时味本厨—早上吃什么好？

早餐适量摄取一些食物，对人体非常有益，可以选择以下几类的食物：

1、谷类的食物，例如全麦的饼干面包，及麦片粥等等。（多吃谷类，有助于营养素的均衡摄取，可以均衡摄取矿物质，维生素和膳食纤维。多吃谷类还可以排便通畅，促进肠胃蠕动，改善便秘，）

2、奶和豆制品，例如牛奶，能够提供人体丰富的蛋白质，还有适当钙质。（奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，而且进食后钙的利用率也很高，是天然钙质的极好来源）

3、水果，例如柑橘、苹果等，含有大量的维生素C，能够提供人体所需要的一些微量元素。

4、摄取肉制品，像鸡肉或牛肉。

5、还要适量去摄入一些蔬菜。（蔬菜种类比较丰富，通常可以为人体提供各种维生素、膳食纤维、果胶，以及微量元素，如钾、钙、镁，一定程度上可促进人体的健康生长）

所有人都能够做到均衡饮食，尽量去食用丰富的、平衡的、均衡的这样的食物，对人体才最有意义。