红茶的健康密码

每天喝一杯红茶可以帮助您在晚年享受更好的健康。它的秘密就是一种叫做“类黄酮”的物质，它存在于我们常见的天然食品和饮料中，例如红茶和绿茶、苹果、坚果、葡萄、柑橘类水果等。

也许您很早就知道“类黄酮”对健康有益。但是，最新研究表明，它给我们带来的益处远超您的想象。在一项针对881名老年妇女（年龄中位数为 80 岁）的研究中发现，如果饮食中摄入大量类黄酮，她们患腹主动脉钙化 (AAC) 的可能性会大幅度降低。AAC是冠心病和脑血管意外等心血管疾病风险的预测因子，同时，还被认为是晚年痴呆症的预测指标。

“类黄酮”在我们日常生活中的来源很多，但有些含量特别高。它们贡献了身体需要的大部分。如红茶或绿茶、蓝莓、草莓、橙子、红酒、苹果、葡萄干/葡萄和黑巧克力。”

1 如果你喝茶

红茶中的类黄酮含量较高，并且与AAC的降低密切相关。与不喝茶的受访者相比，每天喝两到六杯茶的参与者患AAC的几率要降低16%到42%。然而，其他一些类黄酮含量较低的食物或饮料，如果汁、红酒和巧克力，于AAC的关系并不明显。

2如果你不喝茶

虽然红茶是类黄酮的主要来源，但是，对于不爱喝茶的女性，仍然可以通过较多的非茶类黄酮摄入，达到防止动脉钙化的效果。这一点非常重要，因为它可以让不喝茶的人从饮食中的类黄酮中受益。