山西45岁民工为省钱，喝了20年农村散酒，最近老感觉头疼，咋回事

农村散酒，曾经被誉为最“天然”的白酒，自古以来，无数酒客对这类酒非常痴迷。随着时间的推移，国内各大酒企逐渐浮出水面，在白酒的种类和数量上，很明显酒企酿酒占据了上风。

而农村散酒，为了能够在市场利润中分一杯羹，手艺人会通过“任何”方式来丰富口味，甚至以最便宜的价格出售。最常见的就是添加各种不良成分，诸如各种食用香精，食用酒精，食用香料等。

更有甚者，他们为了节约成本，会用价格非常便宜的工业甲醇。对于爱酒人士而言，由此引发事端倒不少。接下来，这则事例就能说明一些问题:山西45岁民工为省钱，喝了20年农村散酒。

最近他老感觉头疼，咋回事？不妨详细聊一聊:农工许东自打辍学后，便一直在建筑公司上班。对工地有所了解的人应该都清楚。这里的人除了干活，似乎没有其他爱好一样。

一旦回到宿舍，要么倒头就睡，要么玩玩手机，打打游戏。但许东不甘寂寞，在尝试第一次喝酒后，便对此产生了浓厚的兴趣。苦于工艺太低，除了给家里一大部分少钱，自己所剩无几。

有一天，他去街边闲逛，突然发现附近的一家农村散酒店，好奇心作祟，他进去问了问这酒如何？价格怎么样？经过老板的详细“介绍”，没想到此酒正合他意。于是，他一口气买了50斤。

带回去后放在宿舍床底下，从此以后，每天下班，他就有喜欢的事情干了，20年内几乎天天都在喝这种酒，每天摄入量都在4两左右。刚开始，许东觉得这酒口感很不错，喝完也没啥副作用。

随着年纪的增长，如今的他已经45岁了，依旧和往常一样每天必须得喝几两。不过，和之前截然不同地是，最近他老是觉得头疼，也不知咋回事？而且还是每次喝完酒，这种副作用更明显。

他思来想去，难道和喝得酒有关？可是喝了20年了，此前都安然无恙，为啥突然会这样呢？许东百思不得其解，后来在身心抱恙之际，他终于来到了医院，经过一系列检查，原因就是酒的问题。

后来，他带着酒去找县城中很有名气的一个鉴酒师。经过鉴酒师详细分析，原来许东喝了20年的白酒，居然是香精酒，甚至可以称得上是假酒。说到这里，我们不妨普及下什么是香精酒？什么是假酒？

①什么是香精酒？

我们常说的香精酒，顾名思义就是添加了食用香精的白酒，由于是农村作坊产酒，故存在食用香精过量的问题。除此之外，这种酒还添加了食用酒精，甚至食用香料，之所以这样操作，一是为了提升口感，二是增加酒精度。

②什么是假酒？

我们常说的假酒，一般指的是工业酒精酒，也就是添加了大量工业甲醇的白酒。酿酒师为了节约成本，为了提高利润，故而采用最廉价的工业甲醇。要知道，这种化学物质会严重影响血红蛋白，造成人体缺氧，最后直到中毒。

③香精酒和纯粮酒有啥区别？

和香精酒相对应的无疑就是纯粮酒，二者区别很大。在酿酒原料上，纯粮酒只有各种粮食和水，而香精酒多出食用酒精和食用香精。在工艺上，纯粮酒为固态法酿酒，而香精酒味固液法酿酒。

在口感上，二者不可同日而语，香精酒压根无法比拟纯粮酒，在安全系数上，香精酒要差之千里。因此，在售价上，纯粮酒一般都会高于纯粮酒。那么，在纯粮酒系列中，当属纯粮酱酒最好。

考虑到性价比，不妨给大家分享一款好喝不贵的纯粮大曲坤沙酱酒，这便是茅台镇国康酒业酿造的“国康1935”。市场价非常便宜，一瓶百元左右，算是酱酒中最低廉的价格了。

不过，它的酒质和口感不容小觑。此酒选用二料非常关键，即红樱子高粱和赤水河水，用行家的话来说，这便是酒质上乘的保证。整个酒体呈现圆润丰盈状态，酒液透亮且泛黄。

入口柔和顺畅，爆香感顿足，细品，除了该有的酱香外，还有淡淡的粮食香和花果香；再品，回甘较为明显；末端柔雅余长，有种喝老酒的感觉。其实，此酒本来就是老酒。

究其原因，原来是在盘钩环节，选用的基酒为10年老酒。对于爱酒人士而言，这无疑就是福音。好了，以上分享告一段落，对此有何看法不妨留言。