年龄越大，越要多吃肉？专家建议：过了50岁，这3种肉可适当多吃

大家常说：“爱情是永恒的主题“，死亡是是一个“永恒的主题”，之所以是“永恒”，一是因为它的无解，二是因为它重要，也是人们无法避开的事情。

生命体在它产生的那一刻起，就意味它有结束的一天，由一个单细胞受精卵不停的分化增生，最终完成整个身体，所有的器管、组织、细胞不停的行使它们的使命，而随着年龄的增长，身体各机能逐渐下降，就会觉得身体大不如从前，做什么事都力不从心。

很多老年人觉得人老了之后，容易患上各种疾病，因此在饮食特别注意，比如不敢吃肉，唯恐吃多了会引发三高疾病，甚至诱发更严重的心脑血管问题，那么老年人长期不吃肉会怎么样呢？我们一起了解一下。

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老年人不吃肉会怎么样？

【机体免疫力下降】

有些人认为主要不吃肉，可以远离疾病了，如果你有这种想法就不要继续错下去了。

健康的选择是每天每人吃肉的量要在45g~75g，如果你所有的肉都不吃，平时只是吃蔬菜水果等食物，那么身体很容易缺少蛋白质，要知道肉是蛋白质的大户，根据猪里脊中的蛋白质含量来看，每百克猪里脊中的蛋白质含量是20g左右，如果蛋白质摄入不足，很容易导致机体免疫力下降，让各种病菌趁机而入。

【引起胆结石】

因为长期吃素，素食中植物纤维的成分较多，导致卵磷脂摄入减少或肝脏合成降低，会使胆汁酸的重吸收降低，胆盐浓度也降低，而且大部分素食者往往维生素A、维生素E的摄入不足。

如果缺少这两种维生素，使胆囊上皮细胞容易脱落，从而导致胆固醇沉积，形成结石。

【出现肌少症】

老年人患肌少症会导致肌肉力量严重下降，跌倒、骨折、骨质疏松等疾病的风险大大提高。

因为肉类是重要的蛋白质来源，长期不吃肉，又没有其他方式进行补充，就会的出现肌少症。

【容易缺乏维生素B12】

维生素B12是身体当中唯一金素元素的来源，而且只有肉类食物中存在维生素B12。

在一项调查上显示，对于吃全素的人，体内所含有的维生素B12含量，大概只有正常人的1/18。

【容易营养不良】

吃素也分为好几种，有蛋奶素，鱼素，弹性素食，还有一种吃素的方式就是什么肉，不管是鱼肉、猪肉还是鸡蛋都不吃的人。

如果是什么肉都不吃，肉类中的蛋白质、铁等成分摄入就会受到限制，如果不改变这种饮食习惯，就会导致营养摄入不足，导致营养不足。

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年龄越大，越要多吃肉？营养学家建议：过了50岁，这种3肉可多吃

【鸡肉】

鸡肉是餐桌上比较常见的食物，也是优质蛋白的最佳来源。

和猪肉不同的是，鸡肉中的脂肪含量相对较少，并含有20%的亚油酸，容易被人体消化吸收。

另外，鸡肉的营养价值非常高，其中富含的微量元素可被人体吸收90%以上，无论蒸煮煎炒，口感都非常细腻。

尽管老年人吃鸡肉有好处，但也不建议一次性食用大量的鸡肉，每天食用量在50~100克即可，在烹饪的时候尽量选择蒸、煮、炖的方式，而避免食用煎、炸等油脂含量高的鸡肉。

【牛肉】

牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，确实是最佳的食材之一。

牛肉中含有大量的肌氨酸，肌氨酸是肌肉的能量供给，对增长肌肉增强力量有很好的效果。

另外，牛肉中含有人体所需的维生素B6，具有增强免疫力的作用，随着年龄的增长，身体功能逐渐衰退，而且免疫力也会下降，适量的多吃牛肉，就能够增强免疫力。

【虾肉】

虾属于一种海鲜类食物，营养价值较高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，及钙、磷、铁等元素。

老人吃虾对身体比较好，因为虾中含有丰富的营养物质，有助于为老人提供营养，不过在选择大虾的时候，尽量选择新鲜的活虾，避免选择冻虾，以免影响虾的营养和口感。

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拓展延伸：年龄大了不适合吃什么肉？

【腌肉】

腌肉的口感比较好，能够提高食欲，但是腌渍食品中常含有一种物质亚硝酸盐，亚硝酸盐不会致癌，但其代谢物亚硝胺是致癌物，也是消化道肿瘤的高危因素，不建议多吃腌肉。

【加工肉】

加工肉属于高盐和高脂肪食品，大多都是经过腌制、烘烤或日晒而成，由于高盐是传统的抑菌、防腐、保鲜手段，含盐量一直不低，因此不建议老年人过多的吃腌肉。