解放路的饺子，北京的烧鸭，天津的狗不理。现在怎么样了？

现在都不怎么样。价格贵，质量下降，手艺失传，百姓不认可。

北京的烧鸭？没有听说过，只知道北京烤鸭！

老字号的东西基本上都不与时俱进，比以前经营差多了。前些年都是在吃老本，这些年被其他食品所代替。

不论是水饺，包子，烤鸭基本特点都是价高质量次。慢慢的就不会被人们所认可。新兴食品远超过了这些食品。比如自助餐，自助海鲜都比他们强多了。

俗话说：“三十年河东，三十年河西＂老字号的食品会慢慢的淡出人们的视线，这非常正常。

西安解放路饺子馆二十年前就不怎么样了，现在还在，就是一个一般的饺子馆。

北京烧鸭不出名，出名的是北京全聚德烤鸭，现在在北京恐怕排不到前二十。天津狗不理包子差不多要倒闭了。