中国3款“廉价酒”，很多人都不知道，只有行家偏爱，好喝不贵

白酒现在在我们的生活中的地位越来越重要，在很多人的眼里，白酒不单单只是一款饮品，更是我们感情的寄托，无论是开心还是难过，喜事还是丧事，我们都可以借酒来抒发自己的情感，就连出门谈生意，桌上都少不了一杯酒。

而且随着我国酿酒业的不断发展，我们所拥有的白酒种类和数量也越来越多，再加上香型和口感的不一样，也让我们挑的眼花缭乱。但是现在白酒市场还有一个很严重的问题，就是假酒和勾兑酒十分的横行，让很多消费者都感到很头疼。

现在有很多人每次在买酒时都变的小心翼翼，而且每次都为该喝什么酒而感到发愁，因为有的酒虽然酒质很好，但是价格昂贵；而有些酒看起来很不错，但是我们并不清楚是不是勾兑酒。

前两天笔者看见有人在网上发布了一个调查问卷，让选我国公认优质的“廉价酒”，经过上完酒友的选择，这3款脱颖而出，今天我们就来看看我国公认的3款“廉价酒”，都是纯粮佳酿，很多人都不知道，但是行家很偏爱。

第一款：汉台祝公（贵州省）

现在很多人都很喜欢喝酱香型的白酒，而一提起酱香型的白酒，很多人第一反应就是“茅台”，但由于茅台的价格一直居高不下，让很多人都望而却步。而这款汉台祝公跟茅台一样来自茅台镇，跟茅台酒厂隔河相望，两款酒共享赤水河上游的微生物群和水源，再加上酿造工艺的相似，因此此酒的口感和茅台有“9分相似”，但价格却很实惠，因此成为很多人的“口粮酒”。

最值得一提的是此酒的酿造人——王正贤，他不仅是与茅台厂长李兴发的弟子齐名的国家酿酒大师，而且还是茅台镇“三茅”之一王茅的传人，但他虽然有很多荣誉加身，却始终坚持初心，把酿酒和酒质放在第一位。

而这款汉台祝公就是他的心血之作，他全程把控，选用当地优质的红高粱，运用跟茅台一样的“12987”工艺进行酿造，用时1年才能酿造成功，取酒之后还要放入老窖泥中存放6年的时间，最后再用10年的老酒进行勾调，使酒香完全的挥发出来。

此酒的酒香浓郁，开瓶可以闻到一股浓郁的酱香味，倒上一杯，酒体清澈透明，酒花丰富，轻抿一口，粮食的清香在嘴中爆开，幽雅香甜，口感醇厚细腻，喝完以后不上头，让人久久不能忘怀。

第二款：西凤酒（陕西省）

这款酒产自我国的陕西省，此酒的发展可以说是非常的曲折，在当时第一届名酒评选中，评选为“中国四大名酒”之一，跟现在的茅台，五粮液所齐名，但是后来由于酒厂定位不够准确，再加上“江山三次易主”，才使得此酒逐渐的没落。

也就这几年，西凤酒才逐渐的稳定下来，他们把重心放回了酒质上，一心只做好酒，此酒用优质粮食为原材料，用最传统的“老五甑”工艺进行酿造，最后放入每年都换土的窖泥中进行封存，这样不仅能增加一些酒的香味，还能减少酒的辛辣感，让年轻人更好接受。

此酒是一款典型的凤香型白酒，开瓶浓烈的酒香便扑面而来，香味突出，抿上一口，酒香纯正，爽冽甘滑，喝下以后，嘴里带有明显的甜味，让人心情放松。

第三款：彩陶坊（河南省）

此酒属于陶香型白酒，是这几年刚刚兴起的一种香型，一经推出就迅速得到了人们的喜爱，众所周知，这几年豫酒的销量并不是很好，但是此酒的出现改变了豫酒持续低迷的状态，让大众再次爱上了豫酒。

此酒的瓶身设计十分的独特，形状很像“葫芦”，这款酒运用全新的酿造工艺，即“五陶工艺”，它以当地9种优质粮食为原材料，使用陶缸进行发酵，然后再封存两年以上才能装瓶上市，这样能最大限度地激发酒的香味。

此酒酒色透亮，酒体自带一股陶香，细细品上一口，口感绵厚纯正，仔细品尝还有一股粮食的清香，咽下之后口齿留香，让人心情愉悦。