吃猪皮真能养颜美容吗

一提到养颜、美容，脑子里可能会马上想到燕窝、花胶等，可这些东西比较昂贵，不是一般工薪阶级能爽快买下的，所以感觉有些遥不可及。

生活中我们经常会听到“以形补形”的说法，猪皮就是其中一种了。那么，吃猪皮真能美容吗？我们来看看一些专家的分析与建议。

猪皮含有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白主要是由甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸等组成，它广泛存在于一般蛋白质性食物中。大量的实验证明，由于胶原蛋白是大分子蛋白质，并不能被人体直接吸收。食入含胶原蛋白的食物必须经消化道蛋白酶分解成单纯的小分子氨基酸，才能被肠道吸收利用，再经过机体复杂的生物化学反应，合成人体需要的胶原蛋白，供给各组织器官的需要。因此从这点意义上讲，吃猪皮或服用胶原蛋白及其氨基酸能美容、润肤、抗衰老，目前在医学上并无确凿的理论根据。

此外，用动物皮肤水解提取的胶原蛋白，口服进入人体后，也只是变成一个个氨基酸“零件”。由于个体差异和实际需要，各人吃进去的动物胶原蛋白或者氨基酸绝不会受服用者的主观愿望所支配。因此，靠服用胶原蛋白以护肤、养颜、抗衰老是不可靠的。何况，日常饮食蛋白质中的胶原蛋白已足够人体实际需要。

一直以来，猪皮价格便宜，一般家庭经常都会把它做成美食。民间流传着多吃猪皮美肤， 特别是有“花生炖猪皮”丰胸又美容的说法。

其实，单吃猪皮并不能美容。认为利用猪皮的胶原蛋白达到美容皮肤的目的，属于认识误区。营养专家介绍说，白里透红的皮肤在营养学中看来，无非是皮下脂肪增加后使皮肤紧绷、水分充足的效果。因此，吃鱼肉、猪肉也可以美容。首先，鱼肉属于完全蛋白质，它的质量较高，被重新分解合成新的胶原蛋白的机率，比属于不完全蛋白质的猪皮高。再摄入些脂肪的食物，可以增加皮下脂肪的厚度，否则脂肪量少的皮肤会缺乏饱和性和水嫩度。而且，单就胶原蛋白来说，其实多吃水果补充维生素C，更容易使人体合成胶原蛋白。

美容丰胸名菜“猪皮炖花生”有一定的道理，但是，起到美容丰胸作用是两者搭配的结果。因为是猪皮脂肪的含量帮助提高了花生中的维生素E的吸收率。

如果不知道吃肉皮是否能美容，那么可以试试，让自己尝试一下是否有效果，如果有效果的话可以随时利用，达到养颜美肤的功效。不过，猪皮并不是所有的人都能吃，如果有心脏疾病，高血压，脂肪肝的，都不能吃，会导致胆固醇升高。

现在的人，对健康的观念不断提升。一日三餐，只要注意营养搭配，提供人体需要的的营养物质，对健康是有好处的。这样的话，又何愁皮肤不好呢！

您有什么健康方面的心得，一起来说说吧！