磷虾油和鱼油相比，哪个更好？

在近年来中国心血管与疾病报告中指出，40%以上的成年人都有高血脂的情况，现代人经常外食重油重盐，再加上经常熬夜，罹患心血管疾病的几率会越来越大。

像中老年人，更是需要重视的人群，像大家听到的动脉硬化，就是因为血管上积存的胆固醇以及中性脂肪类的物质，使得血管里的内径变窄而且失去弹性。

硬化变脆的血管，一旦承受不了的血压的压力导致破裂，就会引起致命性的脑中风。绝大多数的心血管疾病都与血管堵塞有关，现代人太需要这一方面的营养观念了，特别是中老年人。

现代人吃的各种反复加工的油脂，以及氧化不新鲜的油脂，这又叫过氧化脂类，包含摄入过多的饱和脂肪酸，容易诱发心血管堵塞，这时候Ω-3（不饱和脂肪酸）的补充很重要。

大家需要提高富含Ω-3油品的比例，比如像亚麻籽油，火麻油紫苏油或是鱼油、磷虾油等等，它可以辅助降低甘油三酯，减少脂肪堆积在血管壁，从而降低血管堵塞的风险。

通过食品补充保证Ω-3的摄入，非常有益于我们心血管的健康。而这些食物在我们中国人的饮食中很难吃够，我们很难仅仅从食物当中补充足够的Ω-3，需要额外补充。

磷虾油有独特的磷脂型Ω-3，磷脂作为乳化剂，能让体液中的脂肪悬浮在体液中，它进入血管后能慢慢溶解掉脂肪，帮我们疏通血管，预防脂肪在血管中堆积。

磷脂型的Ω-3比鱼油中的Ω-3吸收率更好，所以降血脂的效果更好。世界著名医学期刊《JAMA》实验中也得出结论，磷虾油有比较显著的降低甘油三酯的能力。第二点，和鱼油相比，磷虾油不会有腥味，它只有虾的香味，吃起来更容易被接受。第三，磷虾油含有天然的抗氧化剂虾青素，能让Ω-3更稳定。因为Ω-3是不饱和脂肪酸，结构不稳定，很容易被氧化，氧化后就会失去作用了。最后，磷虾生活在南极洲，这是世界上唯一一个没有污染的大陆，处于生物链的底端，不易受到重金属的污染，所以选它作为Ω-3的补充剂会更安心。

比鱼油有更加明显的优势，心血管医生也推荐病人长期食用iSDG磷虾油，从南极磷虾中低温提取，纯度更高，磷脂含量高至61%，远远高于同类磷虾油，降血脂、疏通血管的效果更好。而且协同DHA、EPA、胆碱、虾青素科学配比，让养护血管的效果达到最佳。

所以，如果在鱼油和磷虾油中做选择，还是建议选择磷虾油。