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一直以来，无骨鸡爪都深受很多小伙伴的喜爱，这种小零食不但肉质鲜嫩，爽滑Q弹。还因为没有骨头 吃起，相当方便，但有人说无骨鸡爪是老太太用嘴一只只啃出来的，这是真的吗？

曾经就有网友发过一段爆料视频，画面显示在一个简陋的黑心作坊里，七八名工人坐在小板凳上，脚边放着一袋袋鸡爪。

而他们正在用嘴把鸡爪的骨头给啃出来 ，啃剩下的肉全都统一丢到附近的桶里。据说这家作坊位于泰国，这些啃好的鸡爪，最后会被做成零食，再出口到中国。

那么国内有没有这样的情况呢？2002年，成都就曾经端掉了一家雇人用嘴来加工无骨凤爪的作坊，这些每天用嘴加工出来的无骨鸡爪 ，最后都流向了当地的餐馆和市场，并且被制成泡椒凤爪等零食。

看到这里，喜欢吃无骨鸡爪的小伙伴，是不是感到一阵阵恶心呢？当然，这些都是黑心作坊的行为，是坚决要查处的 。

正规厂商是绝对不会这么做的，大家购买的时候，一定要多加注意，选正规的厂商。

说过了好多次在我们中国人的厨房里就没有会被浪费掉的食物，鸡爪就是这样的一种特色的美食。不过我们今天的这个问题可能有有些“酸爽”，题主问【网上流传无骨鸡爪是老太太用嘴肯出来的，是不是真的？】

额，有点尴尬的是对于这个问题没办法直接给出一个单一回答，虽然鸡爪脱骨有点烦但是还是有安全卫生的办法的，不过熟练工处理一只鸡爪去骨也要50秒左右。所以很多年前确实有报道过一个黑作坊是存在工人“用嘴参与加工”的情况（是不是老太太就不好说了，我觉得应该不至于，老人家牙口不是更不方便吗？），因为工人都是计件或者计重式的算工钱，手嘴并用效率高啊。

早在2002年8月1日成都卫生防疫部门就端掉了一个这样工人用嘴参与加工的黑作坊，就在某刃具厂的宿舍一居室内，他们的凤爪经过开水煮至半熟之后在爪背用刀划开，然后撕开再通过啃咬就可以相对快速的去除骨头了。在当时这个新闻震动很大，因为实在是太恶心了，所以影响也很广。不过现在买到的正规产品应该不用如此担心，基本都是使用刀具和一些其他机械工具操作的，基本都能明显看到整齐的削、切痕迹，并不是人嘴能完成的。

而且现在能找到的国内相关的新闻也就是这个十六七年前的内容了，之后国内好像就再没有发生过这类新闻了。我觉得时至今日应该不至于还有人热衷用如此原始的方式进行加工了吧，过去了这么多年，这个人工现在应该都非常贵了吧。

但是对于食品安全我觉得不能松懈，对于各种黑作坊的打击不能放松，让人们的饮食更加安全、放心。

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这问题太可爱了，到底是谁泄露的秘密呢？

开个玩笑了，嘴啃？让我在笑会……还得是老太太，就不怕鸡来刨说这的人吗？没有的事了，菜刀失业了？剪刀走丢了？在不计的汤勺也私奔了？这是和做无骨鸡爪的多大仇，多大怨？招谁惹谁了？我这爆脾气，一会就去买无骨鸡爪吃！

看到过新闻无骨鸡爪，是人用嘴巴咬出来的，至于是不是老人咬出来的就不知道了，自从看到那新闻后，就不敢吃了