三明属于亚热带地区,自然资源比较丰富,土特产比较多。
三明地区的红菇,香菇,笋干,比较有名,沙县小吃,沙县板鸭,沙县富口的豆腐干,苦笋,沙县的笋脯,黑笋干,夏茂烟叶,夏茂冬酒,夏茂的牛肉宴,还有建宁的莲子,建宁黄花梨,黄桃,猕猴桃,明溪的蓝宝石,明溪的金线莲,明溪的肉脯干,明溪的客秋包,宁化的老鼠干,尤溪的金桔,尤溪木耳,辛口的鸭脖,鸭翅,将乐的竹雕,将乐的竹纸,将乐竹荪,泰宁的黄花菜,泰宁小花生,清流的腐竹,三明地区各县的茶叶,桔子,杨梅,李子等等,品种繁多,数不胜数。
三明山清水秀,自然风光迷人,旅游景点有大金湖,桃源洞,玉华洞,七仙洞,永安石林等等,以及森林资源比较丰富,空气新鲜,是一个好地方,欢迎大家来三明旅游,品尝土特产。
三明,我记得春节之前有一段时间头条上就一直都在大力的宣传三明。绿水青山就是金山银山,数一数二数三明,三明的森林覆盖率高达78.73%,是中国最绿省份,林深水美人长寿说的就是三明。
这么美的三明都有哪些特产呢?
三明城区的熏鸭爪、熏鸭翅、熏鸭脖,关于熏的东西堪称一绝,吃了还想吃,吃到停不下来。
1.距离三明最近的县城~沙县,沙县小吃闻名天下,沙县小吃都有哪些特别不一样的东西呢?拌面、扁肉就不说了,正宗的拌面、扁肉味道可是好极了。除了这些情侣套餐,还有蒸饺也是一绝。沙县板鸭在沙县也是随处可见,但不是每一家都是那么好吃的哦,得找到最正宗的那家才行哦。
那我们就好好盘点下沙县特产吧。郑湖水柿、沙县红边茶、沙县竹凉席、卤鸭掌、老情人豆干、沙县烙粑、沙阳柑桔、茂溪冬酒、沙县鱼丸、甜八宝饭,以上是比较推崇的沙县特产,其他小吃类的特产不适合外带,更适合在当地品尝,美味十足哟。
2.尤溪又有哪些特产呢?尤溪金柑、尤溪绿笋、尤溪绿茶、尤溪红、尤溪茶籽油、素面、尤溪银杏、尤溪板鸭、尤溪油茶、尤溪麻鸡,以上是尤溪十大特产。尤溪除了吃的还有很多不错的风景区呢,比如可以让你上天的峡天下,美不胜收的银杏林……
3.明溪有号称闽西八大干之一的肉脯干,当然了除了闽西八大干之一的肉脯干,明溪还有很多很多的特产值得我们去细品。比如,夏茂芋包、客秋包、明溪木薯、黄腹角雉、明溪金线莲、宝石、明溪淮山、明溪华山茶、明溪红豆杉、夏茂晒烟、花柰、中华猕猴桃……据说明溪是我国四大蓝宝石产区之一,小时候就听说明溪有很多宝石,路过明溪的时候总想着看能不能捡到一些,哈哈哈。
4.明溪再过去是宁化,宁化有个小镇叫泉上,从那里开始就有很多的特产让你流连忘返。泉上镇延祥村的孔坑茶,在明代可是贡品哟,延祥还有国花牡丹花,
要说起宁化的特产可真是多,闽西八大干之一的宁化老鼠干,听名字很多人就不好吃,事实上这是田鼠,用米糠熏过之后非常的香,加上萝卜丝和辣椒一炒,那叫一个美味呀。
除了老鼠干,宁化还有薏米、河龙贡米(康熙年间的贡米)、淮土茶油、蛋菰(猪小肠里灌鸡蛋)、宁化鱼生(生吃的鱼片)、宁化地瓜粉(做肉片汤的时候放一点味道好极了)、宁化辣椒干、宁化大米、客家金牡丹茶叶、宁化山茶油、宁化伊府面、客家酒酿(甜甜的入口爽歪歪,后劲很大)、宁化韭菜包、泉上黄米果、豆腐花(加上宁化特制的辣椒酱才是真的宁化特产)、客家擂茶(青草的香味至今怀念着)、红菇、泉上腐竹……说起家乡的特产口水都流出来了。还有一个很特色的分享给大家,小时候看过的傀儡戏,回想隔壁大爷在幕后提着傀儡唱戏,我们在前面看的津津有味,那日子一去不复返。
5.清流紧挨着宁化,看看清流又有哪些特产。清流豆腐皮、赖坊红衣花生、清流溪鱼、清流鲜切花、清流雪薯、清流黄羊、彰化肉圆、清溪笋干、芋艿球、蕨须包、清流金线莲、清流白塔蒜头、九龙湖鱼干、天然葛粉丝、乌桕,清流特产也是多得不得了呀。
6.挨着宁化的还有建宁呢,建宁的金饶山雨天云海很美,冬天适合看雾凇,夏天适合避暑,一年四季总有一季适合你。建宁的白莲才是闻名遐迩的,秋天还有建宁黄花梨清脆爽口,建宁水稻种子、桂阳萝卜、宝玉鱼唇、南霞泥鳅粉干、建宁红花油茶、建宁猕猴桃、建宁笋干、碧玉卷、建宁宜黄戏(还是很小的时候看过,现在已经没有啦)。
7.泰宁大金湖的丹霞地貌闻名天下,不仅好玩还有很多好吃的,朱口小籽花生、金湖乌凤鸡、泰宁铁皮石斛、状元糍、上清酒、小北斗红菇、丹霞陶艺、泰宁竹笋、泰宁擂茶、藤茶果蔬汁、尚书酒、金湖银鱼、泰宁锥栗、大金湖岩茶、泰宁朱口辣椒干、泰宁毛峰茶叶、泰宁红茶、泰宁龙湖镇莲子、暖菇包、春糍粑,在这座闻名天下的景区县城可以大饱口福,美美的吃上一顿,然后闲庭信步。
8.永安是县级市,桃源洞是这里的一个标志景区,永安不仅仅是世外桃源呀,还有很多好吃的好玩的,值得参观学习的地方非常多。永安贡川草席(宋代可是进贡朝廷的哦)、永安吉山老酒、安砂鱼、安贞旌鼓、永安莴苣、永安鸡爪椒、永安黄椒、安砂淮山、闽笋干、大樱桃、永安百香果、永安圆子、磨浆果、含笑馅饼、安贞粉干、永安玉笋、永安芋子包。
要说有些特产那真是整个三明,各个县市都是数一数二的呢。
9.将乐我还真没去过,但我们跑越野的人都知道将乐的百公里越野赛还是很出名的,并且去参加赛事的选手都可以免费游玩玉华洞。逛吃逛吃估计就是这么来的,来看看将乐有哪些特产及好吃的?龙池砚、将乐大球盖菇、将乐竹荪、鸭肠、将乐擂茶、将乐纸(乾隆末年输送官府使用)、积善海棠石砚、西山纸、海棠砚(西山纸和海棠砚都是三明非常出名的文房四宝,乾隆帝钦点的哦)、大卷、洋窠熟笋干、仙人堂茶叶、苦瓜茶、将乐米煃发、将乐卷筋团、将乐油炸豆腐……将乐是一座有历史底蕴的城市,未来期待历史文化能够复兴。据我所知将乐除了这些特产,还有蔗糖、手工熬制的红糖、鸭脖子等都是非常出名的。
10.离三明市区最远,挨着泉州永春县的大田,该不会是因为田很大所以叫大田吧,当然不是咯。这么美的一个城市又有哪些特产呢?大田高山茶(已有400多年历史了)、大田兔肉、大田雪山萝卜、大田槐猪、苦菜茶、湖美苎麻、百花饺、永仙鸡、桃驳李、大田茶叶、花茶、阿佳野菜、芳林黄花菜、金针菜、绞股蓝茶、鱼腥草茶、大明虾、九层米果、上京仙人掌面干、大田猪骨头(硬菜呀)。
11.说完三明的县级城市特产,我们来说说城区特产吧。在这里不得不提一下三明的经济作物特产~三明翠碧一号烤烟。
接下来说梅列区特产,民以食为天,还是好吃的先来~泥鳅粉、熏鸭、绿壳蛋、芝麻咸饼、三明小吃……
12.三元区有哪些特产?三元草珊瑚(为草珊瑚含片做了不少贡献)、三明翠碧一号烤烟、金柑、岩前镇笋干、岩前镇香菇、岩前镇珍珠、炉洋脐橙……
以上是三明的特产,有很多是每个地市都有的,就不加以重复了。欢迎五湖四海的朋友们来数一数二数三明的三明品尝三明小吃,回家的时候都能带上三明特产。在这座颇具历史意义并且还是红色革命老区的城市一起感受大自然的美妙和历史赋予我们的底蕴。
作为一个福建人
推荐三明的十大特产
1.明溪肉脯干
本品风味独特、营养丰富,产品具有不干不燥、松香锦甜、原汁原味、熏香、酱香、麻辣、回味悠长等特点。明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于面制的酱油中,加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料,经1周左右,再挂历在通风处晾干,然后放入烤房熏烤而成。制成后色、香、味俱佳,既有韧性又易嚼松,入口香甜,其味无穷
2.建宁莲子
建宁产的莲子的简称。建宁城关西门产的莲子旧时是进贡皇宫的,所以有贡莲之誉。建宁种莲品莲已有一千多年历史,留下了许多关于生产和涉及莲子生活的谚语,其中不少含有科学、实用的价值。
建莲颗粒均匀饱满,煮后刀痕处有收缩,表面有天然的皱皮,孔心较小,颜色为自然的乳白色。
闻:优质建莲开袋有一股淡淡的清香;
煮:优质建莲稍煮即熟、久煮不散,煮后个头变大,软糯,清甜。
3.米仁
米仁又称薏苡仁,禾本科植物,薏苡的种仁。是一味药食兼用的植物种仁,其性质滑利,药理实验证明,米仁对子宫肌有兴奋作用,促使子宫收缩因而有诱发流产的可能;米仁为乔本科植物薏苡的种仁,也称苡仁。因其种仁及根可入药,而植株又形似玉米,一些产区又称薏苡为“药玉米”.米仁的特点是颗粒饱满,色白质净,入口软糯,含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等营养成分,为滋补美食。除食用外,亦可用于酿酒。
4.金柑(俗名金桔、绿桔)
尤溪金柑形美色鲜,皮薄核少,汁多味浓,甜酸可口,酸甜适口,连皮带肉均可食用,它含有多种维生素和矿物盐,果肉含有多种维生素、碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等,营养价值在柑桔水果类中名列前茅。金柑除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、罐头、蜜饯。
5.清流特产豆腐皮
豆腐皮,是清流县传统特产,已有八百多年的历史,具有香、醇、甜、韧、一煮就熟、久煮不糊、食用方便等特点,是高蛋白低脂肪的绿色食品。
6.明溪淮山又名山药
淮山又名山药,当地属称薯子,明溪淮山种植历史悠久,当地农民有种植淮山的传统习惯,是当地的主要优势特色农产品,具有口感好、品质优的特点。其营养丰富,内含人体必需的多种营养成份,是鲜美的素食珍品,也是当地乃至
7.建宁黄花梨是早熟梨中精品
黄花梨中含有果糖、葡葡糖以及磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种人体必需的营养成分,具有很高的食用价值。因此,建宁黄花梨以其独特的品质享誉海内外,享有"果王"之称。
8.大田茶叶
大田美人茶果香蜜味品质形成的关键化学成分,分析美人茶加工过程中香气、滋味品质及风味化学成分含量变化;土壤成分、气候、品种、茶小绿叶蝉叮咬、做青、发酵和烘干等因素对美人茶风味品质的影响;评价“大田美人茶与一般工艺茶味道不一样,芳香馥郁、品质上乘”。大田美人茶已成为我县一张靓丽名片,通过逐步努力,可成为全市乃至全省茶业的特色精品。
9.龙池砚
砚端石制成,色黑紫。砚为椭圆形,浮雕海水龙纹砚池,左上方有一石眼。砚背覆手深及寸许,有长、短二柱,亦各有石眼。周侧录乾隆皇帝御题:
10.明溪县最大的金线莲
明溪金线莲 ,福建省明溪县是著名的“中国金线莲之乡”。金线莲是一种养生药材,其作用可以跟人参相比,中药认为金线莲有清热凉血,除湿解毒的功效与作用。金线莲以全草入药,秋天是采收的季节,然后洗干净,鲜用或者是晒干食用均可。
建宁莲子、清流腐竹、宁化老鼠干、明溪肉铺干、夏阳(明溪)红菇、沙县板鸭、尤溪金桔
不知道你说的具体是哪地区的? 如果就三明市区的盛产好像没有什么,要是各县市,那特产太多了: 水晶工艺品 纯水晶 将乐县 竹木系列工艺品 木竹雕刻 将乐县 山珍产品 天然食品 将乐县 西山纸 传统工艺 将乐县 海棠砚 “文房四宝”佳品 将乐县 金湖酒酿 传统工艺 泰宁县 野生黄花菜 天然食品 泰宁县 山珍产品 天然食品 泰宁县 即食鱼片、鱼干 天然食品 泰宁县 宝剑 传统工艺 明溪县 宝扇 传统工艺 明溪县 宝石工艺品 蓝宝石 明溪县 肉脯干 闽西八大干之一,辣甜香酥 明溪县 莲子产品系列 省优产品 建宁县 莲芯茶、莲芯凉茶 保健食品 建宁县 菇类产品系列 部优产品 建宁县 笋制品 省优产品 建宁县 猕猴桃汁、莲子汁饮料 省优产品 建宁县 足底按摩器 保健用品 永安市 即食笋 绿色食品 永安市 木竹雕工艺品 雕刻工艺 永安市 吉山老酒 传统酿酒工艺 永安市 笋干、红菇 绿色食品 沙县 天河竹凉席 保健用品 沙县 仿古木帆船、木雕、根雕、竹雕、壁画等系列工艺品 仿古竹木根雕 沙县 沙阳板鸭 民间传统工艺 沙县 味极鲜酱油 传统工艺 沙县 玉露酒 传统工艺 沙县 沙县晒烟 色泽金黄,气味芬香 沙县 棕鞋垫 棕制保健 梅列区 朱熹、黄慎、伊秉绶书画真迹、复制品 名家书画 尤溪县 宁化县 酒酿 客家水酒 宁化县 玉扣纸 传统工艺 宁化县 老鼠干 闽西八大干之一 宁化县、清流县 淮山干片 入药、滋补 清流县 豆腐皮 绿色食品 清流县 利茶籽油 绿色食品 清流县 鲜鱼干 绿色食品 清流县 鱼腥草保健茶 保健食品 清流县 梦圆牌莲花系列茶叶 保健食品 清流县 侏罗纪矿泉水 碳酸矿泉水 清流县 人参D、参蜜D 保健品 清流县
三明的特产有:清流豆腐皮,泰宁锥栗,圆子,金针姑,牛角椒,竹叉果条,泰宁毛峰茶叶,暧菇包,沙县小吃,永安吉山老酒
明溪肉脯干、建宁莲子、宁化玉扣纸、永安笋干、将乐纸和砚、沙县晒烟、宁化辣椒干、泰宁小北斗红菇、尤溪金柑
三明市区的熏鸭熏翅还是不错的,三元有罗桂英,梅列有罗大胡子。
将乐擂茶,永安早餐摊。
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