只需掌控两点：摄入和消耗，就是吃和运动，俗话说的管住嘴迈开腿。

日常饮食选择清淡健康为主，杜绝大鱼大肉胡吃海喝，根据自己的基础代谢，配置好每餐的碳水、脂肪、蛋白质的摄入量，每餐都可以有浮动，但是一天的总量最好不超基础热量，尽量做到每天的总热量对比差别不大，以降低胰腺的工作量。

运动，选择合适自己的运动，体弱的、体重过大的，可以选择散步、打坐等低强度运动，身体正常的，可以随意运动，选择自己喜欢的某种运动能更容易坚持下去。运动的目的和控制饮食一样，也是减轻胰腺负担，从根本上缓解糖尿病。

得了糖尿病，每天怎么吃饭，是大家最为关心的问题。

今天，小编给血糖高、得了糖尿病的朋友们献上「糖尿病膳食指南」，七句话，照着吃，平稳血糖吃出来！

一、食物要多样，优选低升糖。

二、吃动要平衡，体重需适宜。

三、蔬菜不能少，水果要适量。

四、奶豆助控糖，常吃精力旺。

五、吃肉选瘦肉，鱼禽蛋为好。

六、盐油不超量，控糖限烟酒。

七、稳糖心情好，全家吃饭香。

每句话是什么意思呢？下面就给大家一句句地解释。

一、

食物要多样，优选低升糖

许多血糖高、得了糖尿病的朋友有这样的忧虑：

糖尿病是富贵病，我得了这个病，以后就只能「吃糠咽菜」了。

其实，这是一个大大的误解。

糖尿病饮食并不是限制大家，让大家只能「吃糠咽菜」，而是要在限制总能量的基础上，选择更加适合糖尿病人的食物，并且根据个人情况制定各种食物的量，做到均衡营养。

糖尿病人的饮食应该是多样的。

谷物、薯类、蔬菜、水果、肉、鱼、禽、蛋、奶、豆类、油脂，一个都不能少。

但是，选择食物的时候有技巧：尽量选择对血糖影响比较小的食物。

比如，午饭的主食，大家可以吃一碗白米饭，也可以选择吃一碗杂粮饭。虽然两种食物都提供了差不多的能量，但是杂粮饭对血糖的影响更小，吃下去后血糖上升的幅度更小，更加适合血糖高的朋友。

二、

吃动要平衡，体重需适宜

运动是糖尿病治疗中不可或缺的环节。

对于没有运动禁忌症的糖友，推荐每周运动至少 150 分钟，运动方式以有氧运动为主，可以选择快走、骑自行车、跳舞、游泳、慢跑、打太极拳等。

要提醒糖友们注意的是，运动时记得带上几块糖，防止在运动的时候发生低血糖。

对于工作比较忙的朋友，可以选择在上班休息时间外出走走、活动活动身体，或者在下班后进行运动。不强求一次性运动很长的时间，每天分次的短时运动也是有好处的。

保持适宜的体重，可以帮助身体更好地利用胰岛素，从而帮助控制血糖。但体重也不能过低，体重太低意味着身体消耗很大，会出现没有力气，抵抗力下降的情况。

所以，偏胖的糖尿病人需要减重，而偏瘦的糖尿病人需要增重。

三、

蔬菜不能少，水果要适量

对于糖尿病人而言，蔬菜提供了丰富的维生素和矿物质，还有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感，对于控制血糖是很有帮助的。

保证每天吃至少 1 斤蔬菜，特别是绿叶蔬菜，可以帮助我们稳定血糖。

水果并不是糖尿病人的禁忌，如果血糖控制得好，是可以适量吃水果的。

如果吃水果，每天控制在 100～200 g，尽量选择对血糖影响小的品种，如柚子、苹果、梨等，分次食用。

四、

奶豆助控糖，常吃精力旺

奶和奶制品、豆类和豆制品都是对血糖影响比较小的食物，而且可以提供优质蛋白质，有助于强健肌肉。

推荐大家每天喝 1 杯低脂奶或者不加糖的豆浆（约 250～300 ml），适量多吃大豆，豆腐、豆干等豆制品。当然，如果是糖尿病肾病的患者，是否能吃豆制品需要听医生的。

五、

吃肉选瘦肉，鱼禽蛋为好

我们需要控制脂肪的摄入量，所以，吃肉的时候要少吃肥肉，多选瘦肉。另外，鱼肉、虾肉、去皮的鸡肉鸭肉、鸡蛋都是很好的选择。

六、

油盐不超量，控糖限烟酒

在平时做菜的时候，注意不要放太多的盐和油。限制油盐的摄入，有助于预防糖尿病并发症。

一般而言，每天盐的量不超过 5 g（大约一个啤酒瓶盖的量），如果有高血压，还要根据血压的严重程度，做更严格的限制。油的量不超过 25～30 g（大约 2～3 汤匙）。

为了预防并发症，糖友应该戒烟。不推荐饮酒，如果要喝，需要严格限量。特别不提倡空腹饮酒，因为这样可能诱发低血糖。

七、

稳糖心情好，全家吃饭香

情绪可以影响我们的血糖。所以，心情舒畅是血糖平稳的秘诀之一，糖友如果能够保持一个平和开朗的心态，有助于控制血糖。

同时，糖友在治疗中特别需要家人的关怀和支持。而且，毫不夸张地说，一位糖友坐镇，全家饮食健康。

因为，如果糖友的家人能够和糖友一起，积极控糖，在饮食上做到膳食均衡，饮食清淡，多纤低脂，食不过量，还能一起规律运动的话，那么，不仅仅是糖友自己，全家人也将一起收获健康。

最后告诉您：听取营养师的建议

有一名患2型糖尿病近三十年的临床营养师，今年已经66岁，至今尚没有明显的与糖尿病相关的合并症。血糖、血脂、血压、血黏度、肾功能等均正常。也没有发现糖尿病患者常见的眼底视网膜病变。他认为自己能控制病情得益于自己知道应该怎样合理地安排饮食。

关于饮食控制，医生只能说一些大概的原则，一般建议听从营养师的意见。而这一点恰恰被很多患者忽略。

营养师可以根据你的各项指标对你的营养做出科学的评价，并对你的一日三餐做出具体地指导，吃什么，吃多少，怎样吃。这对血糖的控制、病程的进展、相关合并症的预防都有极大的好处。

当被诊断为糖尿病时，一定要记住，首先请营养师帮你制订一个切实可行的糖尿病食谱，并且食谱要定期调整。

这样吃主食

主食，就是食物中各种米面等谷类食品。这类食品富含碳水化合物，即平时所说的糖或淀粉。它们为身体提供重要的能量，可占到60%左右。因为糖尿病病人胰岛功能低下，食物中的糖类不能被身体很好地吸收利用，从而使血糖升高，这是糖尿病发生的主要原因之一，因此对各类主食要严格控制。

主食每天控制在200克~250克左右。尤其是老年人和血糖控制不达标的人，早餐不超过50克，午、晚各100克以内。

3、多食用杂粮

五谷杂粮中，碳水化合物也就是糖的含量相对少、升血糖慢，所以特别适合糖尿病患者食用。可以把杂粮做成主食。

（1）杂粮

面粉类及豆类。糖尿病患者可以选用的杂粮包括荞麦、燕麦、大麦、薏米、玉米、大米、小米或面粉类的食物，可以加上干豆类如绿豆、黄豆、黑豆、红小豆、花生米蒸的米饭或干粥。在吃这类食物的同时尽量喝一袋鲜牛奶，有一定的降血糖作用。

粗杂粮或全麦制作。用粗杂粮和全麦制作的各种主食也可以按量食用，根据自己的情况和个人习惯，来确定主食的量。一般50克生米加适量的水蒸出来的米饭重量是110克，不满一小碗，还可用50克或100克生米单独独蒸一碗饭，看看到底有多重，次数多了就能掌握适合自己食用的量。

粥。一般不建议喝粥，否则血糖升得快不容易控制。如果想喝粥，加适量的水，就可以煮成稀粥，粥的干稀度由自己掌握。但也不限制喝粥，只要坚持按时吃降糖药或打胰岛素，同时又注意运动治疗的配合，那么血糖升得快些，也无关紧要，因为含糖量是不会变的。不过建议糖尿病患者应多喝用粗杂粮加豆类煮的软饭或干粥，再加一袋牛奶，有降血糖、血脂、通便的作用。

（2）薯类。可以用薯类代替主食。这类食物包括土豆、南瓜、地瓜、芋头、山药等。它们既是主食，又是蔬菜，大多数含糖在20%以下。比如土豆每百克含糖18克、南瓜6克、地瓜24克、胡萝卜9克、芋头18克、山药13克，所以它们可以代替主食。这些食物按含糖量多少可以多吃一些。

地瓜。100克地瓜含糖24克，不到50克谷类主食的含糖量（大米50克含糖38克），如果吃150克，含糖量才36克，相当于50克米饭或馒头的含量。不但血糖升得慢，而且含糖少，可以多吃一些，还有饱腹感，又当主食又当蔬菜。

芋头、山药。国外最新研究认为，这两种食物中的黏滑物质中含有多种营养素，包括黏蛋白维生素、纤维素、胡萝卜素、镁、钾等，可有效抑制餐后血糖的升高。

土豆。土豆是生产土豆淀粉的原料，含有碳水化合物，也就是糖。所以医生一般不建议病人食用土豆。而实际情况是土豆淀粉中含糖量很少，只有18%，可促进血糖升高。

据研究，土豆加奶粉一起吃，营养摄入更全面。在国外某些地区，土豆通常被当作主食食用。

薯类怎样吃。在吃薯类加工成的主食时，可以配上奶和蛋。例如早餐一杯牛奶、一个煮蛋加100克~150克地瓜就可以了。200克土豆（含糖相当50克米饭），一杯奶或2盒酸奶、一个煮蛋也同样可行。

南瓜加煮蛋，加牛奶、芋头、山药、胡萝卜都可以这样吃。尤其适用于早晚两餐。这种吃法有诸多好处，满足了口腹之欲，有饱腹感，又调剂了花样，更重要的是它能较理想地维持餐后的血糖。

（3）香蕉。香蕉也可以当主食吃。150克去皮香蕉含糖33克，是不到50克米饭或馒头的含糖量。在吃的时候，可以搭配牛奶和鸡蛋。如早晚两餐150克香蕉加一个煮蛋、一杯牛奶或2盒酸奶就是很好的选择。

香蕉富含镁、钾、纤维素，牛奶中的钙、维生素D、蛋白质及鸡蛋中的蛋白质补充了香蕉或薯类中缺少的优良蛋白质。所以香蕉、牛奶、鸡蛋是一个很好的组合。

另外，鸡蛋和香蕉、苹果、木瓜也可以组合。如包子、饼子、蒸饺之类食品制作时最好是肉少油少菜多的薄皮大馅，一次量也不宜太多。要掌握一个原则，吃包馅的食品时不喝粥，可以改喝豆腐汤，这样既可补充蛋白质，又有饱腹感。如果喝粥，就得少吃包馅的食物。

上面所提到的饮食，有些是糖尿病患者自己推荐的，在他们的经验中，这种饮食疗法取得了一定的效果，大家不妨一试。这样就不会感觉自己饮食受限制，或者抱怨饮食的单一与无味了。不过要注意按时用药，适量运动，这样才会有一个健康的身体，才能够轻松快乐地生活。

高血糖的危害不容忽视，对糖尿病患者来控制好血糖是最关键的。那么，高血糖如何降下来呢？看看下面介绍的方法吧。

少吃多餐

去掉一次零食或改吃血糖生成指数（GI）较低的食物由于对于超重的2型糖尿病患者来说，只需让自己的体重减轻5～10%，就能够显着地改善血糖情况。所以，只要适当地减少热量摄入，就可以获得更好的血糖控制。

空腹吃辣木籽

美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中辣木籽位列第三。辣木籽营养丰富，含有多种微量元素和氨基酸，每天空腹吃3颗并喝水400毫升，有助于促进人体分泌胰岛素和调节血糖，增强因糖尿病受损的免疫系统，控制糖尿病并发症。

做些有氧运动

适当的进行有氧运动能够帮助我们有效的降糖，因为适当的运动是可以帮助我们消耗血糖的，养成适度、恒定的运动习惯，对于血糖控制也同样重要！运动不仅可以促进能量的消耗、减轻体重；同时，也有助于降低中性脂肪及低密度胆固醇，提高高密度胆固醇。

自我按摩

通过按摩足部等身体部位，一方面防止并发症发生，另一方面能对胰腺、肝脏和内分泌系统起到调节作用，有助于刺激人体生成更多的胰岛素细胞。这种“反射疗法”，长期坚持效果显着。

众所周知，高血糖、高血压和高脂血症就是我们常说的“三高”，它们可能单独存在，也可能相互关联，对人体健康十分不利。其中，空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高于这一范围，称为高血糖。其次，按照世界统一标准，空腹血糖等于或高于7.0mmol/L，或餐后两小时血糖等于或高于11.1mmol/L，即达到糖尿病诊断标准。因此，一旦高血糖，就应警惕糖尿病了。那么，高血糖如何降下来？

高血糖的降低，简言之，主要靠饮食、运动和药物，分析如下：

一、饮食方面：

1、主食以粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等为主，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。且要少食多餐，尽可能做到分餐，不能暴饮暴食。

2、多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等，还要多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等。

3、禁食高糖食物，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

4、避免油腻、脂肪高及含胆固醇高的食品的食物的大量摄入，如油炸食品及瓜子、花生、动物内脏等。

5、多饮水，在血糖控制好的情况下，可以在两餐中间吃少量水果，并且减少相应主食摄入量。

6、戒酒，酒类含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。

二、运动方面：除了饮食控制外，还要‘持之以恒地’运动，哪怕最简单的。如每天散步30分钟以上，只要能坚持下去，就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重。研究证实，经过合理的运动锻炼，高血糖初期患者确实可以减少降糖药的用量，甚至可以完全脱离药物治疗。

三、药物方面：如果长期服用某种药物但降糖效果却得不到改善，就可在医生指导下增加药量、增加服药次数或加用另一种降糖药。尽管运动和调整饮食的方法很经济而且副作用很少，但是当这些做法不能使血糖达到理想的水平时，就提示我们有必要调整用药了。与前两种方法相比，药物的确可以更快地、更有效地治疗高血糖。

另外，自我放松与情绪调节也很重要。要学会调节情绪，增强自我效能感，克服患病后的恐惧、消极等不良心态，同样对血糖的控制大有益处。

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首先血糖升高分为两种情况，一种是急性血糖升高，比如糖尿病酮症酸中毒、糖尿病高渗状态等，此时血糖可以达到30mmol/L甚至更高，此时糖友一般会有恶心、呕吐、呼吸深快、呼气中有烂苹果味（丙酮）等表现，若不及时处理可能会危及生命，此时需要快速降糖，及时就医，一般静脉滴注胰岛素处理。

另一种情况就是慢性血糖身高，血糖值一般在20mmol/L以下，此时我们要本着“平稳降糖”的原则来治疗，因为糖尿病患者已经习惯了高糖状态，若血糖下降过快，反而会有全身无力、头晕、眼花的症状出现。要想平稳控糖一定要从以下五个方面入手！

一、如何正确饮食？

我们可以参考上图选择食材，避免富含单糖、双糖的食物，如蜂蜜、糕点、红糖、白糖，避免喝稀饭等富含淀粉且消化快的食物，宜多吃白菜、菠菜、黄瓜这些含糖低、富含膳食纤维的食物。每日至少进餐三次，每餐最好主副食搭配，精粗粮搭配，精粗粮搭配的比例为6:4，提倡多干少稀，少吃油炸食品，在血糖得到控制的情况下可适当吃水果，而且要放在两餐中间吃，可以避免血糖大幅度的波动。

二、如何正确运动？

尽量运动上应选择快走、慢跑、游泳等有氧运动，运动到感觉身体发热、出汗但非大汗淋漓，推荐在餐后1-2小时开始运动，每次30-60分钟，每周有氧运动至少150分钟。运动时，应备有可立即进食的糖类/淀粉类食物，预防低血糖事件的发生。

三、糖尿病患者教育！

糖尿病属于慢性病，不管在饮食、运动亦或是药物治疗方面，我们都要持之以恒，不能放松！糖尿病患者教育不仅可以提高我们对自己所患疾病的认识，更新疾病的治疗观念，还能提醒我们不要放松对自己的管理！只有坚持，才能得到最大的获益！

四、规律的血糖监测！

治疗糖尿病最直接的目的就是血糖达标，怎样才能准确及时的评估出血糖水平？那只能是血糖监测，规律的血糖监测可以帮助我们调整治疗方案，才能选择出最适合我们的药物和合适剂量！

五、药物治疗！

糖尿病的治疗药物有很多，比如2型糖尿病治疗的基石二甲双胍，胰岛素促泌剂格列美脲、瑞格列奈，胰岛素增敏剂罗格列酮，GLP-1受体激动剂利拉鲁肽，二肽基肽酶-4抑制剂利格列汀，SGLT-2抑制剂达格列净，以及各种胰岛素等等！所以说，可供选择的降糖药物有很多，而那种是最适合你的？这就需要专业的医生根据个人病情进行评估后选择！

最后祝大家，身体健康，阖家幸福，工作顺利，学业有成！

纯属手打，希望我的回答对您有所帮助！若觉得写的还可以，请点赞关注一下！