猪杂是“结节催化剂”？提醒：不想结节恶化，这些部位尽量少吃

参考资料：

[1]冯彦博. 猪杂的营养与食疗作用[J]，肉类工业，2003，04.

[2]黄明超、严金明.《粤菜烹调公艺》（上册）[M].北京：清华大学出版社，北京交通大学出版社，2007：152-153.

[3]张森镇. 广东传统小吃制作大全，潮州小吃[M].2018：025.

[4]尹逊同，赵广清，王海岩. 猪内脏器官的检验[J].疾病防治，2003，04，25：33

[5]中华人民共和国农业行业标准.NY 467-2001， 畜禽屠宰卫生检疫规范[S]

[6]林金顶.喂食含瘦肉精猪肺致犬中毒[J].《中国兽医科技》，2002(04)：19.

[7]刘颇.猪内脏该不该吃[J]首都医药.2014，21(09)

[8]刘颇.食用猪内脏的安全处理不容忽视[J]首都医药.2014，21(07)

[9]王国华."猪内脏"也能吃出健康吗[J]健身科学.2010(04)

[10]睿之.猪内脏怎么选[J]城市质量监控.2003(01)

[11]王翔.怎么挑选猪内脏[J]肉类工业.2012(05)

[12]猪内脏清晰有妙法[J]陕西农业(畜牧兽医).2008(08)

[13]雒敏建，白承杰.对猪内脏鲜度判定标准的探讨[J]肉类研究.1990(01)