中医：三味药，炖猪心，安神宁心、养血补气，能让你熟睡

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中医认为：食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。近代医家张锡纯曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。

而生活中，我们容易获取的“猪心”，就是一种很好的食材，若分别与以下三味药炖煮，对失眠健忘、心悸胸闷等症具有很好的改善效果。

「1」当归炖猪心

对于失眠、心悸、胸闷者，当归炖猪心，是一种很好的食疗法。

准备1个猪心，10g当归，以及适量的生姜、茴香、酱油、盐，只要用清水将这些材料一起煨炖至猪心熟烂

食用时，去掉当归，再加少许味精调匀即可。

「2」柏子仁炖猪心

对于心神不宁、神衰自汗、失眠健忘者，柏子仁炖猪心，又是一种极佳的食疗法。

准备1个猪心并洗净，将15g柏子仁放入猪心内，封上口，然后上锅加水，用中火炖熟即可食用。

食用时，将猪心切片，可单独食用，也可当佐膳食用。

「3」党参炖猪心

党参炖猪心，作为一种很好的食疗法，具有很好的补气、养血、安神的效果。

准备1个猪心，50g党参，再加10g当归。洗净猪心，将党参、当归和猪心一起放入砂锅，加入适量的水，用文火炖至猪心熟烂。

食用时，用味精和盐调味，建议分2次吃，每日吃1-2次，连续食用7-10天，对睡眠会有很好的改善效果。