出伏后，建议大家:少吃猪肉，多吃这3样，润肺去火解秋燥。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

时间过得真快，没想到今年的三伏天这么快就结束啦。三伏天结束后，我们北方的空气和温度也跟着凉爽啦。相信很多朋友都已经感受到最近秋天的来临了吧？每天早上出门除了要穿短袖之外，还有一个必不可少的就是外套啦。

都说一场秋雨一场寒，刚立秋后已经下过几场大雨啦。所以这个时候的温度自然也就降了下来。出伏后可以说是夏季和秋天的一个重要转折点。这个时候的空气和温度并不稳定，除了要记得增加衣物之外，可别忘了多吃一些有营养的食材来补充身体，所需要的能量哦。

出伏后，建议大家一定要记得少吃猪肉多吃这三样食材。既能润肺去火，还能解秋燥，到底是哪3样食材呢？话不多说，接下来就和大家之间分享干货啦！

第一样:鸡蛋

鸡蛋是我们日常生活中最常见的食材啦！它里面含有丰富的蛋白质，价格不高3元一斤。适合中老年朋友多吃哦。

推荐菜谱:五香茶叶蛋

准备食材:鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、香叶、干辣椒段、生抽、老抽

1.首先准备新鲜的母鸡蛋，20个放在清水中洗净。然后把它放在冷水锅内。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火煮沸八分钟后捞出备用。

2.煮好的鸡蛋立即放入冷水锅内，快速的把鸡蛋的外壳剝出来。准备一小把红茶，然后把它用包装袋给它包裹起来。放在干净的砂锅内，然后在里面放入八角、桂皮、香叶、生抽、老抽。然后在倒入适量的清水。

3.把准备好的鸡蛋加进来。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火煮沸20分钟就可以出锅食用了。

第二样:鱼肉

鱼肉属于高蛋白、低脂肪的食材。对于正在减肥的朋友来说，这个时候多吃鱼肉对我们的身体也是非常有好处的。深海鱼要比淡水鱼的营养更高，有条件的话，一定要记得多吃些一些深海鱼。

推荐菜谱:干炸带鱼

准备食材:带鱼、淀粉、面粉、葱姜、料酒、食用油。

1.首先准备新鲜的带鱼三条去掉鱼鳞和内脏，然后在表面给他改上一字花刀。切成三厘米左右的长段放入碗中备用。

2.大葱一根切葱花。老姜一块切成薄片。把它放入带鱼里面。放入精盐、胡椒粉用手抓拌均匀腌制五分钟备用。

3.准备面糊:两勺淀粉、一勺面粉、少许的精盐和十三香，放入一个母鸡蛋。用筷子搅拌成拉丝状就可以啦。

4.炒锅烧热放入宽油，油温五成热把准备好的带鱼开始下锅油炸。炸至表面，金黄酥脆就可以捞出食用啦。

第三样:花蛤

花蛤属于最常见的海鲜啦！价格不高3.99元一斤，甭管家里有钱没钱花蛤，这道菜可别忘了多吃。它里面含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养元素。可以补充身体，所需要的营养。

推荐菜谱:爆炒花蛤

准备食材:花蛤、尖椒、葱姜、食用油、生抽、老抽。

1.首先准备新鲜的花蛤500克放在清水中洗净，然后在里面加入少许的海盐。让其吐沙半小时。这样处理好的花蛤吃起来没有牙碜感。

2.尖椒一个去籽斜切成细丝。大葱一根切葱花。老姜一块切成薄片。接下来开始上火，制作。炒锅内加入适量的清水大火烧开。

3.水烧开后把准备好的花蛤放进去，放入葱姜去腥。不用盖盖子用大火穿上20秒后立即捞出。放入冷水中控晾。

4.炒锅烧热放入食用油，油热后放入准备好的葱姜和陴县豆瓣酱炒香。然后再放入准备好的花蛤。快速的翻炒均匀。放入准备好的尖椒丝，往里面加入生抽、老抽、蚝油、精盐，白糖调味。淋入一勺水淀粉快速的翻炒均匀就可以出锅食用了。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道出伏后应该多吃哪些食材吗？欢迎评论区分享给我们。咱们下期见。