各地早餐特色有哪些？

我减肥期最爱看的纪录片就是《早餐中国》

北京：豆汁、焦圈儿、炒肝儿、灌肠、炸酱面、驴打滚、豌豆黄，艾窝窝……

上海：混沌、肉粽、云吞面、粢饭、生煎、烧卖、豆腐花、豆浆……

南京：小笼包、蟹黄包、鸭血粉丝汤

山东：芝麻油盐烧饼、油条、甜沫、玉米糊、老豆腐、鸡蛋包……

天津：煎饼果子

湖北：热干面

广东：肠粉

福建：参考沙县小吃，炒面，炒米粉、沙茶面、各种汤

陕西：各种面皮（大米面皮、擀面皮……腊汁肉夹馍、油泼面、biangbiang面，泡膜、臊子面……

山西：各种面，刀削面、油泼面、臊子面……

新疆：烤馕、烤包子、羊肉汤……

河南：胡辣汤

内蒙：酥油茶、莜面

西藏：酥油茶、糌粑

甘肃：牛羊肉拉面、酿皮、酸奶、锅盔、羊肉泡馍、甜胚子、灰豆子、牛奶鸡蛋醪糟、杏皮水

东三省的我没太有印象了，因为去外婆家，发现他们一天两顿饭，早饭都成早午饭了，吃的就和午饭差不多，基本就豆沙包、粘豆包、菜包饭之类的。