健 脾 润 肺 茶

食材：百合10克，杏仁10克，赤小豆60克，冰糖适量（血糖高人群可不加）。

做法：赤小豆洗净，加适量清水大火煮至半熟，然后加入百合和杏仁至全熟，加入冰糖煮三分钟即可。上述食材是3到4人份的量，若单人用，可按比例减少。

· 百合：色白如雪清肺火，安心定胆养五脏，养阴清心利大小便。《本草述》称其“益气兼之利气，养正更能去邪。”入秋后头发干枯、皮肤干燥，吃补药容易上火的人群，都可以常煮百合水喝。

· 杏仁：有两种可选：南杏仁（超市购买），擅润肠通便；北杏仁（药房购买），止咳平喘功效更强一些，有小毒，可经炒制去毒。上医仁家中医馆所赠茶包中使用的是炒北杏仁，大家可放心食用。

· 赤小豆：性温，利水消肿、解毒排脓，可去心肺湿气，擅清下焦湿热，如：小便又黄又短、女性白带发黄、痢疾、便血、头面痤疮赤肿等症，服用它效果很好。

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