日本人的“长寿秘诀”含铁是牛奶16倍，4元一斤，却少有人吃

大家好，我是清沐。秦始皇的一生除了他事业上的功绩，人们讨论最多的莫过于他对“长生”的执着。而发展到现如今，人们也想长寿。

而人的寿命与饮食有很大的关系，日本人的“长寿秘密”被发现！含铁是牛奶16倍，4元一斤，却少有人吃

菠菜

菠菜作为一年四季当中都可以吃到的一种蔬菜，有着非常丰富的营养元素，对人体健康有帮助，而且有着多种多样的吃法，家常做起来也很简单。

推荐菜品一:凉拌菠菜

准备食材:菠菜、细粉丝、胡萝卜、花生、蒜、小米椒

1、将细粉丝放入一个大一点儿的碗中，然后放入温水浸泡十分钟左右。将菠菜放入清水当中，反复地清洗几遍，清理干净放入盆中备用。

2、粉丝泡好之后，可以用剪刀剪成2~3段。将胡萝卜切成细一点的丝、多准备一些蒜，切成蒜末、将小米椒切成段备用。

3、准备一个小盆，放入半勺精盐、半勺白糖、然后加入半勺米醋、半勺生抽，加入少许香油，搅拌均匀。

4、锅中加入大量的清水，水开之后将粉丝下入其中烫十秒。然后在锅中放入半勺盐，将清洗好的菠菜焯水。

一分钟就马上捞出来，再将胡萝卜丝放入其中，烫十秒左右即可捞出。

5、将刚才捞出来的菠菜放入凉水当中，完全头梁之后将水分攥干，然后切一刀。

6、将所有的食材全部放到一个盆儿中，然后倒上一些花生米，放入大量的蒜末和小米椒，浇上一勺热水，炸出香味。然后将调好的料汁放入其中，搅拌均匀即可。

推荐菜品二:菠菜鸡蛋饼

准备食材:菠菜、三个鸡蛋

1、准备一锅十水，开之后放入少许的食用盐和食用油，然后将菠菜下入其中焯水，捞出来之后过凉水，然后切成碎沫备用。

2、将两个鸡蛋打散，放入食用盐少许的面粉搅拌均匀，搅成面糊的状态，然后将菠菜放入其中。

3、因为菠菜当中含有一定的水分，在搅拌的过程当中和面糊能够很好地融合，不需要再放多余的水。

4、调好之后准备一个平底锅刷上油，将刚才准备好的菠菜面糊倒入其中，铺平之后再打上一个鸡蛋，然后抹均匀，鸡蛋当中需要放入少量的盐。

5、一面定型之后翻面，然后两面都烙熟即可出锅。

推荐菜品三:蘑菇炒菠菜

准备食材:蘑菇、菠菜、大葱白片、生姜片、蒜片、红干辣椒

1、将准备的蘑菇去掉根部，然后将蘑菇头切成两半儿、准备好的菠菜用清水清洗干净备用。

2、锅中烧水，水开之后将蘑菇放入水中焯水，一分钟左右后捞出，然后放入凉水当中，过一遍凉水之后，用手捞出将水分挤干净。

3、锅中放入油油热之后将葱姜蒜和干辣椒陷入其中，小火炒出香味，倒入葱姜蒜干辣椒，炒出香味之后，将菠菜倒入其中，开大火炒熟。

4、当菠菜断生之后，放入蘑菇，再倒入蘑菇，放入食盐，蚝油，鸡粉和胡椒粉翻炒均匀，翻炒均匀之后加入水淀粉，开大火儿开始收汁，收好汁之后即可装盘。