别人不懂，厨师一定要懂的“禁忌”有哪些？

【1】厨师，炒菜不要用锅铲。

【2】厨师，不要乱颠锅、乱翻勺。

【3】厨师，水龙头要一直开着，这样才最赚钱。

【4】厨师，不懂服务与营销就不要开店，就怕撑不到半年。

【5】厨师，不要用手勺尝口味，更不要尝完后将汤汁放回去，真的很不卫生。

【6】厨师，不要随地吐痰，打喷嚏、擤鼻涕时不要对准餐具或食材。

【7】厨师，炒菜速度不能慢，最快要达到30秒，否则会被炒鱿鱼。

【8】厨师，不能只会炒菜，否则容易被淘汰。最好还要会做面、蒸包子、做糕点、做甜品等。

【9】厨师，不要与服务员发生矛盾，否则容易天天被催菜，影响做饭心情。

【10】厨师，不要将变味的肉，有霉斑，甚至腐烂的菜炒给客人吃，一旦出事，真的会吃不了兜着走。

【11】厨师，如果不是名厨，就不要让孩子也做厨师了，真的太苦、太累了。

【12】厨师，千万不要墨守陈规，一定要有所创新。如果一直做一样的菜，顾客就会慢慢流失。

【13】厨师，不要浪费原料，否则饭店会少赚不少钱。

【14】厨师，着装要整洁，千万不要脏兮兮的，一旦被顾客看到，就怕下次就不再来了。

【15】厨师，男的不要留长发，女的长发要盘起来，并戴上厨师帽，避免头发掉进菜里。如果顾客吃菜时吃到头发，那就麻烦了，轻则重做，重则被扣钱，甚至被开除。

【16】厨师，炒菜时不能舍不得放“调料”，否则真的没多少人会喜欢吃，还会影响饭店的酒水销量。

【17】厨师，千万不要用缺口，缺边的餐具放菜，真的会影响顾客吃饭心情，还会降低饭店的口碑。

【18】厨师，冰箱或冰柜一定要定期清理、清洗，否则会影响食材口味。

【19】厨师，炒菜时不要讲话，就怕口水会喷到菜里。

【20】厨师，不能将台面弄得太脏，否则会影响饭菜质量。地面也不能脏，更不能有水，就怕会摔倒。

【21】厨师，回家后不要不做菜，否则老婆会生气的，觉得不把她放在眼里。

【22】厨师，要往上走，不要到了50岁还在颠锅，就怕心有余而力不足。

【23】厨师，夏天炒菜时，不要用手擦拭额头上的汗水，更不能到处乱甩，真的很不卫生。

【24】厨师，不要想着节假日能放假了，这是几乎不可能的事情，因为越是节假日，吃饭的人就越多，老板怎么可能放行呢？

【25】厨师，不要将生熟原料放在一起，切生熟菜的菜墩、刀具、餐具也要分开，否则菜肴容易被污染。

【26】厨师，不要总是品尝菜的味道，显得很不专业。高明的厨师，无须尝味道，完全凭借感觉和记忆。

【27】厨师，不要吃喝嫖赌，低素质的厨师到哪都不受欢迎。

【28】厨师，不要在厨房抽烟，不仅不卫生，而且很危险，必须要杜绝。

【29】厨师，虽然工作很累，但却赚不到大钱，千万不要抱着发财梦而选择做厨师。

【30】厨师，千万不要熬夜，不然身体真的吃不消，还容易生病。

【31】厨师，不要在上班期间喝酒，影响真的不好，还容易被开除。

【32】厨师，垃圾桶里的垃圾要及时倒掉，避免味道大。

【33】厨师，不要把自己想的很重要，更不要因为自己会做菜就目中无人，其实，你前脚走，后脚就能招到人，毕竟这个行业的门槛并不高。

【34】厨师，千万不要偷东西，否则会毁了名声，还会被开除。

【35】厨师，千万不要只想着工作而忽略家人，尤其是老婆，如若不然，婚姻容易亮红灯。

【36】厨师，不要劝年轻人学厨师，干得好，没你什么事；干得不好，肯定怨你一辈子。

【37】厨师，不要到点就走人，下班前一定要打扫厨房，餐具、厨具、调味品等都要归位。

【38】厨师，千万不能没有厨师证，否则很容易被淘汰。

【39】厨师，不要对厨房内的洞视而不见，一定要将其遮住，就怕里面会有老鼠或蟑螂。

【40】厨师，千万不要只顾速度而不顾熟度，菜不熟，非常影响饭店口碑。

【41】厨师，不要总是按照自己的口味来做菜，要口味大众化，这样才更受人欢迎。

【42】厨师，不要偷吃，更不要偷吃顾客的菜，一旦被发现，就麻烦了。

【43】厨师，不要戴首饰，也不要涂指甲油，真的不合适。

【44】厨师，尽量不要找同行，就怕家庭会过得一团糟。

【45】厨师，一定要跟对厨师长，不然容易受欺负，还会不停换工作。

【46】厨师，不能上完厕所不洗手，万一被顾客看到，会遭到投诉的，甚至被扣钱。

【47】厨师，不要不体检，否则是对自己及他人最大的不负责。

【47】厨师，不能有暴脾气，否则炒的菜不会太好吃。

【49】厨师，不要让闲杂人员进入厨房。

【50】厨师，身体不舒服时就要改行。

码字不易，点赞的朋友，老穆祝您健康快乐每一天！

1、厨师，不要纵欲，否则颠勺的时候会体力不支。

2、厨师，不要轻易去开店，因为开店不是只有好的厨艺就可以的。

3、厨师，不要轻易得罪厨师长，就怕厨师长处处跟自己过不去。

4、厨师，不要向老板摆架子，除非你有过硬的技术和创新意识。

5、厨师，不要频繁跳槽，就近的同行业圈子就那么大，跳来跳去，最后只会无处可跳。

6、厨师，不要把尝过的菜再倒入锅中，万一被别人看到就麻烦了。

7、厨师，炒菜的时候，不要随地吐痰，真的很不卫生。

8、厨师，上班期间不要喝酒，就怕喝大了，菜品的味道没法保证。

9、厨师，炒菜期间，不要在后厨吸烟，不但不卫生，也容易发生安全隐患。

10、厨师，不要总是不求创新，否则慢慢地就会被行业淘汰。

11、厨师，同事做的菜品，未经允许不要去尝，更不要评价菜品的味道，这是规矩。

12、厨师，未经允许，不要随便去用同事的菜刀，这是对同事的不尊重。

13、厨师，用餐高峰期，哪怕客人催得厉害，也不要为了速度，忽略菜品的质量和味道，因为细节往往决定成败。

14、厨师，不要只会埋头苦干，还要学会跟同事和厨师长搞好关系，因为厨房也是一个“小社会。”

15、厨师，不要在工作时间玩手机，不但有安全隐患，也会有损自己的职业形象。

16、厨师，不要为了美留长头发、长指甲，更不要在炒菜的时候，带着戒指、手表一类的东西，真的不适合。

17、厨师，不要在炒菜时马虎大意，毕竟炉灶高温，安全第一。

18、厨师，不要轻易在后厨和同事发生争执，甚至大吵大闹，毕竟厨房里到处都是刀子，做厨师就要有一颗包容的心。

19、厨师，不要把工作台弄得乱七八糟，要做到随时打扫，随时整理。

20、厨师，厨房里的公共用具，用完之后不要乱放，一定要物归原位，免得其他同事用的时候找不到。

21、厨师，不要上完厕所不洗手，厨师也要有“厨德。”

22、厨师，不要把生熟食混在一起，一定要严格遵守后厨的规章制度。

23、厨师，不要浪费老板的原材料，就怕老板看到不高兴，甚至会被开除。

24、厨师，炒菜时不要抠鼻子，不要掏耳朵，一个好的厨师，职业素养还是要有的。

25、厨师，晚上尽量不要熬夜，因为厨师毕竟也是一份很辛苦的工作，保证充足的睡眠，才能在工作时，更加轻松。

1、厨师要有高度的责任感和强烈的敬业精神。

2、厨师要爱卫生爱干净，不要对食材打喷嚏。

3、厨师不要长期熬夜，不然身体会吃不消。

4、厨师上完卫生间，一定要记得洗手。被顾客看到，会遭到投诉。

5、厨师不要偷吃厨房的美食，更不要偷吃顾客的食物。

6、厨师应该注意个人卫生，男厨师染发不留常发，女厨师头发扎起来。

7、厨师炒菜时一定要带口罩，那是为了自己健康着想，也防止口水掉进锅里。

8、厨师一定要穿工作服，保持工作服整洁干净。

9、厨师一定要学会适当解压放松，不然长期下来会腰椎间盘突出。

10、厨师一定要办健康证，不然顾客会投诉。

11、厨师一定要尊重顾客，顾客是上帝。

12、厨师一定不要找同行，不然家庭会出大乱子。

13、厨师不仅要有厨师证，还得有更多的其它证。技多不压身。

14、厨师永远记住这句话“教会徒弟饿死师傅”

15、厨师一定要和服务员和睦相处，不然容易遭挤兑。

16、厨师不要乱翻勺，乱颠锅。

17、厨师没有厨师证，一定不要开餐厅。

18、厨师不要把工作之外的不愉快心情带到工作中来。

19、厨师，不仅得会炒菜还得有一门过硬的技术不然迟早会被淘汰。

20、厨师一定要踏踏实实工作，不要偷奸耍滑不然往往干不长久。

21、厨师不要只记得工作，而忽略了家人。尤其是老婆，多关心老婆。

22、厨师做事情谦虚谨慎，不要马马虎虎给盐巴当成鸡精。

23、厨师一定要控制脾气不动怒，这样炒出来来的菜才有食欲。

24、厨师一定要按时体检，这是对自己负责也是对每一位顾客负责。

25、厨师一定要勤洗澡，勤剪指甲，不能留长指甲。

26、厨师一定不要诋毁同行，同行保持友好但不交心。

27、厨师，不要浪费原料，否则饭店会少赚不少钱。

28、厨师一定要有职业操守，发霉变质的食物应该及时扔了。

29、厨师一定要定期清理冰箱，保持蔬菜新鲜。

30、厨师一定要不断创新，多做几个菜不断提升自己，这样顾客才不会流失。

31、厨师千万，不要在厨房抽烟，不仅不卫生，而且很危险。

32、厨师一定不要胡吃海喝，应该注重自己的身体健康。

33、厨师不要久站，偶尔休息几分钟不然会静脉曲张。

34、厨师一定要多喝水，多吃粗粮防止便秘。

35、厨师虽然工作辛苦，但节假日不休。但工资还算理想，不要轻易转行重头再来很辛苦。

36、厨师一定不要和自己家的亲戚合伙开餐厅，亲戚不共财。

37、厨师一定不要在亲戚家餐厅上班，吃力不讨好还。更不要介绍熟人来自己上班的地方当服务员。

38、厨师一定要保证每天食材新鲜，没有发霉变质的食材。

39、厨师不要邋里邋遢，不能留长胡子，更不能穿拖鞋上班。应该注意个人形象。

40、女厨师不染指甲油，不做美甲。上班不披头散发，更不要穿得花枝招展。

你不是厨师吧，厨师也分红案和白案，红案负责炒菜，白案负责做饭还有面点制作。

1、厨师千万不要得罪厨师长，官大一级压死人。

2、厨师上完厕所一定要洗洗手，这是厨师最基本的道德素质。

3、厨师一定不要浪费老板的食材，老板看到肯定不高兴。

4、厨师不要邋里邋遢，工作服脏了都不换洗。

5、厨师不要穿拖鞋上班，应该注意自己的形象。

6、厨师不要长时间憋尿，身体容易憋出毛病。

7、厨师性生活要节制，不然炒出来的菜不好吃。

8、厨师一定不要炒菜时掏耳朵，剪指甲，道德素质还是要有的。

9、厨师不要轻易转行，重头再来很辛苦。

10、厨师不要和老板摆架子，小心那天就被炒鱿鱼了。

11、厨师应该胆大心细，菜品有创新老板才会喜欢。

12、厨师应该注重自己的身体健康，不要久站。

13、厨师一定要按时清理冰箱，保持冰箱清洁。

14、厨师一定不要得罪任何人，尤其是领班。

15、厨师一定不要偷吃，尤其是顾客的食物。

16、厨师一定要本本分分，踏踏实实做事。

17、厨师一定要记得给自己买一份保险，长期高温和炉灶相处还是比较危险的。

18、厨师虽然很辛苦，但工资还算理想。

19、厨师不要只顾自己的工作，忽略了家人的感受。

20、厨师应该注重个人卫生，勤洗澡勤换内裤。

21、厨师不要奇装异服，工作时候一定得穿工作服。

22、厨师一定记得多喝水多运动，保证睡眠质量充足。

23、厨师应该和同事和睦相处。

24、厨师不仅会炒菜，还得有一门过硬的技术不然迟早会被社会淘汰。

25、厨师应该平易近人不要拉帮结派，不然容易引火烧身。

26、厨师应该不要给生食和熟食混在一起。

27、厨师应该准时上班，不要随时迟到。

28、厨师不要颠锅翻妁，不安全。

29、厨师应该洁身自爱，远离少妇。

30、厨师应该多吃粗粮防止便秘。

31、厨师应该为人随和，不要以为自己是厨师就欺负服务员。

32、厨师永远记得一句话“教会徒弟饿死师傅”