70年代是计划经济时代，工资、物价都很低。70年代初期，当时下放安徽农村插队落户，有几项物价至今记忆犹新。

当时乡里有一句话，叫“蛋鸡肉价”，意思是说鸡蛋、鸡（包括鸭、鹅）都比照肉的价钱，都是一个价，供销社卖的猪肉7角3分钱一斤。这个价格一直维持到80年代初期国内第一次物价调整之前。

肉是统货，不分项，刀手斩肉是把一爿猪肉吊挂着，从上到下、从左往右依次斜着往下割。这样的好处是肉不分类，简单操作，一刀下去，肥的瘦的、精肉肥肉、排骨坐臀肉油都能有一点。

一次与两位同室知青打赌，他俩吹嘘一人能吃两斤肉，两人一次吃4斤，我不信，他俩说，“吃不了还你10斤肉钱。”于是我们3人一起到公社供销社买了4斤肉，2.92元，结果两人回去后一顿连肉带油吃个精光。

那时农村没有集市，社员逮了鱼、黄鳝、鳖等水产品都是上门出售给知青，每斤1角5分到2角，但知青没有工资收入，也是拿工分的，要靠家长提供生活费，因此再便宜也很少人去买。

至于到饭店吃饭，那时也没吃过几顿，普通的小饭店一顿人均两三元就很好了。记得当时上海的顶级饭店，像南京东路外滩的东风饭店一桌婚宴标准是60元。当时青年工人的工资才36元，有36元万岁之说。

七十年代，如果是上饭店吃饭，菜价商业局都有规定，当然也就是国营饭店，没有私人开饭店的。一盘炒瘦肉四角，回锅肉三角五分，一个大拼盘五角，一碗排骨，红烧肉三角五分，基本上每盘净肉在二两至三两。大米饭两角一斤两大碗。粮食酒八角一斤。如五六个人一起吃饭，八九个菜，两斤烧酒，两斤米饭。五六块钱就吃饱喝足了。当然这是一般饭店，高档的肯定是贵一些。到八0年前后，物价涨幅不大。当时的北京全聚德烤鸭八块钱一只，天津狗不理鲜肉馅包子，一斤四十个，二块六角钱，德卅扒鸡一块五角一只，武昌鱼两斤左右一条，两块钱，广卅烧鹅三块钱一市斤，三四两重的对虾，一对两块钱。当时的钱太值钱了。这些美食当年都吃过。哈哈。

六八老叟。

我是1975处参加地质野外工作，第一年一级工，工资31.6元/月，野外补助18元/月，粮食补贴1元/月，理发洗澡1.5元/月，加起来52.1元/月，我的父母也是地质行业的，工资比较高，所以不用给家里交钱，我的生活是相当的好。

河南农村鸡蛋一毛钱五个，大公鸡三毛至五毛，猪肉六毛八分一斤，当时我是天天大鱼大肉，喝酒抽烟，每个月还能存二十多块钱，第二年转成二级工，工资每月又涨七元，加上早晚班补助，能拿到将近六十元钱，在野外，大钱没有地方花，小钱也没有地方花，1976年底，到郑州百货楼带了三百块钱买衣服，一件上海产的尼子中山装，58.6元，一条尼子裤子29.9元，一双皮鞋22.8元，两身秋衣秋裤，不到十元钱，但是要布票的，凡是带布字的都要布票，布票每人6尺（记不太清了是多少），反正就是不够用。我在野外工作非常辛苦，最后自己复习，1978年考入中专，成了工程技术人员。

记得1975年底，上街遇到几个下乡的同学，让我请他们吃饭，我一摸兜，有不到二十块钱，但我说走，去饭店，你们随便点，随便吃，结果六个人吃了十二元钱，（没有喝酒），个个吃的扶墙，我记得纯肉菜，六毛一份，有菜有肉的菜四毛钱一份，最贵的就是一条红烧鲤鱼，1.2元。

我自己在我们单位食堂一个月吃二十块钱左右，七十年代的物价低的年轻人不可想象，没有高消费的地方，所以我一个人可以养活三口人，生活还不错。

七十年代的“钱”，按现在比例应该相差五十倍不止，就单从吃的方面好像得超过六十倍。

就拿我来说，七十年代我已经十七八岁了，当年我参军十八岁，记得我临走的前几天，老爸给我二十块压兜钱，这是我第一次看到过这么多的钱，然后我背着家里偷偷的请了几个同年要好的伙伴去饭店大吃了一顿，总共才花了五块钱。

我宴请四位好友去的是当地最好的国营饭店，五块钱点了八道菜，看看当时的消费情况

第一道菜：焦溜丸子

价格：0.50元

第二道菜：酱牛肉

价格：0.75元

第三道菜：干炸小鱼

价格：0.15元

第四道菜：葱爆羊肉

价格：0.70元

第五道菜：爆炒鱿鱼

价格：0.30元

第六道菜：地三鲜

价格：0.10元

第七道菜：虎皮尖椒

价格：0.18元

第八道菜：溜肉段

价格：0.42元

八个菜消费3.10元，散啤酒十碗1.2元，烧饼5个0.40元.一斤粮票，一盒哈尔滨香烟0.30元，总计：5元.

五个人平均1块钱，吃的酒足饭饱沟满壕平，那时候老爸给我的二十块钱那可是他半个多月工资了，全家六七口人一个月的生活费也就这么多，可想而知那时的钱是多么耐花，一斤猪肉才一块钱，粮食蔬菜啥的都是几分钱。

七十年代是计划经济，一切凭票购买，物价相对稳定，生活水平都差不多，没有攀比。唯一有盼头的节日就是过大年，孩子们都掐着手指头盼着这高光时刻，特别是女孩子有新衣服彩绫子扎，男孩有鞭炮放，还有肉吃，回想往事，虽然穷点，但精神饱满斗志昂扬，那可是我一生中感到最幸福最快乐时代。

你们没有生活在那个年代，就不要瞎侃，口气轻飘飘，三元，五元，十元，知不知道这是多少钱？有没有概念？那时我上小学，吃饭在父母单位，随便吃，饭卡月底找你父母，一般不收现金。一个月就2、3元吧，一次要放假了，跑到饭店吃一个辣椒炒肉丝，一元钱，回家被骂了一顿，那个年代想去饭店，想什么呢！那是在新疆。80年代在苏州小小得月楼三个人三个菜再一瓶啤酒不到十元。