导语:“白露喝4汤,不劳医生找”!每天喝一碗,滋补降燥,身体更健康
白露就要到了,天气会发生一些变化,昼夜温差明显增大,气候越发干燥,感受十分明显,因此在饮食上我们要及时调整。俗话说:“白露喝4汤,不劳医生找”,白露将至,多喝汤能补充水分预防秋燥,还能补充营养,避免天凉生病。
9月7号白露,记得给家人喝4道汤,每天喝一碗,滋补降燥,身体更健康,舒服过秋天!快来看看都有哪些汤?具体怎么做?
一、红豆圆子汤
这道汤除了有降燥的作用外,还有养脾胃、补气血的作用,常喝身体好,不妨多做。
制作步骤:
红豆提前一晚浸泡,泡好后倒进锅内,加适量水熬煮。
取适量糯米倒进碗中,分次加水搅拌,成团后揉光滑,再搓成一个个小丸子。想吃南瓜丸子,可以先将南瓜蒸熟再加糯米粉。
红豆煮熟后,放入小丸子、红枣、红糖再煮一会儿,丸子熟透了即可关火。
喜欢奶香味的话,可以等完全煮好后,倒适量纯牛奶进去,这么做营养更高,可以试试。
二、紫薯银耳汤
银耳汤有润燥、美容等作用,添加了紫薯后,不仅口感更丰富,营养也翻倍。
制作步骤:
干银耳加凉水泡三个小时,充分泡发后更容易煮出胶质,有些朋友总是煮好不好银耳汤,可能是泡得时间太短了,这一点要注意。
银耳泡好后摘掉根部冲洗干净,然后撕成小朵倒进砂锅内,加适量清水熬煮。
煮到银耳出胶后,把紫薯处理一下切成小块,倒进锅内继续小火焖煮,差不多十分钟就可以了。
最后加冰糖、枸杞,搅拌到冰糖融化即可食用。
三、番茄金针菇豆腐汤
豆腐有润燥的作用,做成这道番茄金针菇豆腐汤滋补又降燥,还很开胃,不妨做出来尝尝。
制作步骤:
番茄清洗干净,顶部划十字刀,放进开水中烫一分钟,然后将外皮去掉,切成小块待用。
金针菇切掉根部,撕成小份后洗净待用。嫩豆腐冲洗后切成小块待用。葱花切好待用。
锅内加少许油,烧热后倒入番茄块翻炒,炒软后压一压,再倒入适量清水。
煮开后倒入豆腐块,再次煮开后放入金针菇,加盐调整味道。
煮两分钟后,倒入适量淀粉水勾芡,撒点葱花出锅。
四、莲藕雪梨排骨汤
莲藕、雪梨都是很好的润燥食材,白露后要常吃,搭配排骨增加营养,又很鲜香。这道汤滋补降燥,常喝身体好,快做出来尝尝。
制作步骤:
排骨段清洗几遍,洗净后倒进锅里,加入可以没过排骨的清水,再倒入一勺料酒。
开火煮出浮沫,撇净浮沫后捞出排骨,再用温水抓洗干净。
莲藕去掉外皮清洗干净,切小块待用。雪梨洗净切下梨肉,再切小块待用。红枣洗净待用。生姜切片待用。
所有食材都准备好后,将排骨、莲藕、梨、红枣、生姜依次放进炖锅内,加足量水,开火煮开。
再调小火炖煮,一直煮到排骨变成最合适的口感,最后加盐调味,这道汤就做好了。
以上四道汤常喝降秋燥不上火,还很滋补,越喝越健康,快动手制作吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
页面更新:2024-04-05
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号