广西有什么好吃的东西？

我们广西的好吃的真的好多！这里分享一下我手机里存的一些我回家经常会吃的一些好吃的小吃，都是我的最爱。

第一个是酿。这是我每次回老家都会让我妈给我做的东西，具体怎么做的我也不太会，过程还挺复杂的，里面是米浆混合了炸肉末、香菇、炒花生碎、葱和姜叶等等材料组成的馅料，这个馅料每个地方放的东西都不同，我家经常放的就是这几种，然后外面的酿皮是各种蔬菜，可以是青椒、白菜、包菜、木瓜、茄子、芋头、萝卜等等等等，只要中间能塞馅料的，都能作为酿皮。酿是我从小到大都喜欢吃的小吃，特别喜欢那种米浆的甘香和粘糯，反正隔一段时间不吃就会想得慌。

第二个是艾糍。艾糍是我们家每年清明节前后都会做的小吃，那个时候正好是艾草疯长的季节，田里野生的艾草到处都是，这就是天然的材料，把艾草煮熟了，挤出苦水，然后切碎，跟面粉混合，再放热水搓揉成形，作为外皮，里面的馅料我们一般放的是红糖加炒花生碎，香甜软糯，还有艾草的清香，非常好吃。

第三个是水浸糍。水浸糍我也是在我们家才能吃到，一般是过年期间才会做，也是用米浆做的，放蒸锅蒸成固体，然后你可以煮着吃也可以炒着吃，我们家过年会杀几只鸡，一般煮水浸糍的话就是用煮过鸡的鸡汤来煮，特别香，再放点青菜和葱和辣椒酱就非常好吃了。

第四个是肉粽。我们广西做的粽子是放肉的，除了肉，还有花生碎，江南豆等等，肉最好是五花肉，半肥瘦，肥肉煮到化了，油滋滋的滋润着整个粽子，肥而不腻，特别好吃！

我们广西好吃的还有很多很多，例如炒田螺啦、龟苓膏啦、芋头糕啦、扣肉啦、糖环啦，几乎每个村子都有不同的小吃，因为手机里存的图就这么点了，所以先说这么多，除了这些点心小吃，还有特色水果，比如黄皮，我家种了几颗黄皮树，每年青黄将熟的时候就会被摘一部分，拿来做蜜饯或者晒干，开胃消化，我特别喜欢，熟了吃也很好，甜甜的。

好了，真的不说了，等到下次有了图再补充。

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说到广西有什么好吃的就多了！广西很大美食很多，各个地方都有各自的特色，以我个人自己亲身吃过的来给你讲讲。

1 首先我是广西钦州灵山的，灵山的美食就有很多，第一个推荐的就是——灵山大粽

灵山大粽是采用灵山优质龙渊野生大糯米,野生粽叶,板粟,虾米,猪肉等配料。根据民间传统工艺精制而成的民族特色产品。该产品“糯而不糊，肥而不腻，美味可口营养丰富，风味独特”。具有悠久历史的民间传统小吃及送礼佳品。

2 灵山荔枝 灵山是最适宜荔枝生长的黄金地带之一。始种于汉朝，现在无村不荔枝。主要品种是三月红、灵山香荔、桂味荔、妃子笑、糯米糍、黑叶荔、鸡嘴荔等。荔枝本是中华珍品、果中之王，灵山荔枝品质尤佳

3 大红梅杨梅

然后还有广西其它地方的美食

1.比如柳州螺蛳粉【广西柳州柳北区】

2.桂林米粉【广西桂林叠彩区】

3.南宁老友粉【广西南宁青秀区】

4.河池环江香猪[广西河池环江县】

5.梧州龟苓膏【广西梧州长洲区】

6 玉林猪脚粉【广西玉林玉州区】

7 玉林牛巴

还有沿海地区的城市还有很多美食。。总得来说美食多多，就不一一列出来了！

南宁老友粉，高峰柠檬鸭，灵马鲶鱼，扶绥酸粥，脆皮烧猪，宁明沙糕，南宁酸野，横县鱼生，桂林米粉，柳州螺蛳粉，荔浦芋头扣肉，玉林狗肉，猪脚粉，鸭肉粉，猪红肠，百色芒果，坛洛香蕉，灵山荔枝，龙眼，贡柑，沃柑，桂北烟熏腊肉，北海海鲜，糍粑，五色糯米饭，大粽，卷筒粉，生炸粉，粉利，糯米饼，糯米糕，沙田柚，火龙果，橙，东门龙头烧猪，狮头鹅，巴马香猪，马山羊，土鸡，菠萝，木薯，甘蔗，扶绥吴圩西瓜等

沙田柚，桂林米粉

广西好吃的东西太多了，你不亲临广西真的吃不到地道的广西小吃哦。

来到广西肯定要先吃最有壮乡特色的五色糯米饭和大粽子。

不过是有季日的哦！五色糯米饭是在传统的三月三及清明才有的，它代表五谷丰登，吉祥如意。来年日子越过越红火，处处充满五颜六色。

壮乡的大粽，把一年的收获全写在粽子里。年卅晚攴大糯子一开，顿时满桌生辉，幸福的笑脸定格在大粽上……。

壮乡遍地有美食，柳州的螺丝粉，桂林的米粉，钦州的猪脚粉，南宁的老友粉，真的是粉的天堂在广西……。

酸辣香一齐让你的舌尖，感受到不一样的味道。胃口的一松一弛，让你禁不住叫绝。

在南宁横县，有一种美味让你不得不停下脚步，它就是魚生。片片晶亮莹白如雪，玉色诱人。加上十几种配料，一筷进口口舌生津，真正感受美味的活力。

广西的美味太多太多了，欢迎你们的到来……。

鄙人有幸出差去过几次桂林，单单就桂林来讲，令人念念不忘的美食有两种:一个是桂林米粉，另一个是荔浦芋头。

先说桂林米粉。

作为一个非常非常喜欢嗦粉的人，出差回来后曾尝试自己做桂林米粉，在网上买的干米粉儿和卤水，但是很可惜没有做出来那种味道和口感。 也曾经去一些米粉店里吃过，但总感觉吃不出来那种味道。而且桂林米粉这中食物，不知道为什么，普及的不是那么很广泛，除了桂林以外其他这样的米粉店不是很多。正因如此，对桂林米粉儿更是念念不忘。


除了米粉，还有一个就是荔浦芋头。

说实话，在去桂林之前，我对芋头的印象一直停留在那种小芋头上，不知道竟然还有这么大的芋头。你浦芋头可以用来炒菜，熬汤，但最令人惊艳的一种吃法是涮火锅:先把芋头切成小块儿，放到油锅里炸，做成半成品，然后再将炸好的半成品用来涮火锅，味道确实不错。听当地人说还可以用荔浦芋头来包饺子，但是没有尝过，不知道味道怎么样。

后来自己买了荔浦芋头，切成小块儿蒸熟，再放到油锅里煎至表面酥脆，撒上椒盐，吃起来别有一番风味儿，感觉比土豆好吃多了。

作为广西人，那好吃的多了去了呀，排第一的全国人民都知道的那必须是螺蛳粉啊，

然后有炒田螺，

梧州龟苓膏

老友粉，

牛杂

酸野

白斩狗配湿粉

五色糯米饭

各种酿菜，豆腐酿，苦瓜酿，茄瓜酿，辣椒酿，菜花酿等等，还有很多