放在碗中，打上两个鸡蛋，放上点五花肉末，再放点葱姜末，盐鸡精味精13香调味，

再来上两把面粉，放上一勺食用油，加入适量的清水抓匀，直到能够捏成丸子状，锅里多来点油，油温五成热，把丸子依次下锅，全部下锅后，再开中火炸至金黄酥脆后，就可以捞出来吃了，泡汤里也特别美味，快点做起来。

四、白萝卜炒粉条。

冬天的萝卜赛人参接下来再分享给您，这道白萝卜炒粉条的做法，下饭美味，做法简单实惠又好吃。

白萝卜切成细丝，红薯粉条提前用温水泡发好，接着锅留底油，放八角一个炒香后，把葱姜蒜干辣椒下锅炒香，接着把白萝卜丝下锅，大火翻炒一分钟，

接着把红薯粉条下锅，放上点老抽生抽蚝油，鸡精味精白糖调味，再次大火翻炒30秒，把这些调料的香味全部炒出来，炒匀之后，放点香菜段，淋点香油，再次大火翻炒30秒，就可以出锅装盘吃啦，下饭美味，实惠营养又好吃快做起来吧。

总结:

怎么样朋友们，冬天的萝卜，可是真的赛人参，格外的新鲜好吃，您一定要记好我分享给您的这四道萝卜的特色做法，个个实惠好吃，营养美味，快点做起来吧，我是大厨江一舟，咱们下期见。