茅台五粮液人人都爱，但在湖南人的酒桌上，“这4款酒”才是常客

茅台五粮液人人都爱，但在湖南人的酒桌上，“这4款酒”才是常客

一提起中国最出名的两款白酒，估计人人都会说茅台和五粮液，这两款酒以它们的高品质一直在中国的白酒市场上独占鳌头，即使在世界范围内，这两款酒也可以代表中国的形象。但是我们都知道，质量如此之高的酒，它的价格也是不菲的，一瓶茅台或者一瓶五粮液，动辄都要上千，一些年份悠久的珍藏款，甚至要1万起步。这也使我们工薪阶层的普通人望而生畏。

能喝上一口茅台或者是五粮液，想必是大多数酒友最大的愿望了。但是，对于性格豪爽，不拘小节的湖南人来说，在酒桌上往往却很难见到这两款名酒，而“这4款酒”却以自己的高品质，以及高性价比，非常受湖南人的欢迎，在酒桌上见的最多的也往往是这些酒的身影。

一、酒鬼酒

这款酒可以算是湖南省的品牌象征了，它产自于吉首市。也是不可多得的“国家地理标志产品”，这款酒采用上等的粮食原料制成，并且它的发酵环境也是集天时地利人和为一体，拥有这些优势的酒鬼酒，品质自然也是无需多言，它曾经在多个国内外的食品博览会中获奖。也常年跻身于中国名酒的行列。

这款酒在高品质的同时也有着悠久的历史，在宋朝的一些典籍中，就已经有了对这款酒原始的记载，那个时候的湖南人，也以喝酒作为自己的一种消遣方式。而到了清朝，湖南人更是将自己酿酒与喝酒的一些习惯，看作是一种吉利的象征。而这些传统的酿酒工艺，经过了数百年的演变以后，就形成了现在的“酒鬼酒”。

二、浏阳河酒

早在民国的时期，浏阳河流域就因为盛产名酒而在中国闻名，而现在，浏阳河附近已经成为了中国最重要的白酒产区之一。而浏阳河酒正是这个白酒产区的最杰出代表。与酒鬼酒一样，这款酒同样也有着一段很奇妙的历史故事，据说药圣孙思邈“造酒助龙”时用的酒就是这款“浏阳河酒”。而知名的皇帝宋高宗，也曾经作诗来高度评价浏阳河酒的优良品质。

这款酒是选取优质的高粱以及一千米海拔高度的水源为原料酿制而成的，它入口不辣，有一种绵甜的感觉。中期酱香味非常的浓郁，浓厚典雅的感觉沁人心脾。这款酒能够带来如此美妙的享受，但是价格却只在二三百元左右浮动，也难怪这款酒可以闻名于中外，成为一款佳品。

三、湘泉酒

这款酒一直主打的是中端酒路线，度数跨度在38度到54度之间，可以满足不同爱好的酒友口感的需要。与酒鬼酒一样，这款酒同样产自于湖南省的吉首市，它选取各种香型白酒的长处并且将它们有机地融为一体，成为了一种独特的香型——混合香型。这款酒也曾经在欧洲以及中国的各种各样博览会上屡获金奖。

它的口味集齐了酱香、浓香、清香三种类型白酒的优势，芳香浓郁，醇厚优美。酒体无色透明，不含任何杂质，后味清爽，回味无穷。几乎人们喜欢的各种款式的白酒，都能在这款酒里品出一些风味。这也是这款酒受到湖南人，甚至是祖国各地酒友欢迎的原因。

四、国康1935

与上面的那些产自于湖南本地的酒相区别，这种酒产自于中国的酒都——贵州省茅台镇，但是它也在湖南人的酒桌上扮演着越来越重要的角色。这款酒虽然没有上述三款酒的名气那么大，但是一提起它的酿造者陈兴希老师，想必大家对她的名号都略知一二，她曾经是茅台酒厂副总工程师、也同样担任着之前茅台科研所的所长，其酿酒经验，以及精益求精的品性，也为这款酒的高品质奠定了坚实的基础。

这款国康1935酒采用着传统手法——“12987”工艺，使用着与茅台酒相同的原料，用着5年的基酒搭配着窖藏时间超过10年的陈酒进行精心调味。其口感大致可以复制茅台酒的6分到7分之多。

这种精心的工艺也使得这款酒的口感绵柔，酒体层次分明，回味持续时间长，是一款味道非常浓郁的酱香酒，不仅拧开瓶盖有扑面而来的粮食香，就连享用完的空杯放置整夜也能有阵阵的香味飘散在空气当中。这款酒也逐渐成为了人们宴请宾客，或者是馈赠礼品时的不二选择。

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