“隔夜茶，毒如蛇”？久放的茶汤是否还能喝？看完行家介绍明白了

经常会听到喝茶的人说：“隔夜茶，毒如蛇”，这个说法到底正不正确？

其实很多人对此都提出过质疑：什么样的茶才算是隔夜茶？为什么我成天喝放了很久的茶汤，身体依然没什么事情？

其实不怪大家会有这样的质疑，因为每个人的身体情况不一样，喝的茶也相差很大，而“隔夜茶，毒如蛇”，只是一个对大部分隔夜茶的概括，也是想让大家更科学健康的喝茶。

有茶叶方面的行家说过：隔夜茶的危害真的是挺大的，它不像别的食物一样，放久了还能吃。茶汤中滋生细菌的速度是很快的，且都是肉眼看不到的，所以潜在的危害非常大，所以是不建议喝隔夜茶的。

放了多久的茶，才算得上是隔夜茶呢？

一般我们说的隔夜茶，是放置超过12个小时以上的茶汤，这样的茶汤，不仅茶叶中会有细小的灰尘颗粒，还会滋生细菌，就算是看着和正常的茶汤一样，那也是不能喝的。

特别是，有些喜欢用保温杯泡茶的人，他们感觉，杯子盖着盖子呢，而且茶汤也很温热，喝了应该没什么问题吧？就是因为有这样想法的人太多，即使隔夜茶的危害很大，他们还是非常执拗地觉得“隔夜茶，毒如蛇”的说法是危言耸听的。

隔夜茶的危害是什么？

隔夜茶喝多了，不仅会伤害肠胃，还会让喝茶成为一种负担。一旦隔夜茶中的有害物质积累得太多，会对身体造成不可逆转的伤害。

这就是为什么同样是喝茶，有的人越喝越好，有的人越喝越差的缘故。所以说科学合理地喝茶，才能发挥出茶叶真正的作用。

茶叶本来就是一个日常饮品，没必要把它看得这么珍贵，什么时候想喝，什么时候泡才是最好的。有的人会觉得，自己买的茶叶太贵了，茶汤一次泡多了，倒掉的话就太浪费了。虽然说节约是好事，但是在喝茶上却不至于如此。

如果我们喝茶的频率很高，其实没必要花大价钱买名牌的茶叶，可以多看看身边比较平价的茶叶，像下面这2款，它们不仅价格不高，品质都还非常好，作为日常的口粮茶来喝，完全不会心疼，普通的老百姓都能喝得起。

仙雾凤茗

该茶是产自有“川红之乡”美誉的四川省宜宾市，还被人称之为“筠连红茶”。虽然该茶的名气不是很大，但品质却是一流的，因为茶叶选用的原料好。

制作该茶选用的全部是生长在海拔1000米以上高山茶园的鲜叶。因为茶园的生态环境好，不仅温度适宜，水资源丰富，土壤还非常肥沃，所以生长在这里的茶叶，不仅芽叶饱满，而且鲜香味美。

由于茶园的地势高，空气稀薄，因此茶树不会生病虫害，这里采摘下来的鲜叶也不用担心茶叶中有农药残留，喝起来更健康。

制作该茶的技术也非常厉害，使用的是“国家非物质文化遗产”技术，该技术的精妙之处在于，不仅让茶叶保留住了最自然的清香，还让茶汤的味道更佳甘醇丝滑，非常有自己的特点。就是因为该茶极具地方特色，还被列为了“中国国家地理标志保护产品”。

品质特点：

和别的茶叶不同，由于制作该茶的技术比较精妙、用料讲究，所以成茶后不会碎茶和茶梗，茶叶大小均匀，紧结细长，自然弯曲，茶身金毫显著，干嗅茶香，能明显感觉到花果的清香。

在热水的冲泡下，香气更加浓郁，且还有一股蜜香，十分好闻，茶汤呈现橙黄色，干净明亮。待喝上一口，丝滑的茶汤香甜细腻，不苦不涩，生津明显，喝完之后，令人身心舒畅。

桐城小花

桐城小花，听到这个名字就觉得十分秀气，因为冲泡后叶片像一朵朵小花一样，又产于桐城，因此被称之为“桐城小花”。

桐城市温度适宜，常年多雨，给茶树的生长发育提供了良好的生长环境。使生长出来的桐城小花具有“色翠汤清、兰香甜韵”的独特品质。

品质特点：

此茶的外形细紧，匀整秀美，叶片就像兰花一样，颜色嫩绿富有光泽，香气清新持久。冲泡后，一股诱人的兰花香迎面而来，让人心旷神怡，汤色透亮碧绿，喝上一口，鲜香浓醇，兰花味留香于齿颊间，饮后令人回味持久。