西宁人一般早餐喜欢吃什么？

每个地方都有自己的特色早餐，西宁也不例外，很多游客来西宁旅游，因为可能是觉得西宁的早餐有些重口味吧，所以并没有去品尝西宁特色早餐，真的很遗憾。其实如果选对了，西宁的早餐还是十分给力的。

今天和大家分享的是西宁或西北比较有特色的早餐，至于包子油条豆浆等系列，就不再进行分享了，毕竟这几样早餐，在全国各地几乎都能品尝到。

牛肉面

都说兰州的一天从一碗牛肉面开始，西宁西宁人也是非常爱吃牛肉面的，不少西宁人的一天同样是一碗牛肉面开始的。兰州牛肉面作为中国面食的顶流，在全国各地大放异彩，在西北更是根深蒂固，因为整个西北地区的口味都是差不多的。

西宁的牛肉面馆非常多，每个人几乎都有那么一两家十分中意的牛肉面小馆，我个人觉得盐湖巷的管管牛肉面非常不错。现在西宁的牛肉面一般都是8元，加一个鸡蛋2元，10元钱的早餐，你爱了吗？

牛羊杂碎

牛羊杂碎绝对是青海人的硬核早餐，尤其是男的特别爱吃，很多人喝完酒第二天都会来一碗牛杂碎或者是羊杂碎，保证让你十分舒畅。西宁牛羊杂碎店也是非常多的，牛杂和羊杂做法一样，只不过所选用的食材不同，而且牛杂里一般还有肠子，这就羊杂没有的。牛羊杂碎的价格比较高，一般都在十几元或二十几元左右，比普通早餐要贵。

那些西宁人吃过的美味早餐

西宁人早餐都吃些什么呢?像很多城市一样，油条豆浆小米粥包子是很多西宁人的选择。小笼包子店也遍布了大街小巷。

　　一天的工作即将开始，一顿丰盛的早餐为美好生活拉开序幕。

　　西宁人早餐都吃些什么呢?像很多城市一样，油条豆浆小米粥包子是很多西宁人的选择。小笼包子店也遍布了大街小巷。

　　除了传统的早餐之外，西宁人喜欢在早上喝一碗热热的杂碎汤，杂碎分作羊杂碎和牛杂碎两种。羊杂碎的味道比较好，当然喜欢吃牛杂碎的也大有人在，怎样选择就要看个人口味了。

　　牛杂碎汤中，能吃到牛头皮和牛头肉，还有口条、肚条、牛心等等。既可以让老板按份放，也可以根据个人的喜欢挑选。最值得品尝的还是那一碗杂碎汤，杂碎汤的烹煮都是用牛骨熬煮的，不仅汤味浓鲜，营养价值也很高呐。

　　当然牛肉面也是很多西宁人的早餐选择。尤其是在冬天一碗热腾腾的牛肉面下肚，顶饱又实惠。浓郁的汤，精道的面条，说道就让人流口水。

　　在早上吃两个包子再来一碗羊肉粉汤也是不错的选择。吃完了早餐，每一个西宁人都投身到了自己的工作岗位之中，开始了一天的工作。

按照年龄分，上学的孩子们一般都是牛奶和面包或者蛋糕，因为简单方便。上班的人会选择大饼、牛杂或羊杂汤，或者抓面，牛肉面。上了年纪的人一般会选择油条豆浆或者稀饭。在外面吃早饭的以男人和成年人为多。

西宁是一座移民城市，五湖四海哪里的人都有，因此早餐都是根据自身的需求，如果是在家里自己做的话有稀饭包子，牛奶鸡蛋，馄饨米粉，如果没时间自己做的话，那就去街头小饭馆，牛肉面、杂碎汤、羊肠面这几种清真早餐因为快捷饱腹而受到当地人的欢迎！不过这几种清真美食吃完了以后，嘴巴里会留有一股浓郁的葱蒜气味，在公共场合容易引起其他人的厌恶，所以我很少去吃！牦牛壮骨汤、羊肉泡馍也是比较受西宁人欢迎的早餐！总之，西宁人的早餐一定离不开汤汤水水的东西，因为西宁比较干燥，不管冬天还是夏天，早上起来就觉的口干舌燥，就想来点稀溜溜热乎乎的的东西来滋润一下口腔，温暖一下肠胃，激发身体的能量，让一天都充满活力！

西宁人早餐一般不外乎这老几样，一，汤鲜面筋道的牛肉面，二，一碗热呼呼牛，羊杂碎汤，三，各样包子就粉汤，四，整点洋快餐，五，百分之六十的西宁老爷们早上都喜欢整上一碗辣油翻红的羊肠面，然后就洋翻过的上班。