#头条创作挑战赛#

在使用洗碗机一年多以后，我想对你们说一句：没有一个碗，是值得你们手洗的！

我一直是智能家电的狂热粉丝，一切能用机器干的，自己绝对不干，家里也配备了扫地机器人、洗衣机、洗碗机、炒菜都买了苏泊尔的炒菜机。回想刚买洗碗机那会儿，真的有被劝退，选哪款靠谱？怎么选？买回家之后怎么用？耗材和各种注意事项真的让人超级头大，今天我就将一路以来的经验和洗碗机的种种系统的做一个分享。

有句话说的好，要站在巨人的肩膀上，才能事半功倍，小小冰今天就来做你的那块‘垫脚石’。如果对你有帮助，不妨给小小冰一个赞同，我真的太需要你们的正反馈了！

一、你家真的值得拥有一台洗碗机吗？

实际上早在1850人们就开始了对洗碗机的探寻，从手动洗碗机到电动洗碗机，再到如今的全自动洗碗机，经过了几十年的发展，洗碗机在技术上已经达到相当完善的程度。尽管仍然存在这偏见，但是洗碗机还是迅速蔓延，成为了我国近几年增长最快的厨房家电产品。

首先洗碗机清洗烘干一套流程下来基本都是一个小时甚至更久，这也是有些人不买洗碗机的原因，他们会认为有这个功夫我手洗早都洗完了，其实这就好比当初洗衣机出来的时候，同样有一拨人或说有这功夫我手搓不香吗？

在我看来我们并不是需要节约洗碗的时间，而是吃完饭可以直接把碗筷、锅、锅盖丢进去，不用进行这种枯燥的重复劳动，这种感觉就像你把脏衣服直接一股脑扔进洗衣机一样。

洗碗机并不只是洗碗，同时还可以高温消毒烘干，无菌储存，远胜于常规的碗柜自然风干的方式。当然洗碗机也可以让你和家人原理洗洁精和油腻，呵护双手，在许多家庭里面也起到缓解家庭矛盾的作用，少了很多争吵，物超所值。

所以我想如果你是想给家里买个洗碗机，其实没必要纠结洗碗机有没有用，而是放在洗碗机哪台更好用上面。

二、洗碗机的常见误区

❌洗碗机费水

冷知识：洗碗机比手洗省水。实际上仍然有不少人保持着对洗碗机“用水多”的刻板印象，即使洗碗机用水不到手洗的五分之一，之前做的实验数据手洗50L（加水浸泡，打洗洁精，冲洗），机洗10L左右。

洗碗机是循环冲洗，手洗碗的话一直冲水，家里自来水流量在0.2升/秒，如果稍微冲洗过头，这个差值还会更大，当然有些家庭也意识到冲水会更废水，所以会选择，接水然后进行清洗，因此我也用这种方式进行了实验，手洗用水仍然是机洗的三倍左右，如果遇到重油，这个差距还会上浮。

❌洗碗机费电

洗碗机的清洗+烘干一般是一个小时左右，市面上的烘干机功率一般在800－1500W，家用用电单价一般0.5-0.62每度，就按最高功率，最高单价算，一次用电耗费是0.93元，即使每天使用耗电也比家里的冰箱还低。

❌手洗和洗碗机清洁程度差不多

毋庸置疑，洗碗机的确比手洗干净，具体干净多少才是大家心里的关键疑问。如果光凭肉眼，真的很难判断机洗和手洗的差距，用手反复清洗的话，光肉眼看其实也没多大的区别，这就使得一些人会认为两种清洁方式实际清洁效果差不多，对机洗也就没什么好感。

在之前做过的油污残留和荧光剂残留对比实验结果中，可以看到明显的差距，尤其是荧光剂测试，在分别清洗过后再用紫光进行照射，机洗几乎看不到荧光，而手洗每个餐具都会有残留，尤其是杯底或者一些不好清理的缝隙部分。在我看来决定机洗和手洗清洁程度差异主要是在除菌效果上面，家里如果没使用洗碗机的时候，每次洗完碗筷晾干，后面再用的时候，打开碗柜会闻到令人恶心，像是臭抹布的味道一样，拿碗贴近鼻子一闻，也可以闻到异味。

除此之外，还会在洗好碗上面看到水渍或者其他残留，致使我每次使用的时候都会进行二次清洗。

其实这就是手洗没清洁干净，细菌滋生产生的异味，手洗的除菌率在70%左右，而机洗确可以达到近100%，虽然清洁效果并没有100倍那么夸张，但机洗的效果确实要比手洗好不少。

三、洗碗机应该怎么选？

1、容量

洗碗机的容量采用套，目前国内没有与餐具套数相关的标准出台，而市面上宣传的几套都是采用的欧标，指的是碗、盘子、汤匙等等家用餐具的组合，套数越多，容量也就越大，通常价格也会水涨船高，市面上常见容量是6-13套，三口之家建议选择6套以上。

家里用过洗碗机的人都知道，在空间允许的情况下，买大不买小，容量越大越好用，这样我们就可以塞进去各种锅具进行清洗，以前满是油渍的锅盖真的很让我头疼。

2、种类

洗碗机按照用途来分为：家用和商用，本期内容针对家用洗碗机进行通俗易通的攻略解读。

按照结构，可划分为台式洗碗机、独立式洗碗机、水槽一体式及集成式洗碗机这四大类。

• 台式洗碗机是这几类中最小巧的，优点是体积小占用空间小，摆放最为灵活，缺点是体积限制了使用容量。
• 独立式洗碗机容量相比于台式有所提升，一般直接放在地上。
• 水槽一体式洗碗机，将水槽和洗碗机进行了集合，可以充分利用传统水槽下方的闲置空间，不过容量上限有限基本不超过8套。
• 集成洗碗机其实就是一个集成烹饪中心，可以蒸烤、抽排油烟，洗烘餐具，一机多用。

3、水效等级

根据目前国家水效标准体系标准，水效标识中含有水效等级划分，该等级自上而下分为三级，1级显示为一个深绿色的水滴图案，耗水量最低；2级显示为两个浅绿色水滴图案，耗水量较低；3级显示为三个橙色水滴图案，耗水量高，而3级则是产品水效的市场准入值，能选一级水效就选一级。

4、变频or定频

虽然目前市面上基本都改用更加节能，噪音更小，寿命更长的变频电机，但是仍然有部分产品是采用定频，如果没有标注，在购买的时候一定要记得问问客服哦。

5、洗涤方式

现在市面上主要是喷淋式和超声波两种，超声波不仅浪费水还有很大的噪音，关键是陶瓷和塑料的餐具洗不干净，能够选喷淋最好，当然同样是喷淋也有好坏之分，各家的设计略有不同，大原则是3个喷淋臂，上中下全覆盖。

6、烘干方式

前面提到了洗碗机并不只是洗碗，烘干功能也是洗碗机的核心功能之一，常见的烘干方式大体可以分为三种，冷凝烘干、自动开门烘干和热风烘干，推荐后面两种烘干方式。

冷凝烘干实际就是自然烘干，容易有冷凝水，形成水渍，产生异味，入门款常见烘干方式，建议直接PASS。

自动开门烘干会自动开门，然后利用余温和自然风进行烘干，很有可能造成二次污染，蟑螂或者蚊虫进去也是很有可能的，不过能够每次都记着按时关闭还是可以的，国外很多品牌都是采用这种模式，不过国内外使用习惯有所差异。

热风烘干是我比较推荐的模式，可以做到餐具和洗碗机内部全干，全程密闭干净无忧，唯一缺陷是要多耗一些电。

7、其他

关于洗碗机我建议

• 选择操作界面设置在上边缘的，这样老人或者孕妇可以避免弯腰；
• 洗碗机内部要带软水系统，避免长时间使用积累水垢，结合你电热水壶烧水的水垢你就明白了；
• 能够分层洗最好，在进行少量餐具清洗时，可以更省一些；
• 存储和消毒功能不能少，相信我洗完之后你很容易就忘了取出来，直接买带有储存和消毒功能更省心。

四、选购推荐

【10套】

华凌 美的出品 10套 ￥2499 购买

作为美的旗下的一个子品牌，华凌一直主打的性价比，这款洗碗机容量是10套，对于三口之家来说洗碗筷也是足够的，支持热风烘干，二星消毒，洗完之后也可以当做一个碗柜，最长支持72H小时储存。

【15套】

美的15套 嵌入式洗碗机 ￥4999 购买

美的洗碗机里面设置最为合理的款式，15套的容量相当充裕，对于大部分家庭来说都能满足日常的使用需求，拥有一级水效，三星消毒华丽配置，三层喷淋臂清洁效果卓群，除了容量的再升级，其他地方都达到了一线的水准。