时间过得真快，三伏天即将来临。俗话说：冷在三九，热在三伏。今年的三伏天又将长达40天，从2022年7月16日开始，到8月24日才能结束。唐朝诗人白居易在《观刈麦》中就曾这样描述炎炎夏日，“足蒸暑土气，背灼炎天光。力尽不知热，但惜夏日长。”三伏天难熬的情景跃然纸上。老人们常说“夏天无病三分虚”，对于抵抗力较弱的女人来说，如何过好三伏天更为重要。除了要多饮水、保持充足的睡眠，还要紧跟时节的变化调整饮食。三伏天适合吃什么呢？提醒大家，三伏天到来之前，要提前备好5种食物，别舍不得，毕竟三伏天平安度过，还能为下半年的健康打下坚实的基础。建议女人：三伏将至，别太节省，5种食物该吃就吃，千万别心疼钱。

第一种食物：生姜

三伏天将要来临，如果您只知道躲在空调房里吃西瓜、吃雪糕，喝冷饮，想舒舒坦坦过伏天并不容易。无精打采，吃不香睡不好，手凉脚凉、马桶冲不干净、喝水都长肉……相信很多女人都有类似的烦恼，如果有同感，说明您该吃些生姜了。

俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。民间也有“早上三片姜，赛过喝参汤”；“饭不香，吃生姜“的说法。夏季正是吃生姜的好时候，尤其是炎热潮湿的三伏天。听到这里，很多人不禁要问：天这么热，为什么要吃姜呢？

三伏天万物生发，我们的“阳气”也会向外走，此时过于贪凉会使您外热内寒。我们的脾胃就如同井水，天越热越寒凉。而生姜中的姜辣素能暖胃驱寒、祛潮气。因此，在老传统中，很多地方都有在三伏天“晒伏姜”的传统习俗。生姜人人吃得起，只要适合自己，就别再舍不得了。

接下来就教您如何晒伏姜？

晒伏姜需要准备生姜和红糖，生姜可以用老姜，也可以用仔姜。生姜和红糖没有固定的数量要求，可以根据自己的口味调整。

先用流动的水把泥土冲洗干净，再把生姜放在大盆里，水中加入淀粉和食盐，用刷子刷洗，如果是大块的生姜可以掰开，这样夹缝里的泥沙也能洗干净了。

生姜清洗干净以后，要用厨房用纸把水分吸干，如果有时间的话，可以把生姜晾一下。

把生姜切成姜片，不管是用老姜还是仔姜都不用削姜皮，这样吃起来就不会上火了。

准备一个可以密封的罐子，提前刷洗干净，煮制消毒并晾干水分。在罐子的底部撒上一层红糖，再装入一层姜片，如此顺序叠加码放。生姜在腌制的过程中会析出水分，所以不要装得太满，要留下一些空间。

生姜和红糖都装好，不要拧盖子。在罐子的口上盖块纱布，用绳子系好。在三伏中，最好在大暑前后的任意一天，将其放在阳光下暴晒一整天。

生姜晒好以后，拧紧盖子，放冰箱冷藏保存，这样可以吃上整个伏天，随吃随取非常方便。

晒伏姜的食用方法

晒好的伏姜可以冲泡成伏姜茶来喝。早上七至九点前，取三片姜，再舀少许红糖姜汁到杯中，用开水冲泡，要喝热的，喝完微微出汗才更解暑。如果是仔姜，口感比较鲜嫩，也可以吃掉。需要注意的是，不要空腹饮用，中午以后，特别是晚上就不要再喝了。

喝伏姜茶对身体有诸多的好处，但并非人人适用。具体哪些人不能吃晒伏姜呢？您可以问我哟。

第二种食物：牛肉

大家都知道，三伏天的饮食要多清淡，少油腻，所以很多人会把肉类全部归纳在油腻食物之中来，其实这是个误区。伏天气温炎热易出汗，身体中的营养元素消耗得很快，而此时适当吃些肉，可以补充人体所需的能量与营养。要知道肉类是蛋白质的主要来源之一，而蛋白质也是人体所需的重要营养素。三伏天里的确不适合吃过于肥腻的肉类，但不乏有一些肉类脂肪含量少，蛋白质含量高，牛肉就算一个。

牛肉的营养非常丰富，是典型的高蛋白低脂肪的肉类，比起其它肉类，牛肉更利于蛋白质的新陈代谢和合成。夏天女人都怕把自己吃胖了，穿衣服不好看，所以肉类食物吃得很少。可一旦缺乏蛋白质，皮肤就不能形成胶原蛋白，能否变瘦还不一定，但变老是肯定的了。

三伏天适量吃些牛肉，尤其是女人，有补益血气的诸多好处。我开始也是抱着试试看的态度，三伏天每周吃1次牛肉，坚持了几个夏天，现在即使天再热，我也不怕了，总是面色红润，精气神十足，人也觉得特舒坦！

三伏天里怎么吃牛肉更好呢？

炖牛肉、红烧牛肉感觉口味太重，也偏油腻，很多人都吃不下，而相比之下口感清淡的牛肉丸更合时宜。用牛肉丸可以做冬瓜牛丸汤、涮火锅或者做成番茄牛肉丸、沙茶牛肉丸，天再热也能吃得有滋有味的。

市面上很多牛肉丸的配料表中都有大豆蛋白，或是添加猪肉等成分，那说明不是真材实料，别不懂！牛肉丸相对贵一些，但是您要知道，平安度过三伏天才是福，该吃就得吃，别只知道心疼钱了。

第三种食物：红枣

俗话说，“日食三枣，长生不老”，但凡您身边有“老得慢”的女人，您问问，她们多半有吃红枣的习惯。红枣不仅好吃，营养价值也颇高，因其维生素含量丰富，是苹果、葡萄的70至80倍，又被称为“天然维生素丸”。

适合女人三伏天吃的食物中，红枣就是其中的一种，这是因为红枣可以帮我们养脾胃，适量吃些红枣，您会发现吃饭比以前香了。此外，进入了三伏天以后，人们心烦焦虑、易怒，夜不能寐，此时吃些红枣，睡得也安稳了。

红枣可以直接吃，用来煮粥煲汤，或是打豆浆米糊吃，还可以做成各种甜品零食。要说更适合女人的吃法，非枣夹核桃莫属了。小饿小累时来上一个枣夹核桃垫垫肚子，不仅解馋还能养人。女人再忙也要爱自己，有条件可以吃一些，千万别心疼钱了。

第四种食物：茴香

很多专属夏季的应季蔬菜中，也不乏对女性朋友非常友好的品种，比如茴香苗。茴香苗是夏季的时令蔬菜，眼下吃茴香正当季。说起茴香苗，很多南方的朋友会比较陌生，但如果说起茴香苗的种子“小茴香”，相信大家都很熟悉。茴香苗结出的果实经过晾晒，正是我们大家熟识的香料小茴香。茴香菜口感鲜嫩，吃起来有一种浓郁的香气！茴香苗的香味来源于其主要成分“茴香油”，这种营养成分对一年四季都会手凉脚凉的女孩子特别有益处。

但是，因为茴香菜的香气比较特殊，喜欢它的人百吃不厌，可有些人却很难接受它的味道。在北方，很少有人不喜欢吃茴香苗，用它包饺子，是相当受欢迎的！

俗话说：头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。入伏吃饺子是很多地方的传统习俗，百年不辍。初伏吃饺子不仅寓意“元宝藏福”，还蕴含了应季而食、不时不食的道理。为什么这么说呢？

初伏之时恰逢麦收之际，家家有新粮食，因此人们会用家里的新面做成各种面食，谓之“尝新”。常言道“好吃不如饺子”，入伏后，人们因为炎热而吃不下东西，此时吃些饺子解解馋，吃完饺子再喝一碗热饺子汤，原汤化原食，既好消化又解暑，全身都舒适了。

第五种食物：莲藕

莲藕味道清甜多汁，清脆可口，不管是清炒、凉拌还是煲汤都颇受人们的喜爱。除了美味，莲藕的营养价值同样不可小觑，它是老幼妇孺的滋补食物，对女人尤其好，民间有“女人不可三日无藕”的说法。虽说现在一年四季都可以吃到莲藕了，但是夏天食用莲藕尤为适合。暑热天气，人们普遍出汗多且吃得少，莲藕中富含蛋白质和多种矿物质，可及时补充流失的营养。另外，伏天暑热让人口干舌燥，这时候您不妨吃点莲藕，清热去火。

说到三伏天吃莲藕，有一种吃法您不能不知，那就是藕粉。藕粉是由鲜藕经过磨浆洗浆，沥烤而成，它继承了鲜莲藕中的营养，并将其中精华浓缩。鲜藕制成藕粉后，更为温和，不挑体质，人人都可以食用。藕粉羹消暑、去心火，三伏天将至，女人别只知道省钱，该为自己和家人准备一些藕粉了。午茶饿了，天太热不想吃饭，藕粉都是一个很不错的代餐。

藕粉中的藕淀粉颗粒含量越高就代表莲藕的占比更多，市面上有些藕粉是勾兑的，比如添加木薯粉、山芋粉、淀粉等等，这都不是纯藕粉，别不懂。

建议女人：三伏将至，别太节省，5种食物该吃就吃，千万别心疼钱。女人无论多大年纪，都要记得多为自己活。眼下正处于三伏前夕，我们要做好迎接酷暑的准备，补足营养才能元气满满度过三伏，做对了，还能越吃越美丽！以上提到的莲藕、茴香、牛肉、红枣、生姜这5样东西无论多贵，该吃还是得吃，不懂可惜了。

关于“女人三伏天要常吃的5种食物”，就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？不妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。我会持续分享适合女人吃的零食给大家，关注“会吃的荷包”享受美食不迷路！