应该是从四五年前,就知道现在很多红糖网不再是传统意义的红糖,也没有 养血补血的效果。
现在的红糖原料是赤砂糖,其实就是是制作白糖后的下脚料,再加上高科技制作而成的。某宝也有很多说是传统古法红糖,但是总觉得眼睛为实视屏为虚,一直也没有购买。自己也想在家自己熬红糖,但是老公一直说麻烦,再加上没有好用的榨汁机,一直没有行动。
昨天在头条上看到新洲古法红糖小镇,自己种甘蔗然后古法熬制红糖,觉得还不错,可以参观一下,顺便出去放个风。今天便和老公带着老爹、妹妹和妹妹女儿从武汉开车过去。
一路上,路很好走 ,新洲很多地方乡村都是白墙灰瓦的徽派建筑,让人耳目一新,湖北新农村建设真的极大改善了农村的生活环境。
古方红糖小镇离武汉很近 1个小时10分钟就到了,位置不大,车就停在小镇后门,站在后门就可以看到远处的甘蔗园。
今天周五,没有什么人,就我们一行五人。门口有一个60多岁的爹爹带我们进去,参观了榨汁的车间,里面堆满了绿皮甘蔗,榨好的汁顺着地上的管道运到熬糖的工作间。本来还想进去看看,但是不让进去,就隔着窗户看着地上有几个大锅,工人在一边搅拌,有个热情的小伙子让我把手机给他 斤,他帮我拍了视频 ,好让我发圈。
最后我们来到二楼的展览厅,古方红糖20元一罐(250克),单独小包装的一罐贵些,要30多。里面还有麻糖也蛮好吃的,25元一大提。
我买了6罐红糖,准备自己留一罐其它送人,还买了2罐麻糖。我老爹和妹妹也买了一些。
今天在车上和我老爹聊天,快75岁了很厉害,会淘宝会K歌会拼多多会支付宝,还懂许多我不知道的东西。我们谈到食品安全,他竟然还知道现在大米都是精加工,石蜡抛光,加了滑石粉等等,知道现在是稻谷收割季节,还给我们讲了几十年前传统的夹米(碾米)的流程和原理,启发了我顺便买点稻谷然后找个地方碾米的念头。
页面更新:2024-03-11
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