可爱的内蒙,我的家人,神奇的“饭后打包”文化


看看地图,你一定会发现,内蒙古的地形独特,它狭长、大有贯穿东西之势。所以,东部和西部的民族分布、气候、生活习惯都极为不同。

我的老家,坐落于内蒙古的东部地区,虽然属于呼伦贝尔市,却没有辽阔的草原,是名副其实的林区,紧邻黑龙江,所以,这里的生活习惯都很东北。

我要说的这个打包文化也是我们内蒙东部地区的一个独特现象。而内蒙古的西部地区,对我来说,也是很陌生。

从北京离开刚到深圳时,娃才一岁半,时光如梭,果然不假。来深圳也七年了,这七年,工作、创业、读书、安排娃上学,心力交瘁,压力山大,中间没能回过一次老家。暑假,我终于带着娃,回老家过了一个长长的暑假。那一个多月,我完全躺平、放松。因为家人都知道这是短暂的相聚,他们必须把所有的爱在短时间内给我们,尽他们所能,带我们吃吃喝喝玩玩逛逛。所以,我和娃享受到了最高浓度的爱。

说实话,我虽然生在东北(我们距离东北太近,方言也是东北话,经常说自己是东北人),但是自从上了大学,回家的次数屈指可数。我的性格,也不是典型的东北人性格,东北人通常开朗热情、实在、粗线条,我呢,比较内向含蓄,也比较敏感、细腻,我都不带任何褒贬之意。

这里我就说说咱内蒙家人的这个实在和热情。虽然是回老家,长久别离,早已经是家人眼中的客了。姐妹家人们,总是带我们去饭馆,换着花样各种吃。你知道,东北人最烦小气抠搜,你要吃顿饭吃到光盘,那简直太不像话了。无论是在家还是饭馆,菜盘子都特别大,按一般人的胃口,两三个人吃一盘都够了,可是问题来了,咱来一桌子人,总不能点3、4个菜吧,那也太难看了。点菜少了不行,七分饱肯定不行,一定吃饱,吃撑了才行。但是点的花样多了,吃不完又太浪费。

好在办法总比问题多,我发现老家有一个很神奇的习惯,打包,多多的点菜,盛情款待客人,让你感觉太受重视了,你也不用担心吃不完浪费,可以打包。重点是,这不是普通的打包,我经常看到的是,打包的比吃掉的还多,甚至多的多,一点不夸张。所有的饭馆,都会准备大量的打包袋,一个菜倒在一个打包袋里,一顿饭下来,打包个5、6袋是平平常常,如果是人多一点的聚餐,打包个10个8个塑料袋也很正常。回家放到冰箱,接下来一两顿饭在家慢慢吃。通常,都是做东的人打包带回家,如果关系比较熟,大家也会商量,谁喜欢哪个菜,各自打包一些回家。

开始我还不习惯,挺心疼大家的浪费,看到最后的打包架势,松了一口气,还真是聪明。如果,你要是在这么好客的人面前,提AA之类的话茬

,那杀伤力就相当于主动提出割席断交,最好的做法是,礼尚往来,下次热情的款待别人,关系就是在一次次的吃吃喝喝中升华。

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页面更新:2024-04-11

标签:内蒙   呼伦贝尔市   包袋   东北人   家人   内蒙古   吃吃喝喝   饭馆   饭后   老家   热情   神奇   可爱   文化

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