清晨一般吃比较清淡一点的比较好 ，有时间在家里面煮，稀饭配咸菜和花生米，忙的时候，就把水烧开，倒一包冰冻汤圆在锅里，这样很快捷；有时候喜欢在外面吃点，四川广安的早餐店里面都是卖的重庆小区和牛肉粉，在加一个广安特色的盐皮蛋，这个是没有时间在家里做的，都喜欢吃这两样。

有人喜欢面包牛奶，有人喜欢包子米粥，我们家是传统的中式早餐，一般有小米粥、大米粥、挂面和豆浆，主食的话就是包子、油条、烧饼或者馒头。早晨一般不炒菜，配一些小菜之类的就行。

早晨的情况特殊，经过一晚的代谢，胃里面是空的，又因为刚从被窝起来，身上会感觉冷，所以需要吃一些清淡暖胃暖身的东西，挂面或者米粥是最好的选择。以前早餐经常吃挂面，觉得吃完面之后胃暖暖的，很舒服，后来考虑到宝宝的营养需要，就经常做一些粥。今天给大家介绍一下老少皆宜的香菇瘦肉粥和小孩子非常喜欢吃的炸馒头片。

【香菇瘦肉粥】

主要食材:大米、香菇、猪瘦肉、小油菜、胡萝卜

调味料:食盐、鸡精

做法:

1、大米前一天晚上临睡前就泡下，第二天煮时省时间。干香菇提前一晚泡发，切丁。猪瘦肉切丁，小油菜竖刀切长条，胡萝卜切小丁。

2、锅中加水，水和米的比例大概是1比4，这样熬出来的粥浓稠，大米粥熬的差不多时，放肉丁，猪肉丁好熟，大概锅中咕嘟冒泡三四分钟就煮熟了。肉丁煮熟后，放胡萝卜丁和香菇丁，最后将小油菜放锅里，加盐，加鸡精，搅拌均匀，即可关火盛出。

这道粥有黑红白绿四个颜色，色彩丰富，有肉有菜有菌，营养也非常全面，早晨喝它暖胃又补充身体所需营养。需要注意的是大米粥沸腾之后要用勺子不断的搅拌，防止糊锅底。

【炸馒头片】

主要食材:凉馒头一个、鸡蛋两个

调味料:盐、胡椒粉

做法:凉馒头切片。鸡蛋打入碗中搅散，放盐和胡椒粉，搅拌均匀。锅中油烧热至6/7成热，将筷子伸进油锅里，有气泡冒出。将馒头均匀的裹上蛋液，放到油锅里，炸至两面金黄，控油捞出。香喷喷的炸馒头就做好了，一定要趁热吃，凉了就不好吃了。

香菇瘦肉粥和炸馒头片是我们家早餐经常吃的，营养丰富，简单美味，吃完身上暖暖的，让你一整天元气满满！

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我是内蒙人，而且是一个上班族。并且我不是习惯经常在家做早点。

如果我早晨要需要送孩子的话。那么我的选择就只有夹肉饼，和豆浆了。

如果要我说早晨吃什么好的话，那么我感觉吃的舒服，吃的比较饱，应该是不错的。

首先，我的选择面并不宽。一般就是包子，油条，豆浆，馄饨，豆腐脑。夹肉饼还有各种面，烧麦，羊杂碎等等。

其中我最爱吃的是最后三样。

早晨首先要吃饱。然后要感觉到胃里比较热乎，舒服。最后就是要营养丰富。

当然，如果你的时间也不富裕的话，那我建议你吃能加一切的饼子，然后配一杯牛奶或者是豆浆等等饮料，这样基本上可以保证呢你一早晨的营养摄入。

各处地域各人口味吧，广东人习惯早上清淡点，白粥肠粉，面包豆浆为多。我是广东茂名信宜人，每天早餐最爱白粥捞粉，食惯咀粉，尚文粉，樟坡粉当地最有历史，也具名气。粉身都是布拉粉皮，新鲜制作，秘制的米浆均匀地铺在透气的方形棉布上，入蒸汽屉中炊熟成型，然后在竹编的格筛子上放凉一分钟左右，紧接着去布，得一方形粉皮，对折两下，得10多厘米宽，50厘米长的扁条粉身，手工切成2厘米左右的粉皮放入碟中，依次淋上事少熬制好的酱油，香油，香白芝麻即可上桌。食客用筷子将其捞匀，再进食，得其名曰捞粉，喜辣的可加入生辣椒酱同捞，夹一大柱塞入口，油香四溢，粉身爽滑，不禁再来两柱，一碟粉少时扫光光，意尤未尽？再来一碟！香油吃多了有点腻，喝一碗稀米粥羹，随之清咽，也饱了，妥妥的满足感！

早上一般会煮大米粥炒个菜吃.吃上几碗粥买个包子，或者煮辣椒炒肉汤米粉，或者炒江西米粉再烧个汤，有时不愿动手就在外面店里吃排骨面或炒粉干。自己家里早餐量多.自己煮的粥比早餐店里的稀饭好吃的多，配上家乡的霉豆腐和豆豉再炒个菜.哇！爽的很！不知不觉5碗粥下了肚子.舌尖上的美味呀。

自己煮的米粉，黄鱼面也是吃到撑！

一次没做早饭在早餐里叫了一碗稀饭.一碟炒米线.3个包子还算吃饱.不过稀饭和米线不好吃而且还凉了。而对面桌子的兄弟应是厂里上班的.点了一碗稀饭和2根油条.总感觉他应该吃不饱.毕竟年青人.旁边的兄弟叫了一碗豆腐脑和4根油条…

感觉很多人在早餐店都只是应付一下.应该是没吃饱的，也缺乏营养

自己做早餐比较累.但是吃的好而且饱