糖尿病饮食建议宜吃和禁忌 oo糖尿病饮食“三宜三忌”

糖尿病饮食建议宜吃和禁忌 糖尿病饮食“三宜三忌”

一、五谷杂粮类
如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、紫山药等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维，长期食用可降低血糖、血脂、糖尿病人建议以低糖、低淀粉的食物或者粗粮以及蔬菜等做主食。

二、豆类及豆制品
豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯。

三、有益于降血糖的蔬菜
苦瓜、桑叶、洋葱、香菇
苦瓜:富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。同时苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有降血糖作用，还可刺激胰岛素释放。
洋葱 :含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用。同时其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用
桑叶 :桑叶含有一种脱氧霉素。可阻止糖分解酶发挥作用。且桑叶原物具有抑制血糖上升的功能。