吃10斤红薯不如吃1斤它！天然的“补血专家”，用它做早餐，真香

导读：在很多人的印象中，秋天是金黄色的，在秋天多吃金黄色的食物，不仅能补血益气，而且还能增强身体的抵抗力。而在秋天，我最推荐大家多吃的黄色食物就是“老南瓜”，因为每年9-11月份，正是老南瓜大量上市的时候，此时的南瓜不仅味道鲜甜，而且还特别便宜，在我们当地，只要1元1斤，如果买整个，七八毛1斤都会卖呢。

在秋天，多吃南瓜不仅可以补血益气，而且一些爱美的女人常吃南瓜，还可以美容养颜的呢，并且南瓜比红薯山药等等营养都要高，就如老一辈说的：“吃10斤红薯不如1斤南瓜”，这是因为南瓜是天然的“补血专家”，所以在我家，我每周都会用南瓜做1-2次美食给家人吃，特别是我用南瓜做的早餐，大人小孩都爱吃。接下来我就把好吃的南瓜疙瘩汤的做法分享给大家，按照我的方法做，保证您家人都爱吃。

【原材料准备】：南瓜500克、中筋面粉300克、前夹肉200克、甜面酱10克、黄豆酱10克、姜末3克、洋葱末5克、生抽5ml，食盐、鸡精、清水、食用油适量。

【杂酱南瓜小窝窝的做法】：

第一步：首先将南瓜削皮洗净，然后把南瓜切成薄片，接着再把南瓜放入到蒸锅中蒸5-8分钟即可起锅。建议大家尽量把南瓜切薄一点，这样就可以快速将南瓜蒸熟。

第二步：将蒸熟的南瓜放凉后，然后用饭勺将南瓜压成泥，接着将中筋面粉和2克食盐放入到南瓜中搅拌均匀，最后将南瓜揉成光滑的面团即可备用。

第三步：将南瓜团分成3-4克小剂子，然后把小剂子揉成圆形后。

第四步：接着将小南瓜团按压成扁平状，最后用大拇指在面团中间按压一下，就成了南瓜小窝窝了。

第五步：将前夹肉冲洗干净，然后将前夹肉剁成绿豆大小的碎末即可。如果您喜欢吃颗粒大的肉，可以将肉切成花生米大小。

第六步：把锅烧热后放少许油到锅中，等油温烧到7成热时，把前夹肉、蒜末、洋葱末全部放入到锅中，大火将猪肉煸炒成浅黄色后，然后把甜面酱、黄豆酱、食盐、鸡精、生抽、少许水放入到锅中，继续将肉末煸炒半分钟即可起锅食用。

第七步：锅中放入适量的水，大火将水煮开后，然后把南瓜小窝窝放入到锅中，大火将南瓜小窝窝煮的浮出水面即可捞出。

第八步：将煮熟的南瓜小窝窝放入到碗中，然后淋上一勺肉末杂酱，接着撒上少许的香葱，搅拌均匀即可食用。如果您喜欢吃特别劲道的南瓜小窝窝，可以将南瓜小窝窝放入到冷水中浸泡10分钟，这样就能使南瓜小窝窝特别劲道。

【胡师傅有话说】：像我这样做的南瓜小窝窝，看着是不是色香味俱全，如果您家人不爱吃南瓜，就按照我的方法做，保证他们都爱吃。

吃10斤红薯不如吃1斤“南瓜”！天然的“补血专家”，补血益气健脾胃，1元1斤，用它做早餐，大人小孩都爱吃！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。