“老酒鬼”公认的3大下酒菜，好吃接地气，看看你都吃过哪几道？

“美酒配美食”

中国人在吃喝这方面都比较讲究，尤其是在喝酒的时候自古就讲究“美酒配美食”，如今无论是在什么样的场合都离不开白酒，除了白酒之外，当然少不了下酒菜。

当然在如今的社会中喝酒也并不是单纯地喝白酒，现在更多的是人际交往中的一种联系，而下酒菜在酒桌上也起到了一定的作用，在转移话题的时候，便可说这道下酒菜还不错，配上这款酒口感简直绝了，或是在不想接话的时候，赶紧夹一道下酒缓缓，不知道各位会不会这样做。

其实，在酒桌上下酒菜是比较重要的，好的下酒菜能够使得白酒的口感更上一个台阶，而下酒菜不合适的话便会拉低白酒的口感，各位酒友在喝酒的时候会配什么样的下酒菜？

今天就和大家一起来聊聊，这3大下酒菜是“老酒友”公认的好吃又接地气，一起来看看你都吃过哪几道？

【1】油炸花生米

现在的生活条件比较好，各式各样的下酒菜也让很多老酒友挑得眼花缭乱，但是在众多老酒友心中下酒菜排行第1 还得是油炸花生米，在很多老酒友心中有着不可撼动的位置，而且花生米的价格也不高，在众多的下酒菜中是比较实惠的。

【2】凉拌拍黄瓜

酸爽脆嫩的拍黄瓜也是众多老酒友在喝酒的时比较受欢迎的下酒菜之一，尤其是在夏天的时候，一道凉拌拍黄瓜更是爽口又开胃，也是不少家庭的日常菜，确实是好吃又接地气，只不过在冬天的时候还是要少吃，毕竟太凉了，容易拉肚子。

【3】酱牛肉片

在以前的时候可能牛肉是比较昂贵的食材，但是如今牛肉不过是众多食材中比较常见的一种食材，也是众多家庭经常都使用的食材，而酱牛肉片也成了众多酒友心中下酒菜的不二之选，口感独特，还有很丰富的营养，也就成了老酒友公认三大的下酒菜之一。

这几道公认的下酒菜都是比较接地气的，做法也比较简单，清淡解腻是很不错的选择，有了下酒菜当然要有美酒，这样边吃边喝才有意思，身边很多酒友在喝酒的时候经常不知道喝什么酒，今天给大家推荐2款优质的纯粮好酒。

一款是备受老酒友喜爱的黄盖玻汾，这款酒的酒质和口感不用多说，汾酒出品毋庸置疑，只不过值得注意的是这款酒的口感比较绵柔，但是度数是比较高的，有时候经常就会喝多，就很容易喝醉，新手在选择这款酒的时候要多注意。

还有一款酒是产自贵州酱酒核心生产区的汉董大师酒（大雅），其酒厂拥有30多年的历史，采用优质高粱为原料，经过大曲坤沙工艺酿造，在微生物比较多的环境下，这款酒的口感比较香醇，而且它是经过私藏老酒勾兑而成，口感更加的醇厚，这样的优质酱酒，价格也不过在百来元，比较实惠。

今天的内容到此就结束了，大家对以上内容有何看法？欢迎留言。

汉董大师手酿大雅 贵州茅台镇 53度酱香型白酒 高粱纯粮食固态发酵坤沙 送礼礼盒收藏签名私藏老酒 500ml礼盒单瓶装 ￥149 购买