大豆产业：加强技术攻关补齐短板

来源：经济日报

党的二十大报告提出，全方位夯实粮食安全根基，牢牢守住18亿亩耕地红线。“这为保障国家粮食安全提出了更高的要求。当前，全球粮食产业链供应链不确定风险增加，牢牢把住粮食安全主动权，端稳中国饭碗，对于稳住经济基本盘、实现高质量跨越式发展具有重要意义。”中国大豆产业协会执行会长唐启军说。

唐启军认为，要端牢端稳中国饭碗，必须补齐大豆这个短板。我国今年实施大豆产能提升工程，通过“扩面积提单产”双轮驱动，增加国产大豆供给。

近年来，我国持续推进国产大豆产业高质量发展，扶持培育一批国产大豆加工龙头企业做大做强，加快发展大豆精深加工，构建起以大豆食品、蛋白、酱油粕和油脂加工为主的现代大豆加工体系，形成与进口大豆错位竞争、相互补充的格局。依托国产非转基因大豆资源优势，国产大豆加工企业走上品牌化发展道路，构建“产购储加销”全产业链经营模式，形成差异化竞争优势。

“国产大豆振兴还需要产业做支撑。”唐启军说，未来大豆产业要实现持续发展，要大力推进种源等农业关键核心技术攻关，建立从种子到终端加工产品的全产业链技术研发创新中心，一方面加强大豆产业链的技术研发创新能力，另一方面为产业发展培养和输送高端的研发创新人才。