为何胃越养越不好？你可能陷入了这5个养胃误区

现代人工作压力大、精神紧张、饮食不规律，胃病的发生率越来越高。如何养胃，民间一直流传着许多“偏方”，其中不少看似有道理，但实属养胃“雷区”，不仅起不到养胃效果，还会对胃造成伤害。下面，归纳了5个常见养胃误区。

误区一：喝粥养胃

大众普遍认知中认为，胃不好的人饮食要以稀饭为主，容易消化，利于养胃。然而此说法并不科学，粥确实易于消化，但是长期喝粥肠胃的消化能力不仅无法得到提升，反而会越来越弱，并不能起到养胃作用。

因为稀饭没有经过咀嚼，无法与唾液相搅拌，得不到唾液中的淀粉酶的初期消化。同时，稀饭水分较多，到达胃内后，容易稀释胃液，更影响消化。并且，稀饭容量大，进食后胃内压力增高，易促使发生胃食管反流。

误区二：喝牛奶养胃

多喝牛奶对人体有很多好处，而且牛奶富含蛋白质，可以稀释胃中的胃酸，能在胃里形成一层保护膜，让人感到很舒服。但是这种保护膜存在的时间很短，如果你有胃病，一定要控制牛奶的摄入量，因为胃不好的人喝太多牛奶会分泌过多的胃酸，比平时多30%，这不仅保护不了胃，还会加重对胃黏膜的伤害。此外，牛奶中的乳糖还容易引起腹胀、腹泻，尤其国人乳糖酶缺乏者较多。

误区三：姜对胃病者有益无害

人们普遍认为姜可暖胃，胃部不适时喝些生姜水是常见的事。胃病患者根据自己的情况，偶尔用之，且无不良反应，未尝不可。但应认识到，姜是辛辣刺激性食物，对于存在有胃部溃疡的患者来说有害无益。食用后会对溃疡处造成刺激影响，不仅会引起或加剧上腹疼痛、恶心、呕吐、反酸、烧心等不适表现，甚至由于胃肠蠕动亢进作用，可能会造成腹泻、水便症状出现。

误区四：饭后喝酸奶养胃

部分人觉得想要提高胃部功能多喝点酸奶就可实现，因为酸奶中含有人体所需的益生菌，摄入后调节肠道菌群，增强肠胃功能，有助于更好吸收食物中的营养物质，还能助消化、改善胃口，因此习惯性在饭后喝酸奶，殊不知这种习惯在悄悄损伤胃。

饭后胃处于饱胀状态，需要进行消化，不宜再额外获取其他食物。而酸奶中含有蛋白质成分，同样需要在胃中初步消化，不仅会加重胃肠负担，还会增加额外热量。另外，酸奶大多需要低温保存，吃完东西胃部保持温暖，又在消化状态，喝了冷藏的酸奶，寒冷刺激容易让胃部有不适感。

误区五：多吃素食养胃

不少人可能认为素食更易消化，所以胃不好的人少吃肉多吃素食对胃好，但事实上并非如此，只吃素并不利于养胃。因为素食缺乏肉类食物当中含有的优质蛋白、必需脂肪酸及某些B族维生素等物质，而这些物质对于胃黏膜的修复与更新是不可少的。另外，长期食素还可引起营养不良。因此，营养均衡才是真正的养胃之道。

平时生活中应适当吃一些瘦肉、鱼、蛋、奶等动物性食物。消化不好的人可以把肉食切碎、做软，变换烹饪方式，采取蒸、炖等方式，少放盐、酱油，像肉末炖蛋、清蒸鱼等都不错。

养胃要做到合理膳食、均衡营养，不可随便轻信民间偏方，科学健康的饮食才是养胃的正确途径，如果感到胃部不适也要及时去医院就医检查。

我是烟台消化内科辛大夫，愿用业余时间，为有胃肠健康问题的朋友提供帮助。您的提问，我都会抽出时间一一回答，欢迎您私信或在评论区留言。