黄瓜是很常见的蔬菜，它富含多种对人体有益的营养成分，味道清香，可以和很多种食材搭配制作出美味的菜肴，做法有很多种，但都不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下我制作黄瓜的方法，希望对大家有所帮助

黄瓜木耳炒鸡蛋

木耳放入清水中泡发，泡发好后将木耳蒂摘掉，大蒜切末，胡萝卜去皮切片，黄瓜清洗干净切片，取一碗，碗中打入几个鸡蛋，倒入少许清水，将其搅散备用（添加水可以让炒出来的鸡蛋更嫩，口感更好）

起锅烧油，油热后放入鸡蛋液，将其煎至定型后盛出

锅留底油，放入大蒜末煸炒出香味，炒出香味后放入木耳，大火翻炒片刻，放入黄瓜片和胡萝卜片，大火翻炒至食材变软断生后，放入鸡蛋，将其炒散，倒入生抽，放入食盐和味精，翻炒片刻，将其炒匀后关火盛出摆盘即可

简单省时的黄瓜木耳炒鸡蛋就做好了

黄瓜炒猪肝

生姜切末，葱切葱花，大蒜切末，黄瓜切片。猪肝用清水反复清洗，清洗干净后切薄厚适中的猪肝片放入碗中，碗中倒入生抽、料酒、淀粉，搅拌均匀后腌制二十分钟左右

起锅烧油，油热后放入放入葱花、大蒜末、生姜末煸炒出香味，炒出香味后放入腌制好的猪肝片，大火煸炒至猪肝片变色断生后，放入黄瓜片，倒入生抽、食盐、白砂糖，翻炒至黄瓜片变软，食材熟透后放入味精，翻炒均匀后关火盛出摆盘即可

好吃下饭的黄瓜炒猪肝就做好了，大家快尝试动手制作吧

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！

你好你好！我是楚香村，感谢邀请我来回答这个问题！

黄瓜一定是夏天餐桌上必不可少的食材之一了。黄瓜味道甘甜，富含水分，蛋白质、脂肪、维生素C、维生素E、胡萝卜素和尼克酸钙、铁、磷等营养成分。有美容护肤、排毒防便秘、补充维生素、预防糖尿病等功效。

那么黄瓜配什么炒好吃呢？

黄瓜炒虾仁

将木耳提前用清水泡发洗净，虾仁用料酒拌均，黄瓜洗净对半切，再切成菱形，蒜切末。锅中加油下虾仁快速煸炒片刻盛出备用，锅中加油下蒜末爆香后倒入黄瓜和木耳翻炒至断生倒入虾仁，加适量盐、少许生抽和胡椒粉翻炒均匀即可。

黄瓜炒鸡蛋

黄瓜洗净改刀切菱形片，蒜米切末，鸡蛋打入碗中搅散。锅中加油烧热后倒入鸡蛋炒熟后盛出，锅底留油倒入蒜末炒香后黄瓜大火翻炒片刻再倒入鸡蛋，加少许盐调味即可。

黄瓜炒肉片

先将里脊肉切片加料酒、盐、胡椒粉和淀粉抓匀，黄瓜洗净切片，彩椒切块。热锅加油先滑一下肉片，肉片变色后盛出，锅底留油下彩椒和黄瓜开大火翻炒片刻加适量盐翻炒均匀后倒入肉片，翻炒片刻即可。

黄瓜炒火腿肠

将黄瓜洗净切菱形片，彩椒切块，火腿切片，蒜米切末。锅中加油下蒜末炒香后倒入彩椒和黄瓜翻炒片刻加盐调味，然后倒入火腿炒继续翻炒两分钟左右即可出锅。

酱爆鸡丁

先将鸡胸肉切成丁，加入料酒和淀粉抓均。花瓜洗净后先切条再切丁，花生米炸熟备用，生姜切末，大蒜拍碎。热锅加油倒入生姜和打算炒香后鸡胸肉变白后盛出，锅底留油下甜面酱炒香后倒入黄瓜和肌肉继续翻炒，最后撒上一把花生米翻炒均匀即可。

我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！若回答有不当之处还请留言指出！

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺