民间说“百菜不如白菜”,怎么个不如让我们来看看:大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,稀释肠道毒素,既能治疗便秘帮助减肥,又有助于营养吸收;有专家说,如果女性每天吃500克白菜,可使乳腺癌发生率减少;白菜的微量元素“钼”可抑制人体对亚硝酸胺的吸收、合成和积累,也就是说,白菜有一定抗癌作用;白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平,增加血管弹性,常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。
(此处已添加书籍卡片,请到今日头条客户端查看)真是百“见”不如一“闻”呐,得,今年冬天赶紧帮家里人储大白菜去吧。
(此处已添加书籍卡片,请到今日头条客户端查看)原料: 大白菜叶片2张,鲜香菇3朵,草菇3朵,鸡腿菇3朵,瘦猪肉30克。
(此处已添加书籍卡片,请到今日头条客户端查看)调料: 蛋清1个,姜末,葱末,蒜末,盐,料酒,花椒水(花椒泡水而得),芝麻,蘸泰式甜酸酱。
(此处已添加书籍卡片,请到今日头条客户端查看)做法: 1.鲜香菇、草菇、鸡腿菇洗净剁碎。瘦猪肉也剁馅。
2.蘑菇、瘦猪肉、蛋清拌在一起,放姜、葱、蒜末以及盐、料酒、花椒水,顺一个方向打上劲。
3.大白菜焯水变软后,切长方片,上置馅,包成卷,上锅蒸熟。 芝麻干锅炒香,撒在白菜卷上,吃时蘸泰式甜酸酱。
(此处已添加纪录片卡片,请到今日头条客户端查看)喜欢的朋友,记得点个收藏,在家也也也可以做出美味又不胖的白菜蘑菇卷!
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页面更新:2024-04-13
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