有人说“别人请客，你不点贵的菜，是一种修养”，你认同这句话吗，为什么？

别人请客，让你过去点菜，只是一种客气，如果你真的过去点菜，生猛海鲜的乱点一通，估计这饭吃的就没有了啥滋味，如果你是贵客，别人对你有所求的除外。

就一般朋友而言，面对点菜的邀请，无须认真，只需“随意”二字便好安排，如果超出朋友请客的预算，反而不美。网上有爆料，同事之间拿着六百元奖金去请客，结果点菜的花费超过两千元，该同事顿时怒不可言，扔下六百元扬长而去。

所以，当别人请客的时候，如果实在是没有点菜的经验，需要你帮助的时候，也是可以帮忙的，但是一定要记住，根据请客的人数，注意把握荤素的搭配，即使你不好意思点硬菜，你朋友在身边也会出言提醒，“够不够吃？都是素菜也不行啊！”

说到荤菜和素菜的问题，倒是想多说两句，比如现在的俄罗斯，由于天气原因和环境因素，俄罗斯的一般平民都是喝酒吃肉，而有钱人是吃菜喝酒，和我们正好相反的是，肉食便宜青菜贵，我们点菜一般所说的硬菜，通常是荤菜类的肉食，如果在俄罗斯，那硬菜就是青菜了。说白了，就是点菜的时候，要根据各种综合因素来进行衡量，既不千篇一律、也不豪华奢侈。

我认为谁请客谁点菜，最合情合理，这是一种尊重！

不是所有的客都是坐上客，大部分是作陪的，不是所有的邀，要吃的莱都可以随便叫，大部分都是替主人去凑热闹。能够拿着菜谱点菜的，主人肯定是对你在动脑，往往是你能替主人产生能起眼的利或能谋利的职，除非你自己掏腰包，否则根本与修养不着调。

入乡随俗，客随主便，主人请客，客人可以随便点菜那不符合善通社交，那只是一个虚拟的客套言辞。即使有可能主人请客，让客人可以自由点菜，那绝对只是个例，不可以设题来作大众答题，因为普通作客者只能按自己与主人之间的亲疏关系各就入座，主座是绝对不能乱座，主座两旁也只能给坐上客，更别说可以随意点菜。

反之，可以随意点菜的席，那是主人为客人设的专席，陪餐者如对设此餐的实意而无关作用的是不能入席的，此餐的实意有可能是谋利，有可能是谋位，那就有人可能被亏被损，有人可能被贬被放，所议的都是私密，能随便透底泄露吗？

答题者本人虽虚度大半辈，入席无数，而且绝大多数都是要自掏超过席均价几倍的人情面子钱，出了钱从来就没资格去随意点菜，可以随意点菜的从来不够格，因为从来没想到去谋取份外利，连楼组长的官衔都无心谋取，所以只能按自己不求上进心的小民观念答题，可能不全面，但绝对是底层大众的生活习性。

我赞同别人请客，你不点贵的菜，是一种修养！

朋友做东请客，通常情况下，朋友为了显示自己对客人的尊敬，总是说：您点菜......

如果换作我，我不会点贵的菜，出于以下考虑：

一、节俭的角度

虽然这顿饭不用我出钱，但我要把朋友的钱，当做我的钱，只要能够吃、好吃，不必为了面子，专捡贵的菜点，造成不必要的浪费，何况有时遇到并不阔绰的朋友，能给他节约一点是一点，这样既不失面子维持了客人，又不会过多的破费。我想，这个朋友当面不会怎么说，内心却是十分感激。

二、素质的考虑

如果专点贵的菜，会给人造成一种错觉，你似乎没吃过大餐，好不容易遇到一个吃大户的机会，专挑平时吃不到的点，多点几个，给人的感觉是来解馋的。有的时候点了过多的菜，放在桌上吃不完，场面显得十分尴尬。而请客之人碍于面子，不好阻止，最后只好忍痛买单。嘴上虽没说，但心里是很不愉快的！

正因为如此，民间有种说法：看一个人有没有素质、修养，吃一顿饭就知道了......

高度认同。

“客随主便”是传统礼仪，所以，客人尽量不点菜，即便点菜，也一定要“将心比心”，秉持同理心，只点对的，不点贵的。客人既要遵守礼仪、尊重主人，也要做到有所为有所不为。

“有所不为”。充分尊重主人，不提令主人难堪、为难的建议。但有些人非但不遵作客之礼，反而存糟蹋主人之心，恶意点菜，反宾为主，令人反感。我就見过一个领导，酒桌上要东要西，上了天之蓝，硬说不适应，非要换成梦6；上了酸奶，又要果汁；点了螃蟹，还非要龙虾。活脱一泼皮无赖。

“有所为”。既请客总是主人一番深情厚意，而且很多人要面子，总是多点菜、点贵菜，这种时候客人就要有所为，给出诚挚建议，力求既体面，又经济实惠。有一次做东，厨师强烈推荐清蒸鳜鱼，价格吓人，正踌躇，朋友风轻云淡地问，“是养殖鳜鱼吧？那还不如来份糖醋草鱼，酸酸脆脆的，自家做不出来的。”朋友这份体谅之心，我深深感动。

尊重主人、体谅主人，既是修养，也是深深的情谊。