早餐不能吃“大米粥”吗？医生提醒：或不只是大米粥，这4物少吃

人们针对于晚餐、午餐以及早餐的追求，不单单依靠于满足饱腹感为主，通过糖分、碳水化合物成分、脂肪成分以及蛋白质成分的合理搭配，补充机体所缺乏的营养物质，达到提高机体免疫效果。

早餐的重要性：

其一：远离肠胃疾病

通常情况下早上的胃空空如也，需要消耗一定的食物缓解胃酸分泌，如果长时间不吃早餐，会引起肠胃疾病。

早餐对人身体非常重要，首先对胃肠有保护作用，能够减少患慢性胃炎，还能促进人体的生长发育或者减少胃肠道相关疾病的几率。

其二：降低患胆结石的风险

胆囊中的胆汁是肝脏分泌，储存在胆囊中，胆囊只相当于“仓库”，若不吃早餐，胆囊内的胆汁贮存、浓缩时间超过16小时，胆汁中的胆固醇的饱和度较高，容易形成胆固醇结晶，日复一日逐渐形成结石，因此，不想胆结石癌变，患者们一定要积极配合医生进行治疗。

其三：延缓衰老

不吃早餐就不能满足平衡饮食的需要，不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之会导致贫血、起皱和皮肤干燥，加速衰老。

其四：容易肥胖

早饭对我们来说很重要，它是新陈代谢的加速器，在吃完早餐后的八个小时内，身体的脂肪燃烧得更快。

一个人如果不吃早饭，到中午就会产生强烈的饥饿感，而空腹时身体内储存能量的保护功能增强，吃下去的食物最容易被吸收，也容易形成皮下脂肪。

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早餐为什么不能选择大米粥？

经过长时间熬煮其中的营养成分已经大部分流失，营养价值比较低，早餐喝一碗大米粥可以为机体提供能量，填饱肚子，因为大米粥容易消化，所以很多人认为早餐的时候喝大米粥可以起到养胃的效果。

但是大米粥含有复合碳水化合物，而且熬煮的时间越长，其中的营养物质就会越少，我们的早餐不仅要吃饱，还要吃出多样化，吃出营养全面点。

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建议：除去大米粥，这4物也尽量少吃

一、泡面

很多人喜欢早餐进食麻辣方便面，这种行为是不可取的，方便面的制作工序比较繁杂，里面添加了大量的添加剂，而且面饼是经过高温油炸而成，无论是面，还是调料，都对身体不健康。

经常吃不利于血脂的稳定，并且泡面当中的营养价值比较单一，早餐的时候应该吃一些营养丰富的食物。

二、油条

油条是很多年轻人最喜欢的一种早餐吃起来香脆可口，再搭配上豆浆，整个人会非常有满足感。

如果长期食用油条，很容易导致含铝的无机物影响人体的健康，严重也会导致疾病的产生，油炸食品的营养价值和在高温下已经全部被破坏掉，而且还会产生强烈的致癌物质。

三、吃剩的蔬菜尽量别再吃

把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质，从冰箱里拿出来的食物要加热透。

尤其是过夜的带有绿叶的蔬菜，在这一夜的过程中会产生大量的亚硝酸盐，而且还有其他的厌氧细菌大量繁殖，让人防不胜防。

成人常食用剩菜剩饭，发生胃溃疡，患癌和“三高”的机率都会增加，对孩子来说危害只能更甚。

四、茶叶蛋

大家在早上吃鸡蛋的时候可以吃水煮蛋，但是尽量要少吃茶叶蛋，茶叶蛋在烹煮的过程当中，加入了各种各样的大料，导致鸡蛋的口味非常重。

在早上起床之后，我们的身体比较虚弱，应该多吃一些温和类的食物，为身体补充营养，减轻肠胃的消化负担。

如果你爱吃的话，更建议大家自己在家制作，要比外面的更有安全保障。