红心柚子和白心柚子，哪个更好？为啥红的更贵？

柯大夫，你好。我看最近柚子上市了，街头巷尾都在卖，有红心的，也有白心的。请问这两个哪个更好？为啥红心的更贵一些？

家医柯大夫

其实，在营养价值方面，红心柚子和白心柚子区别并不大。

一般来说，红心的略贵一点，只是因为它的产量相对少一些罢了。

红心柚子的果肉之所以呈红色，是因为它比白心柚子多了两种天然色素——β-胡萝卜素和番茄红素，这两者有助于抗氧化、延缓衰老。

当然，白心柚子也不赖，它的维生素C含量更高。

从中医的角度来说，柚子性寒，味甘、酸，有健胃消食、理气化痰、止咳平喘、补血健脾、润肺清肠、除口臭等功效。

此外，柚子还含有多种维生素、矿物质和活性成分，其所含的油皮苷，对预防血栓有一定作用。

总的来说，无论是白柚还是红柚，都各有所长。

秋季吃柚子正当时，大家根据自己的喜好来买就好了，像是广西的沙田柚、福建的红心蜜柚等，都是不错的选择。

以上图片均来源于壹图网。

（养生每日推送）