中国各地产的苹果和梨，哪的特别好吃？

山东烟台的苹果，莱阳的梨特别好吃。(烟台苹果莱阳梨是山东水果的一大特色:烟台苹果香甜可口；莱阳梨看样子并不咋样，吃起来却是甜、脆可口美极了！″

说起苹果和梨，我立马想起一首小时候跳皮筋时唱起的儿歌“一二三四五六七，香蕉苹果大鸭梨…”

那时的苹果、鸭梨真好吃。记得70年代还有一部朝鲜电影《摘苹果的时候》，也在国内热播。

小时候在城里，吃水果和吃肉一样香。那时每个家庭辅食不多，孩子们能一周吃上几个苹果和鸭梨，也是一件很幸福的事儿。

小时候常吃的苹果，就是承德的小国光苹果和云南呈贡产的宝珠梨。

宝珠梨产于云南省昆明呈贡区。皮色深绿、皮薄、果肉雪白、脆嫩无渣、果汁丰厚、味浓甘甜，还有着淡淡的清香。

小时候外婆、奶奶一直和我们一起生活。奶奶岁数大，当年已经没有牙齿了，那时也不流行镶牙。所以奶奶吃梨、吃苹果只能是用勺子刮碎了吃。

外婆、奶奶都是节约的人，她们会把苹果皮、梨皮洗干净，放上一点蜂蜜熬成糖水给我们喝。说是可以去火，也不浪费。

小时候我们家常吃的一种梨还有“红面梨”。学名叫“彩啤梨或啤酒梨”。梨果面青红，看着像一个小葫芦，模样非常可爱；有像喝醉了酒人的，脸蛋红扑扑的。

宝珠梨肉质细嫩、口感甘甜、果汁很多。而且这种梨越放越软，非常适合老人吃。家里一旦买这种梨，爸妈都会让我们留给奶奶、外婆吃。但奶奶和外婆还是会偷偷的让给我们吃。

或许是习惯了小时候的口味，亦或是偶尔回想起和奶奶、外婆一起生活的童年时光，长大后我们也经常会在网上买云南呈贡的宝珠梨和河北的红面梨。味道还是那么可口、怡人。

长大以后知道：“自上世纪50 年代初期，国光苹果开始在河北省承德地区栽植，主要分布在承德县、平泉县、宽城县等地区，其因适应性强、产量高、口感好而久负盛名，被统称为“承德国光”。

国光苹果个头不大，味道酸酸甜甜，口感很脆。可惜，后来引进红富士苹果后，国光苹果的产量就越来越少了。

以后我们常吃的苹果也就多为烟台大苹果。据说烟台的气候和环境条件非常适宜苹果生长。

烟台苹果是以烟台辖区内的长岛县、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞和海阳等地栽培的苹果。烟台苹果栽培历史悠久，是中国苹果栽培最早的地方。

每到丰收季节，北京市面上各种苹果纷纷粉墨登场。至于哪些是真正的烟台苹果，对于我仅是“吃货”的人，还真是真没有那火眼金睛。

说起对烟台大苹果的喜爱，还要感谢我的一位烟台同学。每到烟台苹果成熟的最好季节，他总是会给我们几个北京的同学邮寄几箱正宗的烟台大苹果。

了解历史和烟台城市志，我们知道：

1871年西洋苹果引进烟台，有140多年的历史，被称为中国现代苹果的发源地。

2014年7月，中国第一枚《苹果》特种邮票在烟台首发，烟台苹果成为“国家名片”。

“果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”，这的的确确是烟台苹果口碑宣传的真实体验。

在我这儿，吃烟台大苹果，品的不光是苹果的味道，还有一份浓浓的同学情谊。

再下来我说说公园北京昌平蟒山森林公园地区农村合作社产的本地苹果。

去昌平蟒山农村合作社苹果园采摘苹果，是我们每年金秋十月踏秋、郊游加助农的一个保留项目。到目前为止已经坚持了十年。

昌平蟒山苹果，或许品牌、味道、口感，不如烟台大苹果那么驰名中外、誉满全球。但它给我们的是一种方便采摘体验和尽一份助农义务的情怀。

其实昌平蟒山苹果，味道就是一个脆、香、甜。不过，脆是真脆，但甜和香，都是一种有别于烟台苹果的清淡、爽口的味道。

这就是我心目中梨和苹果的味道，至于哪的苹果和梨特别好吃，我还真不能以偏概全。因为，或许还有好多好吃的味道我还没有品尝过。

文中倒数1.2.3张图片，由本人摄于北京昌平蟒山苹果园；其余图片来自网络。感谢你的阅读、点赞！

山东栖霞萍果翠甜好吃，原因就是昼夜温差大。

应该属陕西和山东的吧。

应该是阿克苏的苹果，库尔勒的香梨

我吃过的富士苹果，甘肃和陕西的最好。梨新疆库尔勒的我感觉最好

而莱阳的梨好吃的特点也很多。

莱阳梨多为倒卵形，果实硕大，果皮为黄绿色，表面粗糙，有褐色锈斑，萼部凹入。果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜，是梨中的上品。莱阳梨的含糖量高达9.76%，比一般梨高2～3%，并含有各种有机酸、维生素等营养成分。莱阳梨不但是美味的时鲜果品，还可以加工成梨干、梨脯、梨酱、梨罐头等，又可以用来酿酒、酿醋。此外，它还具有清肺、化痰、止咳的功效，用它制作的“莱阳梨膏”、“止咳糖浆”是治疗支气管炎、伤风咳嗽的良药。

生长环境

莱阳地区的土壤是一种独特的棕色细沙沃土，这种土壤结构松散，通风透气性好，而且对光的反射性强，从而能使树叶进行充分的光合作用，有利于梨树的生长。此外，沙质土容易吸热，升温快，散热也快，昼夜温差较大。梨树在白天进行光合作用获得的糖分，又因为夜间低温而不容易消耗掉，非常有利于果实中糖分的积累。这种得天独厚的自然条件是形成莱阳梨独特风味的主要原因。

分布范围

产于山东省莱阳市。

莱阳市位于中国北部山东省的东部。莱阳梨种植历史悠久，相传起源于300余年前。经过长期的栽培，莱阳梨种植面积已发展到50万余亩，年均产量在150万吨左右。

我觉得阿克苏冰糖心苹果和香梨最好吃，我是从内地到新疆生活9年，现在扎根在阿克苏，从小吃过烟台红富士和陕西苹果，从口感上来说阿克苏苹果最好吃，主要得益于天山雪水融化和长时间光照，特别是打霜过后形成冰糖心，成为识别阿克苏苹果的重要特征。

一个地地道道的山东人，当然会说，烟台的苹果、莱阳的梨好吃。烟台苹特点是个大、果形正，色泽鲜艳江润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，清香蜜味，且果肉硬度大，糖份含量高。莱阳梨果实硕大，果皮为黄绿色，表面粗糙，果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜，是梨中的上品。

这还用问，山东呗！

山东烟台、威海的苹果全国著名。梨自然是莱阳。过去有句话是这样说“烟台的苹果（当初威海归属烟台），莱阳的梨”。

烟台的苹果个大、皮薄、脆甜。

莱阳梨个大、皮薄，水大、特甜，专供水果。