关于吃的4个谣言,你信了几个?

有人说不能空腹喝牛奶……

有人说发烧不能吃鸡蛋……

还有人说早起应该先喝水排毒……

相信很多人都对这一类说法深以为然,但其实,这些并没有科学依据,水和牛奶具体应该怎么喝,鸡蛋、水果具体应该怎么吃,往下看你就知道了。

谣言一:

早起第一杯水能排毒,饭后半小时喝水能助消化。

真相——

早起喝一杯水排的只能是尿,不会排毒,医学上健康人群并不需要额外排毒;另外,饭后半小时大量喝水,只会稀释胃液,并不能起到助消化的作用。

此外,所谓最佳饮水时间表也并没有科学依据,每天只要足量喝水即可,成年人每天建议喝7-8杯水(1500~1700毫升)。

谣言二:

牛奶不能空腹喝,否则会拉肚子;睡前喝牛奶效果最佳。

真相——

事实上空腹喝牛奶只有乳糖不耐受人群容易出现腹泻腹胀,这类人群喝舒化奶即可。

另外,牛奶中只含有少量的色氨酸,睡前喝是否真的能助眠,也是尚无定论。因此,喝牛奶也并没有所谓的最佳时间,每天喝够量(液态奶300克)即可。

谣言三:

鸡蛋最好早上吃,发烧不能吃鸡蛋。

真相——

鸡蛋中的蛋白质属于完全蛋白,人体很容易吸收利用,因此只要对鸡蛋不过敏,发烧时或者任何时候都可以吃,对营养的吸收也不会因时间不同而有所差异。

真正影响鸡蛋中营养被人体消化吸收的是烹饪方式,最佳的烹饪方法是水煮鸡蛋,其次是清蒸、炒、油炸、生吃。

谣言四:

早上吃水果更容易消化吸收,营养价值最高。

真相——

对于健康人群来说,早上、晚上或是两餐之间吃水果,消化系统对于水果的消化吸收功能并没有差别,因此只要吃了没有不舒服,什么时间吃水果都可以。

不过,对于肥胖人群和糖尿病患者,还是建议餐前吃水果,这样有助于控制食量,延缓血糖上升。

总之,吃喝都要以不引起身体不适为准则,不信谣,不传谣!

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页面更新:2024-04-28

标签:谣言   助消化   水能   早起   牛奶   真相   人群   鸡蛋   早上   时间

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