不要再意淫了，不是少女！再说一遍，不是少女！第三遍：不是少女！

我曾经去茅台酒厂参观过，就是一群四十多岁、三十多岁的大嫂大妈。

大妈脱了鞋脱了袜子，光着脚踩曲，就是把发酵一半的原料踩踩，好继续发酵，脚上都有什么细菌真菌可以参与发酵？你真想去意淫的话，你就去尽情想象吧！

（图片来自网络，图文无关）

太可笑了。为了出茅台酒。还要雇佣多名小姐用脚踩酒曲。怪不得都是有权有势的人喝。他们喝的不是酒。而是喝的那些小姐们从脚丫子里边冒出的脚气的臭味

提到茅台少女踩曲，我就会想到电影《红高粱》姜文往酒缸里“嘘嘘”，然后还有明白人跑过来：“奇迹，奇迹，今天的酒奇香无比。”

兴许，往酒缸里“嘘嘘”是有道理的。人体内的液体，也是通过多种元素转化生成的，也会含有多种营养成分。这种成分与酒中元素化合在一起，就生成另一种奇香无比的又一种物质。

而少女的身体里，自然而然的含有成年人所没有的物质。这种物质被少女们身体司令大脑，一声令下集合起来，通过他们的脚，像传送带一样，传送到酒糟里。

她们传送出的特殊物质，与脚下酒糟再被她们一顿踩，就会生成又一种物质，也会令做出的酒奇香无比。这与姜文往酒缸里“嘘嘘”，有异曲同工之妙。

因此建议，茅台酒方应该把这一奇妙工艺，堂而皇之地公之于众，一定会更加火起来。

你们以为是找的窈窕淑女类的美女来踩酒曲，其实找的是韩红、贾玲类型的来踩，要不踩不严实。[捂脸][捂脸][捂脸]

茅台优选一部分少女踩酒曲而不用现代化的设备来进行加工是有一定的道理存在的，首先少女本身就拥有处子之香，踩酒曲时步伐轻盈、细腻，运动时香汗淋漓尽融入酒曲促进微生物发酵，另据传当地有种蚊虫产卵于酒曲之内更是有不传之妙，茅台酒曲用少女脚踩堪称制酒流程中的神来之笔，所酿成酒就是大师口中的酱香传说！

娱乐一下，纯属猜测！

讲玄机，讲迷信，都与科学背道而驰，不应是茅台兼持态度！

过去不知有少女踩曲，茅台院士发酵才知晓，虽不懂白酒釀造，总感光脚踩曲不卫生，有怪怪感觉。

少女脚比大妈脚干净，女人脚比男人脚尊贵，没有科学道理。

从卫生角度，少女踩曲要改一改，毕竟脚丫不干净，不卫生，少掉这一流程，不会影响茅台质量！

这让人想起古时贡茶采摘之法，必须晨时摘取二叶芽叶，必须是十三至十八岁的未婚少女，必须用嘴采取放入双峰贴肉保护，中途运取不得用手只能用玉杯，炒制全程不用手翻炒，可想而知这茶文化被封建统治者意识糜烂生活品质侵实得无可救药，如今有一群人只能是在借所谓的高科技高端品牌走向腐朽与没落！

现在用脚踩曲的已经不多了。我觉得曲在制作过程中，最重要的要把握两点:避免杂菌过度生长；二是曲块松密适度，利于发酵。

那么如果说茅台仍沿袭少女踩曲的工艺，我觉得就当下来讲就很奇葩了。一往使用少女踩曲，我觉得有以下理由:一是女孩子有耐心，能始终如一地执行流程；二是女孩体重较轻，对曲的松紧适度方便把握的比较好。

我觉得这些要求使用相关设备可以做的更好。如果茅台还在保留这种传统，且还有更好的解释，我真的希望哪位大神不吝赐教了。

茅台酒是少女踩曲，还是少妇媳妇踩曲，这个我不知道，也是众口不一的说法。我现在谈一下玄机。

一、都是肉香在起着温润的作用

1、同样的面粉做的食品，为什么手工擀面，手工馒头，手工挂面等等手工做的就好吃，而机器做的就欠一种温润的味呢？

其实，就是人的肉香入味的结果。

2、为什么一般人都爱吃母亲、祖母、外婆及其他有血缘关系的人做的饭呢？血缘在起作用。

为什么许多人爱吃老婆做的家常便饭，就是因为亲情在起作用。

二、纯真的价值确实是无法用钱估量的

1、不同的女人的肉香当然是不一样的。一个少女处女的肉香当然是最珍贵的。

其次是年龄大的处女。

再次是未生过孩子的少妇。下来就是生过孩子的少妇。

再下来就是根据女人的年龄和精神状态渐渐变差了。

2、男人也基本相似。为什么童子尿是一种中药，据我所知可以治鼻子流血症。可见未成年处子的可贵。

其次才是成年处子。

再就是非处子男人了。并且，随着年龄和精神状态的变化，逐渐失去价值。

三、现在的正规食品企业卫生应该没有什么问题

1、我去过乳品厂、药厂、酒厂等食品厂多少次了。从九十年代开始就开始讲究无菌性车间了，本世纪开始应该是正规食品厂基本上全覆盖了。

2、茅台酒厂是什么档次？那可是顶端位置。因此，卫生肯定没有问题的。

踩曲的进车间门必然洗澡，换工装，甚至于还要过紫外线扫射门。

我没去过茅台酒厂，如果达不到这一点，就是徒有虚名了。

3、由于监管监督思维和方法的问题，象东北那个疫苗公司那样，一边开展着许多冠冕堂皇的遮人耳目的红色活动，一边为了利益而做假害人误人的企业应该还存在着土壤。可是，卫生是马虎不得的。

少女踩曲，当然不是酿酒技术的必须条件，工业生产的本质，就是量化生产。除非少女的脚上自带电子称，否则不可能踩出均匀的每一份。我们在喝茅台的时候，也从来没有把茅台酒看成是手工酒，而只是当作工业酒来对待，从工业标准的角度来看，人工踩曲并不高深，甚至是生产低效的表现，另外，皮屑、汗水，也有可能带来一定的食品安全隐患。

即使要踩，论力道的熟练，也并不是非少女不能掌握。那个大妈胖，可以踩轻一些，那个汉子瘦，可以踩重一些，论干体力活，任何一个大妈、汉子都甩少女几条街，而且待遇绝对不用那么高。211毕业的大学生，本是星辰大海无限可能，做什么不好，和民工抢饭碗，干着农民工就可以胜任的工作，拿着数倍于农民工的年薪，凭什么？

对，凭脸。越是高大上，就越要回归原始，钱与色。茅台，凭借着巨大的资金优势，完成了对大学毕业生资源的暴殄，在一个偌大的酒厂里，俨然过去的三宫六院，一道道少女的风景线，充斥着想象甚至是机会，实现了酒与色的结合，而这，是任何一个大妈与汉子所绝对不能赋予的。

少女踩曲，踩的不是曲，踩出的是饱而思淫的人性。