外国人真的喜欢吃中餐吗?

外国人具体是哪个国家的人,非洲的,欧洲的,北美的还是大洋的。

小日子还是高丽,美国德国法国还是埃塞俄比亚。蒙古,巴基斯坦还是阿联酋呢。

全世界233个国家你指的全部么,中餐也有很多,除了八大代表菜系外各地方和各民族饮食也不同也包括火锅烧烤啥的,他们都不喜欢么




我曾经长期在欧洲上学和工作,根据我的亲眼见到,绝大多数外国人(超过95%)都非常不喜欢吃中餐,至少不是喜欢吃正经的中餐。

在他们眼里中餐过于油腻和调味了,无论从健康角度来看还是区分味觉来看,他们都接受不了,在西方国家的中餐大多数都是酸甜口味,做成别的口味很难推广。而且欧美的人很少吃内脏和一些边角料,他们会认为不安全。这也是为什么日本料理在西方更普及,因为相对比较清淡,而且是蘸料,可以自己选择。

我在当年我的同学圈子里唯一发现他们爱吃的中餐大概就是火锅,还是白水那种火锅,我倒是曾经组织过几次,欧美人及其讨厌油大的食品,真的没什么美食。比如德语区和前苏地区都爱吃一种生肥肉,早上腌中午就吃,看起来非常可怕[捂脸]

至于现在网络上那些人,我认为都是为了迎合某些需求达到赚流量红利而已…………




我工作的单位是一个有许多外国人的地方,单位每天免费供应职工早餐和中餐。

从我工作的十多年来看,外国人,其中主要是西方人对中餐不感兴趣,他们基本不去食堂吃饭。

但是他们喜欢吃路边摊的小吃和一些小饭馆的饭菜。

我没有注意过他们喜欢吃什么。不过有时候聊天他们会自己说出来。

例如一个美国人,他曾经告诉我他最喜欢吃的是兰州拉面。他甚至觉得兰州拉面是中国最好吃的食物!

我从他的这种说法中体会到,他仍然被自己国家的食品约束了。因为,兰州拉面毕竟是面食,和面包等属于同一类食物。

这说明一个问题,一个人的饮食习惯是从小培养出来的,是非常顽固的。很难会因为你现在的居住地的改变而改变。

西方人,特别是刚刚到中国来的,处于好奇和新鲜感,加上中国美食的确色香味俱佳,对他们有着巨大的诱惑力。

但是,时间长了,他们仍然会怀念面包。




问外国人喜欢不喜欢吃中餐,人家多半会回答喜欢,这是客气话,不必当真。就如同你送人家礼物,人家即使不特别喜欢,也要说好,这是礼貌。实际上,爱吃与能吃是两个概念。有时候硬着头皮吃下去,叫能吃,但未必爱吃。




我近二十年来一直在独联体工作生活。请老毛子吃中餐,只有吃清汤火锅老毛子是真心说好吃,因为实实在在都是肉,而且不辣不咸也不甜。其他的都是礼貌性的说好吃。我媳妇是白俄人,到现在我俩能吃到一起的中餐只有有限的几个菜:火锅(不辣的),白斩鸡,木须肉,土豆炒肉或者红烧牛肉,再加一个炒面,除此以外一概只能吃一两次,带辣味的菜在我家已经绝缘了,我想吃个水煮鱼只能去中餐馆自己享受。说真的老外接受不了中餐。2010年我带几个土耳其客户回国,广州北京两地呆了十天,什么鸡鸭鱼肉生猛海鲜都上了,结果特么的临走那天去首都机场路上错过了饭店,就去了东来顺,那几个哥们跟饿死鬼投胎一样,吃完了跟我说,说实话这十天除了在广州吃的那顿肯德基,就是这顿涮羊肉了。我特么那个恨啊,感觉前面的那些山珍海味都喂了狗。2018年带媳妇回国,北京西安两地,在西安呆了一周,跟我说在西安最好吃的是特么肉夹馍,就是太油了。

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页面更新:2024-03-08

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