你吃过朝鲜料理吗?

吃过,那是很早以前的事儿了。可能是九几年的时候,我们那儿来了很多朝鲜老板,从老百姓那儿收购青杆菌,价钱给的也很高,那时候我就在老家,那些朝鲜老板租了我们家的房子,我们家有很大的院子,种了很多蔬菜,所以也让那些蘑菇老板随便吃院里的菜不收钱,他们的饮食和我们有点儿相似,吃肉很少,大部分的时候就吃生白菜,生萝卜,生葱,食用这些食物之前先要清洗干净,然后放一些作料腌一段时间,到了开饭时间就直接食用,有时候从老百姓那儿买牛肉烤着吃,还要烤土豆,烤青杆菌,还挺好吃的。他们走了以后,我也学会了做简单的朝鲜菜,也经常吃!




没看见没注意街上的朝鲜料理店,没吃过朝鲜料理。




上海通茂大酒店一楼有一家朝鲜餐厅,服务员也都是漂亮的朝鲜女孩儿,是来给国家赚外汇的。

工作餐有时候会去吃,不过价格不便宜,领导请客才回去,自己吃吃么,还是二楼日料套餐划算[马思纯的微笑]

味道还是可以的,比一般韩餐馆好吃,服务也很周到,服务员普通话说的不错,偶尔吃一吃还是可以的。




老家在与朝鲜一江之隔的丹东,汇聚着大量朝鲜族人和来自北朝鲜的人,他们的饮食文化也自然而然地在丹东扎根。

小时候物质生活比较匮乏,朝鲜馆子里可以享用的只有朝鲜冷面,泡菜和凉拌刨花根(桔梗)等食品。冷面非常弹牙,难以咀嚼,不得已要用剪刀把面绞断,囫囵吞下。平时偶尔可以吃到明太鱼干和打糕之类的零食。

在国外的时候去过一家朝鲜脱北者开的一家朝鲜饭馆,店主是一对老夫妻,顾客很冷清。每桌客人都可获赠三个凉菜,煮土豆条、凉拌小黄瓜和泡菜。主打菜是铁板牛肉和生拌牛肉,铁板牛肉和中国的做法类似,不过味道更为清淡,加入大量洋葱,肉质软嫩。生拌牛肉是一团圆白菜丝,上置一团牛肉丝,顶上打一个生鸡蛋,拌匀了吃,牛肉入口即化,咸中带甜,很有特色。

后来在柬埔寨金边吃了一次朝鲜料理,服务员清一色的朝鲜女孩,这样的馆子吃倒在其次了,主要看女孩子们的才艺表演,服务员端起盘子伺候客人,放下盘子就上台表演,吹拉弹唱样样在行。由于客人以中国人为主,唱的大多数是中国歌。一首大合唱《歌唱祖国》更是引起了台下中国人的共鸣。

今天四月份回老家丹东,去了一家朝鲜人开的柳京饭店。饭店装修非常豪华,但价格也很高,以至于客人寥寥。考虑到中国人的口味,菜式都做了中国化改良,像高丽参炖鸡、煎虾饼、海螺猪肉汆丸子等都美味可口独具特色。服务员都是从平壤大学毕业并优中选优送到中国来的,集语言才艺与一身。一个女孩抱着吉它轮流在散座和包厢演唱,在我们这个包厢弹奏了一首《爱的罗曼丝》并唱了一首《红旗飘飘》。

朝鲜料理和韩国料理同根同源,并无太大差别,只是朝鲜馆子更注重于饭菜口味、服务和表演,只不过那高昂的价格,往往让人望而却步。




常吃呢,我家附近就有一家朝鲜餐馆~


外出办事只能外食的时候我就去这家叫做《大同江》的朝鲜餐馆,环境简朴,服务员都是清一色的年轻貌美、多才多艺的朝鲜小姐姐。中文有点生硬,菜式简单,服务贴心,还有朝鲜歌舞助兴,还是不错的!




朝鲜菜是我认为最健康的外食啦,炒菜不多,也不是他们的拿手做法,有烤牛肉、烤猪五花都是我的最爱!炸高丽参、泡菜五花肉、冷面还不错;生食蔬菜种类丰富很新鲜,还有可以补充益生菌的什锦泡菜,那是相当奈斯!






我吃过朝鲜料理,是去朝鲜旅游时吃的,在韩国旅游时也吃过韩国料理,其实从整个民族看,朝鲜个韩国是同一个民族,他们的料理又很多相似的地方,又有不同地方,因为分隔多年肯定是有区别的,所谓朝鲜料理,按照我的理解是朝鲜长期所形成的的饮食习俗和有特色的食物,首先是泡菜,在朝鲜或者韩国,进餐前的小吃之一,下饭菜也有泡菜,还有烤肉、冷面、高丽参炖鸡、打糕等等,至于好吃不好吃,有的人说好吃,有的人说不好吃,见仁见智吧,我觉得到了一个地方,肯定要尝尝人家国家的美食,品尝美食是旅游中一大乐事。




年青时吃过。在五常县朝鲜屯。感觉一个字辣。打糕还可以。喝米酒,喝到一定程度歌舞相伴。热情浓浓。




没吃过朝鲜料理,以前常去朝鲜小饭店。炒黄豆芽是一绝,狗肉(爱狗人士勿喷)炖豆腐那是一个爽。有些小菜都是白送的,估计在料理那都能卖个好价钱。




吃过一次,是我在老家小镇上新开的韩国料理店里吃的,具体吃什么忘记了,反正吃的是泡面年糕一类的,超级难吃,不知道是不是点菜点的不好




感谢邀请,我在朝鲜吃过朝鲜料理,当时没拍照,不过我记得很清楚,因为上了很多菜我都没吃饱,每个人给上了很多盘的菜,每一盘菜都是那种咱们吃饺子蘸醋的小盘子,超级无敌小,有鸡蛋丝、辣白菜、泡菜、海带等等,总之这些盘加一起估计连一大盘菜量都没有,一个人参鸡汤,小号16厘米直径砂锅那么大一小锅,大概人民币200块,拉面(就是类似方便面的样子)几十块钱,不过我是2015年吃的,可能现在更贵了吧!

味道还是不错的,都是食物原汁原味的味道,挺好的,也比较清淡。

其实朝鲜餐并不是贵,他们给中国人的价格和给朝鲜人的不一样,我买冰柜一个5块钱,导游买的话同样的冰棍儿只要3毛钱;可乐10块罐装,瓶装20,人民币,导游没有帮我买,但是他说他们买都特别便宜。所以你吃的拉面100块也正常的。如果你是在中国吃的话,有点被坑了。

朝鲜的消费面对中国人虽然高,但并不是所有的东西都贵,我在朝鲜买的粉底液特别好用,堪比大牌,很细腻,才花了38块钱一瓶50毫升的,比我平时用的便宜4-5倍;我见过的朝鲜所有食物类的都比较贵。包括海参。

以下是我在朝鲜拍的照片,忘了拍吃的。@悟空问答







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页面更新:2024-03-05

标签:朝鲜   料理   丹东   鲜菜   高丽参   冷面   馆子   韩国   泡菜   块钱   服务员   牛肉   好吃   客人   中国人   美食

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