导语：很多人对于吃水果有益健康这种说法是非常兴奋的，特别是家里老一辈的人更加在意这一天，平时有事没事都可能会经常买一些水果来吃。

水果的种类非常多，不同的水果吃起来也非常美味，能够满足人们的食欲，同时大多数水果当中所含有的营养物质也是非常丰富的。

因此，日常生活中适量吃水果的确能给我们带来很多好处，但是还有几种水果或许含有激素，建议少吃。

首先来了解下，水果的营养价值

水果在日常生活中是不可或缺的食物之一，能够给人体提供丰富的维生素，碳水化合物等各种人体所需营养素。且水果的种类十分丰富，每种水果的都有其独特的口感的营养价值，以及各种功效。

很多水果还有一定的药用价值，根据个人的体质有所不同。还可以很针对性的选择适合个人体质的水果，更好的吸收营养。

新鲜的水果中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素A等成分。胡萝卜素含量与水果颜色有关，一般深色水果特别是深黄色、红色、深绿色等，都含有较多胡萝卜素。

且水果中均含有一定量的维生素C，而且水果是膳食中矿物质的主要来源之一，对维持体内酸碱平衡具有一定作用。

为什么，要通过吃水果补充维生素？

吃水果可以补充的维生素，这是比较常见的现象，通过吃水果可以补充很多的维生素，比如通常所说的13种主要的维生素都可以通过吃水果补充。

如维生素a，维生素b，维生素c，维生素d，维生素e，维生素k，维生素h，维生素p，维生素PP，维生素m，维生素t，维生素u等。

即便是水果中普遍含有的维生素C，在不同水果中的含量差别也可能比较大。如鲜枣为243毫克/100克，苹果、梨、桃、香蕉、西瓜等常见水果仅为个位数。

如果每天吃的水果只有1个苹果/梨/香蕉，蔬菜也吃得不多，又没有通过其它途径补充维生素C。那么，根本没法满足一天维生素C的需求。

4种“激素”水果要少买，不好吃价格还贵，再馋嘴也要忍住

1.香蕉

香蕉是适合所有年龄段的热带水果。然而，市场上出售的香蕉通常是去年采摘的，并在冷藏库中长期储存，卖了就成熟了。

因此，在日常生活中，我们经常购买表面呈亮黄色的香蕉，但它们尝起来是绿色和涩味的，而不是柔软和蜡质的。

2.圣女果

很多人将它当成水果吃，味道甘甜，一口一个，属于水果也属于蔬菜，超市售卖的圣女果价格维持在5元至16元一公斤左右。

自然成熟的圣女果颜色上，会更加鲜艳，瓜熟蒂落，吃起来口感较柔软，不过大棚种植的圣女果在生长过程中会喷洒一些激素。

3.橙子

冬天橙子非常受欢迎，又甜又多汁，但是夏天过后田子的味道就没有那么甜了，在吃的时候总会给人一种很干的感觉。

这是因为像这种橙子基本上是在温室里种植的，他们体积小，储存时间长，橙子中的水分会严重流失，并且奇痒，价值也没有那么高。

当时在这个季节购买橙子的话，价格相对也会比较贵一些，所以馋也要忍住别花冤枉钱。

4.猕猴桃

可以维持好身体的健康，降低患病的风险，猕猴桃中包含的维生素和大量的抗氧化剂，可以有效地延缓皮肤衰老的过程。还能很好的促进身体的血液流动，有效减少毒素垃圾的沉淀。

但是经过催熟的猕猴桃中，也同样含有比较多的激素物质，这种猕猴桃的个头是片饼。而宽大的形状也是极其怪异，为了身体的健康，最好是不要买催熟的猕猴桃。

最常吃的几种水果的挑选技巧

1.苹果

苹果是一年四季都很受欢迎的水果，吃的人也多，对人体也有很多益处，买了那么多年苹果，你真的调对了吗？首先，要买黄里透红的，那些白里透红或者红里带些青的都会有点涩。

其次，挑有条纹的最好，不要买那些看起来好像很好看的一片红，条纹的更甜。最后，摸起来有疙瘩的比较好，用手敲感觉到脆脆的，而不是软绵绵的。

2.榴莲

购买榴莲首先看外表是否饱满匀称，然后看它的皮薄与厚，然后看颜色榴莲要选颜色偏黄的。

一般黄色的会比较熟，口感吃起来会特别的甜糯。然后再看榴莲的刺，刺大的榴莲果肉饱满，刺小的榴莲没有长开，里面肉特别少。

3.葡萄

挑选葡萄时，我们可以用颜色和手法来判断，若颜色较深而且偏黑的则汁多肉甜。如果颜色偏紫的反而带点酸，是不是大家都觉得有点奇葩。

因为大家认为葡萄的颜色就是紫色的，没想到颜色越偏黑的越甜，真的是一种很奇葩的判断方式了。除此之外，拿出来用手抖一抖，看看有没有掉落，也是判断好坏的方式之一。

4.瓜类

哈密瓜要选网纹粗密的，瓜皮上有疤痕，疤痕越老越甜，疤痕裂开的，虽然看上去难看，但是甜度高，口感好。闻味道，香味浓的是成熟的，香味淡的可以放一阵再吃。

颜色呈金黄色的为好，手感要坚实微软，硬的是生的，太软就是要烂的了。瓜瓤为浅绿色的吃起来发脆，金黄色的吃上去发粘，白色的柔软多汁。

延伸：有激素的水果怎么辨别？

凡是激素水果，其形状特大且异常，外观色泽光鲜，果实味道平淡。反季节的新鲜蔬菜和美味水果都是用激素催成的，如早期上市的长得特大的草莓，外表有方棱的大猕猴桃等。

大都是打了膨大剂，把红色的荔枝和切开后瓜瓤通红却瓜子儿不熟、味道不甜的西瓜等，多是使用了催熟剂，还有喷了雌激素的无籽大葡萄等。

此外，专家还提醒消费者，不要买不到成熟期的水果，如果在成熟期之前半个月至一个月左右上市的水果，颜色又好看。很可能就是使用过催熟剂，即使没用催熟剂，水果也不好吃，而且营养价值低。