如何降低养殖水体中的氨氮？

养殖水体中氨氮、亚盐问题是要求各位朋友必须会去解决的，影响着咱们养殖的效益。

池塘中的氨氮来源：

1、养殖动物的粪便及其它排泄物、浮游生物残骸、淤泥等处理不当产生氨氮。鱼、虾大量排泄物的累积，过高的放养密度和过度施肥都是造成水体中氨氮浓度偏高的重要原因。

2、气候变化时控料不及时，造成残饵过多，在水中腐朽造成氨氮值升高。池塘中氨氮过高通常是由于养殖中投饵量过大，或者直接用饼粕、冰鲜喂养，过剩残饲料变成了昂贵的肥料。

3、水体缺氧时各种有机质、硝酸盐、亚硝酸盐在厌氧菌的作用下，发生反硝化作用产生。

4、接近大面积栽培园区的池塘，经雨水冲刷后把农田的氮肥冲进水体后导致氨氮反常。

氨氮毒性

正常养殖水体中氨氮一般不超过 0.2 毫克/升为宜，过高就会影响摄食，造成其中毒，甚至死亡。

氨氮在水体中会以上面的平衡关系进行转化。氨离子的毒性较弱，而非离子氨则具有较强的毒性。非离子氨非常容易透过细胞膜进入体内，导致血液中高铁血红蛋白升高，血液载氧量下降，进而表现出缺氧症状。

同时非离子氨也会对鱼虾的神经系统造成破坏。即使是低浓度的氨氮，长期接触也会损害鳃组织，引起鳃小片弯曲、粘连或融合。

鱼类氨氮急性中毒的症状

1．鱼群出现挣扎、抽搐、游窜现象，并时突然下沉又上浮，腹部向上、痉挛等症状，几次反复之后死亡沉入塘底。

2．呼吸急促，鱼口时而大张不能速度闭合。

3．鳃盖部分张开，鳃丝呈紫黑色，有时出现流血现象。

4．鳍条舒展，基部出血。

5．体色变浅，体表粘液增多。急性中毒时能造成鱼类大批死亡。

控制方案：

方案❶ ：在养殖初期严格清塘、清淤，减少池塘中氮的库容量。

方案❷ ：养殖初期肥水的时候注意有机肥的使用量。

方案❸ ：根据水体的实际承受能力，制定合理放养密度。

方案❹ ：选择消化率高的饵料或内服动保产品，科学投喂。

方案❺ ：经常增氧。鱼类养殖水体氨氮浓度一般应该控制在0.05-0.1mg／L，要设法增加池塘中的溶解氧量，也就是增加池水的硝化作用，使池塘变成氧化塘。减少氨氮浓度，增加溶解氧的办法有：多开增氧机，促进池水上下流动，增加池塘底部溶解氧，并促进氨氮及其他有毒气体散出水体；经常换水，多抽排底层水，每次30cm左右，再注入新水；使用化学增氧剂。

方案❻ ：养殖中后期使用沸石粉（ 15 - 20 克/立方米）或活性炭（ 2 - 3 克/立方米）改善底质，吸附氨氮，降解有机物。

方案❼ ：定期检测水中氨的指标，如果氨氮超标，早预防，早处理。

方案❽ ：及时清理养殖水域底层的污垢及水产养殖动物排泄的粪便等措施。

方案❾ ：正确合理地使用光合细菌、EM菌等活菌制剂，能有效降低水体中的氨氮，去除水体中的硫化氢和亚硝酸盐，改善池塘底泥、底质，稳定水体中的pH值，加快水体中的能量和物质循环。

在使用活菌制剂时，应当注意不同菌类的适应条件和使用方法，否则就达不到预期的效果！

如泼洒活菌制剂前后 3 - 7 天忌施消毒剂，也不能与消毒剂、抗生素等同时使用。

光合细菌在日出时使用，效果显著；在使用硝化细菌时，不能像芽孢杆菌一样用红糖、池水活化；

硝化细菌繁殖速度慢，使用时最好与其他活菌制剂错开使用，使用后泼洒沸石粉，效果会更加显著；使用硝化细菌后， 3 - 4 天内尽量不排水等。

水体中亚硝酸盐偏高

正常养殖水体NO2一般不超过 0.1 毫克/升为宜，当NO2-积累到 0.1 毫克/升后，就会造成红细胞数量和血红蛋白数量逐渐减少；

血液载氧能力逐渐减低，长期应激就会造成水产动物的慢性中毒。

不过需要说明的是，NO2-的毒性受pH、温度的影响小，但随着水的硬度和盐度的升高而降低。

方案❶ ：开动增氧机或全池泼洒化学增氧剂，以促进NO2-向NO3-的转化。

方案❷ ：使用氨离子螯合剂、活性炭、吸附剂、腐殖酸聚合物等配合成的水质吸附剂如亚硝酸盐降解剂，通过离子交换作用，吸附或降解亚硝酸盐。

方案❸ ：使用芽孢杆菌、硝化细菌、光合细菌、放线菌等微生物制剂，利用活菌制剂加快NO2-分解、转化。

方案❹ ：偏瘦水体增施磷肥，以磷酸二氢钙为最佳，促使浮游植物对氮的吸收，偏肥水体用沸石粉或明矾+食盐全池泼洒。

方案❺ ：及时排换水，尤其是底层水和污水，及时清理池塘中的污物。

方案❻ ：消毒杀灭厌氧菌后，并用沸石粉进行吸附。

方案❼ ：同样浓度的亚硝酸盐在海水中的毒性远远小于淡水，因此，适当提高水体的盐度可一定程度降低亚硝酸盐的毒性（适用于白对虾）。

如何降低水体中的氨氮

淡水养殖会碰到氨氮超标的问题。氨氮超标后容易导致水产中毒，而且也会伴随着亚硝酸盐超标的问题。

氨氮超标原因

养殖池塘氨氮超标的原因主要有:

一是水体中投放的饵料过多发生腐烂分解。

二是肥水过度导致，特别是在肥水的时候用大量的农家有机肥，比如猪粪牛粪鸡鸭粪等，这些粪便在进入池塘后会分解而产生。

三是池塘中养殖的水草死亡后发生腐烂分解。

四是藻类爆发后死亡或者在杀菌消毒的时候把水体中的藻类给杀灭掉，死亡了的藻类在腐烂过程中也会产生。

五是池塘底部的淤泥太厚。

总之一点，氨氮的产生是有机物在分解时候产生的。平常在有氧情况下硝化细菌会讲氨氮转化为亚硝酸盐再转变为硝酸盐，但如果缺氧就会打破他们的平衡，就会出现氨氮超标和亚硝酸盐超标的问题。

预防措施

首先就是保证水体的溶氧浓度够，特别是塘底经常会缺氧，缺氧就容易产生更多的氨氮。所以平时要多注意换水、增氧，底改。

在平时定期投放一些硝化细菌来促进池塘里面的氨氮转化为硝酸盐。

还可以通过栽种一些芦苇、水葫芦、水花生等植物，他们都有很好的吸收水体过量的氨氮能力，有净化水体的作用。

处理办法

出现氨氮超标的时候首先应该进行换水，通过换水来降低池塘中的氨氮浓度，同时增加水体的溶氧浓度。

另外需要投放EM菌来进一步的降低氨氮浓度，同时还可以降低亚硝酸盐的浓度。也可以使用过硫酸氢钾来给池塘增氧、杀菌和降亚硝酸盐浓度。

以上意见供参考。

很高兴在这里跟大家结交为朋友。如果你喜欢，请大家关注我，非常感谢你能够对我文章点赞、评论、转发。

以我个人的养殖经验从氨氮的形成——氨氮的危害——氨氮的处理三个方面来回答您的问题：

上图是我自己养殖加州鲈鱼塘照片（12亩）

氨氮的形成

饲料——在精细化特种水产养殖过程中，通常我们投喂高蛋白饲料（目前我的鲈鱼饲料蛋白48.5）。然，饲料科学的投喂至关重要！如果塘水中的剩余饲料过多，基本上1天时间就会被水溶解，给水体提供了大量“氨”的来源。
养殖本体的粪便——在规模化特种水产养殖过程中，特别是中后期，单位水体的养殖本体多且个头越来越大，它们日常产生的粪便已经超出了养殖水体的自然净化能力导致氨氮的升高。
养殖本体、藻类、水生植物——如果在养殖过程中塘水没有处理好导致养殖本体、藻类、水生植物的死亡也会产生氨氮；塘水中溶氧量不足，发生反硝化反应也会产生氨氮。请见下图：

氨氮的危害

氨氮的慢性危害——养殖本体摄食量降低（非特殊天气）；组织受损，降低氧在组织间的输送；增加腮的负担，损害腮对水中营养离子吸收；使养殖本体处于应激状态，易生病，降低生长速度；降低生殖能力，减少排卵量等。
氨氮的急性危害——养殖本体亢奋，在水中丧失平衡（像醉汉一样），抽搐，甚至于死亡。

上图是我自己养殖澳洲淡水龙虾的塘（已清塘）

氨氮的处理

换水法——排出部分含有氨氮的塘水，加注“新水”是最快解决塘水氨氮过高的方法（氨氮＜2，最好＜1）。但需要注意：给塘口加注新水（不超过15公分/次）意味着养殖环境会发生改变，养殖本体会出现应激反应，要做好抗应激；应选择温差不太大的晴天加注新水，切不可恶劣天气下换水。上图是我养殖澳洲淡水龙虾的塘口排污管道，有几排涵管布于龙虾深水休息区，需要排污时，打开管道即可。
增氧法——适时打开增氧机、底部爆气增氧，增加塘底的氧气量，加快硝化反应；加快水生植物的光合反应，让他们吸收塘水中的氨氮。见下图：

上图是我养殖塘口用的罗氏风机，将压缩过的空气通过管道打入塘底部纳米爆气盘。

上图是稻—鱼混养塘中的增氧机（水车），通过发动机带动叶片转动，达到塘水流动和上、下塘水掉个增加溶氧量。